الهيل
يعد الهيل من الأعشاب التي تستخدم بذورها وزيتها في صنع الكثير من الأدوية؛ إذ يملك الهيل خصائص علاجية لكل من مشاكل الجهاز الهضمي، وبعض أنواع العدوى، مثل: البرد والسعال، كما يمكن للهيل أن يعالج ضغط الدم المرتفع، ويستخدم الهيل في الطعام كنوع من البهارات، كما يستخدم في صناعة الصابون والكريمات و بعض أنواع العطور، ويحتوي الهيل على مواد كيميائية تساعد في علاج التشنجات المعوية، وتقتل بعض أنواع البكتيريا، وتقلل من التورم، وتساعد الجهاز المناعي في جسم الإنسان، ويعود أصل زراعة الهيل إلى الهند، أما الآن فيمكن ان يزرع بكل مناطق العالم، وهي عشبة متاحة بكثرة، وفيما يلي نذكر بعض فوائد الهيل والقيمة الغذائية الموجودة فيه. [١][٢]
فوائد الهيل للبشرة
تعود فوائد الهيل للبشرة لما يحتويه من خصائص مضادة للبكتيريا، ومضادة للأكسدة؛ إذ يساعد الهيل على التخلص من حساسية البشرة، ويحسن من بشرة الجلد، كما يمكن استخدام الهيل في تنظيف البشرة، ومن فوائد الهيل للبشرة ما يلي:[٣]
- تحسين البشرة: يعطي استخدام الهيل بشرة ناعمة ونظيفة وذلك من خلال الزيت الموجود فيه، والذي يعمل على إزالة العيوب من البشرة، ويمكن استخدام المستحضرات التي تحتوي على الهيل للحصول على نفس النتيجة، كما يمكن عمل خليط من العسل والهيل المطحون وتطبيقه على الوجه.
- تحسين الدورة الدموية: يحسن الهيل من الدورة الدموية، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين "ج"، والمعروف بأنه مضاد قوي للأكسدة، ويحسن من الدورة الدموية في كل الجسم مؤديًا في النهاية إلى تحسين صحة البشرة.
- معالجة حساسية البشرة: يحتوي الهيل على خصائص مضادة للبكتيريا خاصةً النوع الأسود منه، ويخلّص مزيج العسل والهيل المطحون من الحساسية عند وضعه على المنطقة المصابة.
- الرائحة العطرية: يستخدم الهيل مع مستحضرات التجميل لإضفاء الرائحة العطرية لها، كما يستخدم الهيل أو زيت الهيل في صناعة العطور، والصابون، وغسول الجسم، وذلك بسبب رائحته العطرية، كما يستخدم كثيرًا في صناعة العطور الشرقية إلى جانب مكونات أخرى.
- تقديم فوائد علاجية للبشرة: يستخدم الهيل في مستحضرات العناية بالبشرة، وذلك لأهداف التطهير ومقاومة الالتهابات، مما يؤدي إلى الحصول على بشرة ناعمة وغير متهيجة، ويستخدم الهيل كمكون في الصابون العلاجي لزيادة إحساس الدفء في البشرة.
- تقديم عامل إخفاء جيد للروائح: تستخدم بعض مستحضرات التجميل مواد ذات رائحة كريهة ولا تطاق مما يقلل من استخدامها، ولكن عند مزج هذه المواد مع الهيل تختفي رائحتها وتجعل استعمالها امرًا طبيعيًا.
- تقديم العناية بالشفتين: يستخدم الهيل في مستحضرات العناية بالشفتين، وذلك لتحسين طعم المكون الزيتي الأساسي، ولجعل الشفتين أكثر نعومة، ويفضل استخدام هذه المستحضرات قبل النوم، وغسلها في الصباح.
- الحصول على بشرة صافية: يساعد الهيل الأسود على التخلص من السموم التي قد تضر بالبشرة، ويجعلها أكثر نضارة، كما يمكن مضغ الهيل الأسود للتخلص من سموم الجسم.
القيمة الغذائية للهيل
تحتوي ملعقة صغيرة من الهيل على: 6 سعرات حرارية، و1 غرام كربوهيدرات، وأقل من 1 غرام بروتين ودهون، كما تحتوي على 0.6 ميليغرام من المنغنيز، وهو ما نسبته 28% من حاجة الجسم اليومية منه، كما تحتوي هذه المعلقة الصغيرة على كل من 7.7 ميليغرام من الكالسيوم، و22.4 ميليغرام من البوتاسيوم، كما يوجد ما يقارب 4.6 ميليغرام من المغنيسيوم، و3.6 من الفسفور، وتحتوي أيضًا على ما يقارب 1% من حاجة الجسم اليومية من فتامين "ج". [٤]
ويعد استخدام الهيل آمنًا ضمن الكميات المطلوبة للطبخ أو من خلال الأدوية، ولكن لا ينصح بتناول الهيل من قبل النساء الحوامل إلا بإذن الطبيب، كما يجب على المصابين بحصى المرارة بعدم تناول كميات كبيرة من الهيل، وذلك لأن الهيل يحفز الألم الناتج عن هذه الحصى.[٤]
المراجع
- ↑ WebMD Staff, "CARDAMOM"، WebMD, Retrieved 29/6/2019. Edited.
- ↑ Lizzie Streit (August 8, 2018), "10 Health Benefits of Cardamom, Backed by Science"، healthline, Retrieved 29/6/2019. Edited.
- ↑ Ravi Teja Tadimalla (May 9, 2019), "24 Amazing Benefits Of Cardamom For Skin, Hair, And Health"، stylecraze, Retrieved 29/6/2019. Edited.
- ^ أ ب Malia Frey (June 17, 2019), "The Health Benefits of Cardamom"، verywellfit, Retrieved 29/6/2019. Edited.
