النشا
تحتوي العديد من الأطعمة على النشا الطبيعي مثل البطاطا والمعكرونة والموز، وقد توصلت التقارير الجديدة أن مثل هذه الأطعمة تمتلك العديد من الفوائد الصحية دون أيّ آثار جانبية ضارة معروفة، ويشمل ذلك المساعدة في فقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء والمحافظة على نسبة الجلوكوز في الدم بتوازن، ويسمى النشا المتواجد في هذه الأطعمة بالنشاء المقاوم؛ وذلك لأنه لا يُهضم في الأمعاء الدقيقة، وبدلاً من ذلك يتعرض للتخمير في الأمعاء الغليظة وإنتاج سلاسل حمض دهني قصيرة وتصبح في مضمونها شكلًا من الألياف الغذائية، إذ تعمل هذه السلاسل بدورها كمصدر للطاقة لخلايا القولون، كما تساعد هذه الأحماض بدورها على منع تطور الخلايا غير الطبيعية في الأمعاء[١]. ومن ناحية أخرى يمكن استخدام النشاء المصنع للحصول على العديد من الفوائد الخارجية للجلد والتي سنناقشها في هذا المقال.
فوائد النشا للبشرة
يقدم النشا فوائد عدة للبشرة بما في ذلك[٢]:
- تقليل تهيج الجلد: إذ يمكن استخدام نشا الذرة كنوع من علاجات التهدئة الطبيعية للجلد في حالات التهيج، بما في ذلك حروق الشمس والحساسية الجلدية، وذلك من خلال خلط 3 ملاعق من النشا مع الماء البارد ووضع المزيج على المنطقة المراد تهدئتها باستخدام القطن أو قطعة من القماش.
- علاج حالات قدم الرياضي: تعرف حالة قدم الرياضي التي تصيب الأقدام بأنها ظهور رائحة كريهة ناتجة عن تكاثر الفطريات في الطبقة العليا من جلد القدم، إذ تنمو الفطريات عادةً في الأماكن الدافئة والرطبة لذا عادةً ما تحدث هذه الحالة عند الرياضيين، ويمكن استخدام النشا لمنع وعلاج هذه الحالة من خلال رش القليل من النشا على القدم وداخل الحذاء لإبقائها جافة ولمنع تكاثر الفطريات.
- مزيل عرق: نظرًا لقدرة النشا على امتصاص الرطوبة، فإنه يعد مكونًا ممتازًا لمزيل العرق الطبيعي، ويُصنع مزيل العرق الطبيعي بمزج ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة مع أربع ملاعق كبيرة من صودا الخبز وخمس ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، ويمكن إضافة بضع قطرات من زيت شجرة الشاي للحصول على رائحة جميلة، وتستخدم هذه الخلطة كمزيل عرق طبيعي يومي.
- علاج لدغات الحشرات: تسبب لدغات الحشرات عادةً الانتفاخ والاحمرار والحكة وخاصة عندما تتعرض للرطوبة أو البكتيريا، وللحفاظ على نظافة المنطقة، ولتجنب التقاط العدوى أو تفاقم الالتهاب فإنه يمكن صناعة عجينة مصنوعة من نشا الذرة من خلال مزج 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة مع الماء البارد إلى أن تتشكل عجينة، وتستخدم على منطقة الإصابة باستخدام القطن أو الشاش.
- تجنب التهاب البثور والقروح: قد تفرز بعض البثور والقروح كميات صغيرة من السوائل التي يمكن أن تجذب البكتيريا وتؤدي إلى الإصابة بالعدوى، لذا فإنه يمكن وضع كمية صغيرة من نشا الذرة على الجرح للحفاظ عليها جافة ونظيفة.
فوائد النشا الأخرى
يمكن استخدام النشا للحصول على فوائد أخرى غير استخداماته في مجال الطهي، ويشمل ذلك[٣]:
- صنع الشامبو الجاف: وفرت العديد من الشركات المصنعة نوع جاف من الشامبو يمكن استخدامه على الشعر دون استخدام الماء، ويعطي الشعر الانتعاش والنظافة المماثلة لاستخدام أنواع الشامبو العادية، ولكن يمكن إيجاد بديل طبيعي وأقل ثمنًا من الشامبو الجاف وهو النشا، إذ يمكن استخدامه على جذور الشعر مباشرة، ثم إزالته باستخدام فرشاة الشعر للحصول على الانتعاش والنظافة ذاتها.
- إطفاء لون أحمر الشفاه: قد ترغب بعض الفتيات في الحصول على لون شفاه غير لامع مواكبة للموضة في الآونة الأخيرة، وبدلًا من شراء نوعين من كل لون أحمر شفاه فإنه يمكن استخدام النشا عن طريق وضعه فوق لون أحمر الشفاه اللامع ليطفئ لمعته.
- إطفاء لون طلاء الأظافر: يمكن استخدام النشا أيضًا على طلاء الأظافر للحصول على لونٍ مطفيٍ غير لامعٍ بعد وضع طبقتين من اللون المراد، ثم وضع القليل من النشا باستخدام الفرشاة فوق الظفر لإخفاء اللمعة والحصول على لون جميل غير لامع.
المراجع
- ↑ David Mills (5 - 1 - 2017), "Starch in Potatoes, Bananas, Breads Provides Health Benefits"، healthline, Retrieved 26 - 6 - 2019. Edited.
- ↑ "10 Amazing Uses for Cornstarch", doctoroz,26 - 6 - 2019، Retrieved 26 - 6 - 2019. Edited.
- ↑ KATIE MCCARTHY (9 - 8 - 2017), "7 Crazy Ways to Use Cornstarch in Your Beauty Routine "، byrdie, Retrieved 26 - 6 - 2019. Edited.