ما فوائد الورد الجوري المجفف

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:١١ ، ٦ مايو ٢٠٢٠
ما فوائد الورد الجوري المجفف

تجفيفُ الورد الجوري

قضى الشعراء حياتهم وهم يمدحون بجمال الورد، إذ يتميّز الورد بجماله وأشكاله المُتعدّدة وخاصّة الورد الجوري، ومع ذلك، يمكن أن يكون للورود أيضًا استخدام عملي، مثل تجفيفه، إذ يُمكن تحويل بتلات الورد المجفف على وجه الخصوص إلى العديد من الأشياء الرائعة، مثلًا يُمكن لبتلات الورد المُجففة أن توفر عطرًا فوّاحًا، وتضيف لونًا إلى الزينة الداخلية، وكذلك يستخدم البعض الورد الجوري المُجفّف كزينة رائعة في حفلات الزّفاف، علاوة على كل ذلك، فإن عملية تجفيف الورود بسيطة للغاية، إذ تُجمع بتلات الورد وتُصفّى في مشبك وينبغي أن تتباعد الأوراق عن بعضها البعض لكي لا تلتصق، ومن ثُمّ توضع على ورقة تجفيف في مكان ذو هواء جيّد ولكن ينبغي الابتعاد عن المكان الذي يحتوي على نسبة كبيرة من ضوء الشّمس المُباشر، لأنّ الشّمس ستؤثّر على البتلات وتؤذيها، وكذلك ينبغي الابتعاد عن المناطق الرّطبة إذ قد تتسبّب بتلف البتلات وتعفُّنها، وبعد مُلاحظة جفاف البتلات، تُجمع من ورقة التّجفيف إذ تكون شبيهة برقائق البطاطا أو الذُّرة المُقرمشة، ويُمكنكَ تخزينها في المكان الذي تُريد، ولكن تأكّد بأنّها أصبحت جافّة تمامًا لأنّ تخزينها وهي غير جافّة قد يُسبّب تعفّنها.[١]


فوائِدُ الورد الجوري المُجفّف

استُخدمت الورود للأغراض الثقافية والطبية لآلاف السنين، إذ تحتوي عائلة الورد على أكثر من 130 نوعًا وآلاف الأصناف كذلك، وإنّ جميع الورود صالحة للأكل ويمكن استخدامها في الشاي، ولكن بعض الأصناف حلوة بينما البعض الآخر أكثر مرارة، وإنّ شاي الورد هو مشروب عشبي عطري مصنوع من بتلات الورد العطريّة وبراعم زهور الورد، ويُزعم أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية، وذلك ما ستعرفه بالأسطر الآتية:[٢]

  • شاي الورد خالي من الكافيين وخيار مشروب ساخن رائع لمن يريد أو يحتاج إلى تجنب الكافيين.
  • يُساهم شاي الورد بالحفاظ على رطوبة الجسم، إذ إنّ البقاء رطبًا هو مفتاح الصحة الجيدة، ويتكون شاي الورد في المقام الأول من الماء، وقد يساعد أيضًا شرب هذا الشّاي على فقدان الوزن.
  • غنيّ بمُضادّات الأكسدة، إذ إنّ شاي الورد غني بالبوليفينول، مثل حمض الغاليك، الأنثوسيانين، الكيمبفيرول، والكيرسيتين، وتساعد مضادات الأكسدة هذه على تحييد الجذور الحرة وإبقاء الصّحة جيّدة.
  • له مجموعة من الفوائد العقلية، مثل علاج الخرف والنوبات.
  • يُساعد على الاسترخاء، والحد من الإجهاد والآثار المضادة للاكتئاب.
  • يُقلّل من شدة الحساسية.
  • لهُ خصائص مضادة للبكتيريا.
  • يُحسّن مقاومة الأنسولين وصحة القلب.
  • يُعالج أمراض الكبد.
  • يُساعد على تليين الأمعاء.
  • لهُ خصائص مضادة للالتهابات ومضادة لالتهاب المفاصل.
  • لهُ تأثيرات مضادة للسرطان.


أضرارُ شاي الورد الجوري المُجفّف

إنّ شاي الورد مشروب قوي وممتع، فبتلات الورد غنية بمضادات الأكسدة كما ذُكر سابقًا، ويمكن أن تؤدي إضافتها إلى الشراب إلى تعزيز قيمتها الطبية، فيمكنك استبدال مشروبك المعتاد بشاي الورد والاستمتاع بفوائده يوميًا، وعلى الرغم من عدم إجراء دراسات كمية على الحد الأقصى لاستهلاك شاي الورد، فمن الأفضل شرب ما لا يزيد عن 5 أكواب من هذا المشروب، إذ قد يؤدي تناوله الزائد إلى آثار جانبية معينة، ووفقًا للأدلة القصصية، فإن تناول شاي الورد الزائد يمكن أن يسبب الغثيان أو الإسهال، ومع ذلك، عادة ما تكون مستخلصات الورد غير ضارة، إذ تُثبت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنها آمنة، ولكن إذا كنت حساسًا لبعض الأطعمة، فمن الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل تناول شاي الورد.[٣]


المراجع

  1. "How to Dry Rose Petals", wikihow, Retrieved 6-5-2020. Edited.
  2. "What Is Rose Tea? Benefits and Uses", healthline, Retrieved 6-5-2020. Edited.
  3. "8 Potential Health Benefits Of Drinking Rose Tea", stylecraze, Retrieved 6-5-2020. Edited.