فوائد بيكربونات الصوديوم للجسم

• ذات صلة
• فوائد ومضار الفلفل الحار
• ما فوائد البيكنج صودا للبشرة

بيكربونات الصوديوم

تشتهر بيكربونات الصوديوم باسم آخر وهو صودا الخبز، ولقد ظهر هذا المركب بصورة طبيعية على سطح الكرة الأرضية بعد جفاف البحيرات الملحية قبل ملايين السنين وتحولها إلى صخور الترونا التي تحتضن رماد الصودا. ولقد دأب الناس على استخدام صودا الخبز لتنظيف وتعقيم الخضراوات، والفواكه، والأواني، وحتى الملابس، كما استخدموا صودا الخبز كذلك لتخفيف حدة الحكة الجلدية الناجمة عن لسعات الحشرات وتخفيف أعراض الإصابة بالتهابات الأظافر.

ولقد أصبح بالإمكان الحصول على صودا الخبز من الأسواق على شكل مسحوق أبيض قاعدي، وفي الحقيقة يرجع استخدام صودا الخبز على نطاقٍ واسع إلى عام 1860، عندما نجح منتجو صودا الخبز الأوائل في إقناع الناس والعامة باستخدامات صودا الخبز الكثيرة والمتنوعة، خاصة في مجال صناعة الخبز، والكعك، والفطائر؛ وذلك لأن لصودا الخبز قدرة كيميائية على إنتاج ثاني أكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض، مما يؤدي إلى إنتاج فقاعات هوائية كبيرة تُكسب الكعك والكيك مظهرًا وتماسكًا مميزًا كما هو معروف لدي الكثيرين.^[١]

فوائد بيكربونات الصوديوم للجسم

يوجد الكثير من الفوائد الصحية لبيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز، منها الآتي:^[٢]

• علاج حرقة المعدة: تمتلك بيكربونات الصوديوم مقدرة مذهلة على معادلة أحماض المعدة المسببة لحرقة المعدة، وبالإمكان استعمالها لعلاج حرقة المعدة عبر إذابة ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب من الماء البارد وشرب الخليط بروية.
• نظافة الفم: يُقبل الكثيرون على استخدام صودا الخبز بدلًا من أنواع غسول الفم المتوفرة في الصيدليات؛ وذلك بسبب مقدرة صودا الخبز على إكساب الفم رائحة منعشة، بالإضافة إلى مقدرتها على القضاء على البكتيريا والميكروبات العالقة في اللثة واللسان.
• تبييض الأسنان: أظهرت نتائج بعض الدراسات أن احتواء معجون الأسنان على بيكربونات الصوديوم يجعله أكثر مقدرة على إعادة اللون الأبيض الطبيعي للأسنان، ولقد أرجع بعض الخبراء هذا الأمر إلى امتلاك بيكربونات الصوديوم المقدرة على تفكيك روابط الجزئيات التي تسبب تصبغات في الأسنان.
• إزالة العرق: يجهل الكثيرون بأن لصودا الخبز مقدرة على تقليل حدة الروائح الناجمة عن العرق عند وضعها مباشرة فوق الإبط، وترجع هذه الميزة إلى مقدرة صودا الخبز على معادلة الحموضة الموجودة في العرق.
• تحسين الأداء الرياضي: يسعى الكثير من الرياضيين إلى الحصول على مكملات صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم؛ وذلك لمقدرة هذا المركب على تعزيز الأداء الرياضي لفترة زمنية أطول وتأخر الإحساس بالتعب.
• علاج الحكة الجلدية والحروق الشمسية: يُعد الاستحمام بصودا الخبز من بين الأمور المفيدة لتخفيف حدة الحكة الجلدية الناجمة عن لسعات الحشرات والنحل على وجه التحديد، كما يُمكن استخدام خلط صودا الخبز مع الشوفان أو نشا الذرة لعلاج الحكة الجلدية الناجمة عن الحروق الشمسية أيضًا.
• علاج بقع الجلد الخشنة: ينصح بعض الخبراء بإضافة صودا الخبز إلى مياه الاستحمام للتخلص من التصلبات الجلدية، التي تظهر على شكل بقع جلدية صلبة وخشنة في المناطق الجسمية التي تتعرض إلى الاحتكاك باستمرار.
• تخفيف حدة مشاكل الكلى المزمنة: توصلت إحدى الدراسات إلى وجود مقدرة لصودا الخبز على إبطاء تدهور الكليتين عند المصابين بأمراض الكلى المزمنة بنسبة 36% تقريبًا.
• استخدامات أخرى: يلجأ الأطباء إلى إعطاء مركب بيكربونات الصوديوم عبر الوريد لأهداف كثيرة، منها:^[٣]
  • إنعاش القلب.
  • إنعاش المواليد الجدد.
  • تعزيز وظائف الكلى.
  • علاج حالات التسمم بالكوكايين.
  • علاج حالات التسمم ببعض أدوية الحساسية.
  • الحد من تراكم السوائل داخل الرئتين.
  • علاج حالات التسمم بالمبيدات الحشرية.
  • الوقاية من الأعراض الجانبية الناجمة عن العلاج الكيمياوي.
  • الحد من ضرر الكليتين الناجم عن الصبغات الطبية المستخدمة أثناء جلسات التصوير بالأشعة السينية.

أضرار بيكربونات الصوديوم للجسم

يؤدي تناولكَ لبيكربونات الصوديوم أحيانًا إلى الشعور بالصداع، والغثيان، والعطش، وآلام البطن، والتعب، وكثرة الغازات، وكثرة التبول، كما يوجد مركب بيكربونات الصوديوم داخل العديد من أصناف الأدوية المضادة للحموضة، مما يعني ضرورة تجنبّكَ تناول صودا الخبز أو مكملات بيكربونات الصوديوم عند أخذ الأدوية التي تحتوي أصلًا على بيكربونات الصوديوم لتفادي تداخلها كيميائيًا، ومن المهم كذلك تجنّب إعطاء بيكربونات الصوديوم للأفراد الذين يُعانون أصلًا من أمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم لأنه سيؤدي إلى ارتفاع مستوى الصوديوم في الدم.^[٤]

المراجع

1. ↑ Kelly Kennedy, RD (2-8-2018), "All About Baking Soda: History, Surprising Uses, and What It Can and Can’t Do for Your Health"، everydayhealth, Retrieved 11-6-2019. Edited.
2. ↑ Ryan Raman, MS, RD (24-11-2017), "23 Benefits and Uses for Baking Soda"، healthline, Retrieved 11-6-2019. Edited.
3. ↑ "Sodium bicarbonate ", webmd, Retrieved 11-6-2019. Edited.
4. ↑ Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT (7-3-2019), "Health benefits of baking soda and lemon juice"، medicalnewstoday, Retrieved 11-6-2019. Edited.