فوائد الجرجير للتخسيس

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٢٧ ، ٤ أغسطس ٢٠١٨
فوائد الجرجير للتخسيس

بواسطة: حكمت يونس

 

الجرجير من النباتات العشبية ذات الأوراق الخضراء العريضة بشكل متراص بجانب بعضها،              وينتمي الجرجير إلى فصيلة الخضروات الورقية، ويوجد في معظم المناطق؛ لأن كلفة إنباته منخفضة، ولا يحتاج إلى تربة خاصة للنمو بشكل سليم، إلا أنه يحتاج إلى كميات كبيرة من الماء، وعادةً ما يزرع بجانب السيول ومجاري الأنهار، كما وتنتشر زراعته في جميع البلاد العربية، لأنه يعتبر من الأعشاب ذات القيمة الغذائية العالية جدًا، وله استخدامات طبية عديدة، حيث دخل في صناعة بعض الأدوية والعقاقير والمراهم الطبية، كما أنه يستخدم للوقاية من بعض الأمراض، ومفيد لبناء الجسم والمحافظة عليه. وتمتاز نبتة الجرجير بمذاقها الحريف؛ لاحتوائه على مواد خردلية طبيعية، لذلك تستخدم كمقبلات في السلطات، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات، مثل فيتامين A، C، وهو غني بالمواد المضادة للأكسدة، كما أن عصير الجرجير يُفيد في علاج التهابات الجهاز التنفسي كالتهاب الرئة.

 

استخدام الجرجير للتخسيس

نبتة الجرجير من المساعدات الضرورية جدًا التي تستخدم للتخسيس، وهي من أفضل الأعشاب الخاصة بالرجيم لأنه يساعد في عملية الأيض وحرق الدهون.

  • يُساعد على إدرار البول، والتخلص من السموم والفضلات والسوائل الموجودة في الجسم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
  • يُسهل حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم؛ لاحتوائه على الألياف، ونسبة قليلة من الدهون.
  • يُسهل عملية الهضم، ويُنظم إفراز العصارة الصفراوية لكونه يحتوي على فيتامين C.

 

طريقة تناول الجرجير للتخسيس

  • تناول أوراق الجرجير مباشرة بعد غسلها جيدًا، ضمن كميات محددة حيث إن كل 100 غرام، من الجرير تحتوي على 11 سعر حراري.
  • إدخال الجرجير في بعض أنواع الطعام، مثل السلطات، ومع الوجبات اليومية؛ لتسريع عملية الأيض، وحرق الدهون.
  • قطف أوراق الجرير الطازجة، ثم غسلها جيدًا، وإضافة ملعقتين من العسل ويمكن استخدم السكر حسب الرغبة مع القليل من الماء، ووضع كل المكونات في خلاط وخلطها معًا، ويستحسن إضافة نوع من الفاكهة كالأناناس أو الكيوي حتى يصبح الطعم مستساغًا، وللحصول على أفضل النتائج الممكنة، ينصح بالمواظبة على شرب لتر إلى لتر ونصف يوميًا من المزيج والحرص على أن يكون مبردًا. تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة وأكثرها استخدامًا في عملية تخسيس الوزن.

 

فوائد عامة للجرجير

  • يُنظم مستوى السكر في الدم؛ ويساعد البنكرياس على إنتاج مادة الإنسولين.
  • يُحافظ على نسبة الكوليستيرول في الدم.
  • يُساعد في تنظيم ضغط الدم، لأنه يحتوي على مادة اللوتين، والتي تساعد على التقليل من مستوى ضغط الدم، ويساعد في علاج مرض فقر الدم؛ لاحتوائه على الحديد.
  • يقوي الجنس؛ لاحتوائه على معدني الزنك والحديد.
  • يدر حليب الأم، ويوصى به للحوامل بكميات قليلة، لما له من قيمة غذائية عالية.
  • يُحافظ على سلامة الجلد.
  • يمنع تساقط الشعر، وذلك بمزج عصير الجرجير مع القليل من الكحول أي الأستون الأبيض، مع إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد، ودلك فروة الرأس يوميًا، وغسل الشعر بالشامبو المناسب والماء الفاتر.
  • يُخلص الجسم من مشكلة عسر الهضم، كونه يُسهل امتصاص السكر في المعدة، ولتأمين سلامة القولون.
  • يُعزز جهاز المناعة، فيحمي الجسم من السرطانات.
  • يُقوي الذاكرة، ويزيد من القدرة على التركيز، ويُؤخر من علامات الشيخوخة.
  • يُساعد في بناء الجسم السليم، وتقوية العظام والمفاصل، وحماية العظام من الهشاشة.

وهنالك بعض المحاذير عند الاستخدام، إذ ينصح بعدم تناول نبتة الجرجير لبعض الأشخاص، مثل المرضى المصابين باضطراب الغدة الدرقية، والإكثار من تناول كمية من الجرير، يسبب التهاب المثانة وحرقة عند التبول، كما أنه يضر الحامل، ويُسبب الإجهاض.

وأخيرًا بقي أن نقول إن المواظبة على تناول الجرجير بصورة يومية، يخلص الجسم من الوزن الزائد والسموم والالتهابات، ويبني الجسم المثالي، ويقي من الكثير من الأمراض الخطيرة..