فوائد شرب الخل مع الماء

• ذات صلة
• فوائد روح الخل
• فوائد زيت الزيتون مع الخل

خل التفاح مع الماء

عند ذكر الخل يتبادر إلى الذهن أنّ فوائد الخل فقط في السلطة، لكنّ أغلب الناس في جميع أنحاء العالم يستخدمون الخل وخاصةً خل التفاح في عدة طرق طبية؛ لأنّ خلّ التّفاح يتميّز باحتوائه على مادة فعّالة تسمّى حمض الأسيتيك، فتناول الخل مع الماء أو ما يطلق عليه الديتوكس وهو التّخلص من السموم مفيد جدًّا للجسم، فالفكرة وراء تناول الخل مع الماء هو أنّ خلَّ التّفاح الخام غير المصفّى يتميّز باحتوائه على نوع من البكتيريا الجيدة للأمعاء، والأنزيمات، والفيتامينات والمعادن، ويعود استخدام الخل مع الماء للتّخلص من السّموم أو النظام الغذائي إلى آلاف السنين، وفي الآونة الأخيرة كان صانعو خلّ التفاح يروّجون لمزاياه الصّحية منذ عام 1912 ميلادية. ^[١][٢]

فوائد شرب خل التفاح مع الماء

إن للجسم قدرةً ذاتيةً على إزالة السّموم التي بداخله، ولم تتوافر العديد من الأبحاث العلمية التي تدعم الجدل القائم على فعاليّة الحمية المخصّصة للتّخلص من سموم الجسم (الديتوكس)، ويستخدم العديد من الأشخاص الحمية المخصّصة للتّخلص من سموم الجسم (الديتوكس) للبدء بتغيير الحمية الخاصة بهم عن طريق إزالة الأطعمة المصنعة تمهيدًا لتناول الأطعمة الصّحية، ومن الفوائد المفترض تواجدها في خل التفاح مع الماء (الديتوكس) والتي قد يستفيد منها من يتناولها سواء أكانت داخلية أم خارجية تشمل ما يلي:^[٢]

• يُمدُّ الجسمَ بجرعة جيّدة من الأنزيمات.
• يدعم نظام المناعة الصّحي للجسم.
• يساعد في السّيطرة على الجسم.
• يعزّز من توازن الرّقم الهايدروجيني للجسم.
• يساعد على الهضم الصّحي.
• يمدُّ الجسم بالبكتيريا الجيدة التي تفيد وظيفة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
• يساعد في إزالة السّموم المترسبة في الجسم.
• يساعد في تهدئة البشرة والمحافظة على صحتها.
• يشفي حبّ الشّباب عند استخدامه خارجيًّا على البشرة.
• يعمل على تقليل الشّهية ويساعد على حرق الدهون.

كيفية اختيار خلّ التفاح

يجب معرفة أنواع (ACV)، فعند استخدام (ACV) على المنتج توضع عبارات عديدة مثل خام أو عضوي، ممّا يؤدي إلى صعوبة في فك شفرة ما يحصل عليه الشخص عند التقاطه لزجاجة خل التفاح من المتجر، ولتحقيق أقصى قدر من الفائدة التي يُمكن الحصول عليها من خل التفاح يجب اختيار خل التفاح الطبيعي الخام وغير المصفَّى إذا أمكن ذلك، فيجب أن يكون مظلمًا مع مظهر شبيه بالشّبكة للحصول على أفضل تأثير غذائي له، وفيما يلي سنذكر ما تعنيه هذه المصطلحات ولماذا يجب اختيار (ACV) العضوي الخام غير المصَفّى قدر الإمكان:^[٣]

• خل التفاح العضوي: عند تصنيف (ACV) بأنّه عضوي معتمد، فهذا يعني أنّ هذا المنتج خالٍ من الكائنات والمنتجات المعدلة وراثيًّا والإضافات اللاصطناعية التي يكون ضرَرُها بالصّحة أكبر من نفعها.
• خل التفاح الخام: خل التفاح الخام هو الخل الذي لم يسخّن أو يُجهّز عن طريق المعالجة صناعيًّا، هذا يعني أنّه ما يزال يحتفظ بخصائصه وفوائده الطّبيعية كاملة وسليمة، والتي هي مجموعة من الإنزيمات والبروتينات والبكتيريا المفيدة التي تُزال في الكثير من الأحيان أثناء معالجتها صناعيًّا.
• خل التفاح غير المصفّى: بالنسبة لمعظم استخدامات خل التفاح ستكون هنالك حاجة لاستخدام خل التفاح غير المُصَفّى الذي يَنتج عن طريق تصفية (ACV) عند إزالته لبعض المكونات المفيدة جدًّا والتي يحتوي عليها الخل الخام بالإضافة إلى أيِّ رواسب تاركًا خلفه الخل الصافي العنبري اللون.

الآثار الجانبية لتناول خل التفاح

إن تناولَ كميات كبيرة من خلّ التفاح يُضرُّ بالأسنان ويؤذي الحلق ويزعج المعدة لأنّه حمضي، ويسبّب انخفاضًا في مستويات عنصر البوتاسيوم في الجسم، وذلك يؤذي العضلات والأعصاب التي تحتاج إلى هذه العناصر والمغذّيات لكي تعمل بطريقة سليمة، وتشير بعض الأدلة إلى أنّ إضافةَ خلّ التّفاح إلى الروتين اليومي قد يساعد في الإصابة بمرض السّكري من النوع الثاني، والإصابة بالكولسترول المرتفع، ووجدت دراسة أخرى لأشخاص مصابين بالنوع الأول من داء السكري أنّ خلَّ التّفاح يبطئ من معدلات الطّعام والشراب ممّا يجعلها تغادر المعدة بصورة مهضومة، وبهذه الحالة يكون من الصّعب جدًّا التحكم بمستوى السكر في الدم، وربما يكون له تأثير على الأدوية التي تعالج أمراض القلب، ومرض السكري، والملينات، وكذلك مدرات البول ونعني بذلك الأدوية التي تساعد الجسم على التّخلص من الماء والأملاح الزائدة. ^[٤][٢]

المراجع

1. ↑ SANDI BUSCH (3-10-2017), "Benefits of Drinking Water With Apple Cider Vinegar"، www.livestrong.com, Retrieved 4-12-2018. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Ashley Marcin (29-8-2018), "What is an apple cider vinegar detox?"، www.healthline.com, Retrieved 4-12-2018. Edited.
3. ↑ Rachael Link, MS, RD (31-7-2018), "20 Apple Cider Vinegar Uses + 6 Health Benefits"، draxe.com, Retrieved 5-12-2018. Edited.
4. ↑ Kathleen M. Zelman (16-1-2017), "What are the downsides of drinking apple cider vinegar?"، www.webmd.com, Retrieved 5-12-2018. Edited.