طريقة زيادة الوزن بالحلبة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٤٦ ، ٢٧ نوفمبر ٢٠١٩
طريقة زيادة الوزن بالحلبة

الحلبة

تحتوي نباتات الحلبة على أوراق خضراء وزهور بيضاء صغيرة وقرون صغيرة تحتوي على بذور ذهبية، ويبلغ طول نباتات الحلبة من 2-3 أقدام؛ أي ما يعادل (60 – 90 سم)، وتتميز الحلبة بطعمها الحلو وفوائدها الغذائية المتعددة لذلك تستخدم كتوابل للطهي لمختلف أصناف الطعام وتستخدم في تحضير معظم الأطباق الهندية، كما يمكن أن تستخدم في تصنيع بعض المنتجات مثل الصابون والشامبو ومستحضرات التجميل،[١] ومن المعروف أن الحلبة تستخدم منذ آلاف السنين في الطب البديل والطب الصيني لعلاج الأمراض الجلدية والعديد من الأمراض الأخرى، كأمراض الكلى، والتهاب الشعب الهوائية، والسل، والسعال المزمن، والشفة المشقوقة، وقرحة الفم، والدمامل، والصلع ، والسرطان، ومرض الرعاش، كما تستخدم الحلبة لعلاج مرض السكري وتكيس المبايض والتهاب المفاصل وعلاج ضعف وظائف الغدة الدرقية والسمنة. وتستخدم الحلبة أيضًا في علاج بعض الحالات التي تؤثر على صحة القلب مثل تصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، ولها استخدامات عديدة في علاج بعض الأمراض الجنسية عند الرجال كضعف الانتصاب والعقم، وتستخدم النساء المرضعات الحلبة لتعزيز تدفق الحليب، وتؤخذ الحلبة عن طريق الفم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل: اضطرابات المعدة، وفقدان الشهية، التهابات المعدة، والإمساك.[٢].


طريقة زيادة الوزن بالحلبة

تعد زيادة الوزن أكثر تعقيدًا من فقدان الوزن، وتوجد عدة أسباب تؤثر على زيادة الوزن الطبيعية مثل؛ العوامل الوراثية أو الصعوبة في امتصاص العناصر الغذائية أو بعض الأمراض مثل فرط نشاط الغدة الدرقية، وفقدان الشهية، والشره المرضي، والإسهال المزمن، والاكتئاب، أو الإجهاد، لذلك يوجد الكثير من أنواع الأعشاب التي تستخدم في زيادة الوزن زيادة طبيعية وصحية مثل الحلبة التي تعد من أكثر أنواع الأعشاب التي تستخدم بغرض زيادة الوزن، ومن المعروف أنها تساعد على تكبير الصدر والمؤخرة لاحتوائها على خصائص مشابه لهرمون الأستروجين الأنثوي، كما تحتوي على مادة السابونين التي تساعد في زيادة الشهية وتحسين الهضم ويمكن أن تستخدم بعدة طرق منها[٣]:

  • تناول شاي الحلبة الذي يعد من أكثر الطرق شيوعًا، ويحضر شاي الحلبة عن طريق طحن بذور الحلبة وإضافتها إلى الماء المغلي، ثم تصفية المشروب وشربه.
  • تناول كبسولات أو حبوب الحلبة الموجودة في متاجر الأغذية الطبيعية.
  • استخدام الحلبة أو مسحوق الحلبة في تحضير أنواع مختلفة من الطعام.


الحلبة لصحة الشعر والبشرة

تحتوي بذور الحلبة على مضادات الأكسدة كما تحتوي على مواد تعمل مضادة للالتهابات ولها خصائص كثيرة متعددة، وهذه الخصائص تجعل بذور الحلبة علاجًا لمعظم مشاكل البشرة والشعر مثل الأكزيما والقشرة وتساقط الشعر، كما يمكن أن تستخدم بذور الحلبة في تصنيع العديد من منتجات العناية بالشعر والبشرة مثل شامبو وبلسم الشعر ومنظفات الوجه [٤]. ويوجد الكثير من الفوائد التي تؤثر على الشعر وتجعله أكثر صحة نتيجة استخدام بذور الحلبة ومنها التقليل من قشرة الرأس؛ إذ تقلل المواد المضادة للفطريات الموجودة في بذور الحلبة الجفاف في فروة الرأس والحد من ظهور القشرة وتساعد أيضًا بذور الحلبة على تعزيز نمو الشعر الصحي وزيادة لمعانه[٥]، كما يوجد عدة طرق لاستخدام بذور الحلبة بهدف العناية بالبشرة ومنها [٦]:

  • زيادة لمعان البشرة: يساعد فيتامين C الموجود في بذور الحلبة على الحصول على بشرة أكثر لمعانًا، وذلك عن طريق صنع عجينة من بذور الحلبة المنقوعة أو عن طريق صنع عجينة من اللبن مع خلط ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الحلبة ثم تستخدم العجينة المصنوعة قناعًا للوجه للحصول على بشرة أكثر لمعانًا.
  • المحافظة على نظافة البشرة: تنقع بذور الحلبة لمدة ليلة كاملة ثم تمزج مع مطهر للبشرة وتستخدم قناعًا للوجه، و يمكن الاستفادة من الماء المتبقي لإزالة الزيوت الزائدة من الجلد باستخدام قطعة قطن.
  • ترطيب البشرة: تنقع بذور الحلبة في الماء الساخن لمدة ليلة كاملة ثم تطحن مع ملعقتين من اللبن وملعقة من العسل ويستخدم الخليط لترطيب الوجه وتركه لمدة 15 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء.
  • معالجة حب الشباب: تغلى بذور الحلبة في كمية جيدة من الماء لمدة 15 دقيقة ثم يصفى الخليط ويستخدم بعد أن يبرد على الوجه باستخدام قطعة قطن، وذلك يساعد على معالجة البشرة من حب الشباب لأن بذور الحلبة تحتوي على مواد مضادة للبكتيريا.
  • التقليل من عيوب البشرة والهالات السوداء: تسبب الفضلات والبكتيريا وخلايا الجلد الميت بقعًا داكنة غير مرغوبة على البشرة، وتحتوي بذور الحلبة على فيتامين K وC الذي يقلل الشوائب والهالات السوداء في البشرة، و ذلك عن طريق نقع بذور الحلبة في الماء لمدة ليلة كاملة ثم تطحن مع الحليب العادي وتستخدم كعجينة على الوجه إلى أن تجف ثم تغسل بالماء الفاتر، يساعد هذا القناع بإزالة جميع الشوائب من الجلد ويعطيها لمعانًا وتوهجًا طبيعيًا.
  • مكافحة الشيخوخة: تحتوي بذور الحلبة على مركبات مثل النياسين أو فيتامين B3[٧]، وتحافظ على بشرة جميلة وخالية من التجاعيد؛ إذ يساعد القناع المصنوع من بذور الحلبة أو ماء الحلبة على شد البشرة والمحافظة عليها وتجديد شبابها.


تحذيرات يجب اتباعها عند استخدام الحلبة

تسبب الحلبة آثارًا جانبية عديدة ومنها الإسهال، واضطراب في المعدة، كما تزيد من الانتفاخ والغازات، والشعور بالصداع والدوخة وتسبب احتقانًا بالأنف والسعال والصفير، وتورم الوجه لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة، ورائحة غير مرغوب بها في البول تشبه رائحة شراب القيقب، ولكن تعد الحلبة آمنة خاصة عند تناولها عن طريق الفم بكميات مناسبة، لكن يجب الحذر عند استخدام الحلبة في حالات معينة منها[٨]:

  • مرض السكري: يمكن أن تؤثر الحلبة على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري لذلك يجب مراقبة نسبة السكر عند تناول الحلبة.
  • الحمل: تعد الحلبة آمنة على الحمل إذا كانت بكميات معينة، لكن من الممكن أن تسبب انقباضات في الرحم، كما يمكن أن يؤدي تناول الحلبة قبل الولادة إلى ظهور رائحة غير عادية لجسم حديثي الولادة.
  • الرضاعة الطبيعية: أثبتت الدراسات على أن الحلبة آمنة على الرضاعة الطبيعية وتساعد على تدفق الحليب عند الأم وأثبتت الأبحاث على أن تناول 1725 ملغم من الحلبة ثلاث مرات يوميا لمدة 21 يومًا لا يسبب أي آثار جانبية عند الأطفال الرضع.
  • الأطفال: إن الحلبة آمنة عامة على الأطفال عندما تؤخذ عن طريق الفم، لكن أثبتت بعض الدراسات أن تناول شاي الحلبة يمكن أن يسبب فقدان الوعي لدى الأطفال وظهور رائحة جسم غير عادية تشبه شراب القيقب.
  • الحساسية: الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه نوع معين من الأكل مثل فول الصويا والبازيلاء الخضراء والفول السوداني قد يكونون أيضًا مصابين بحساسية اتجاه الحلبة[٩].


المراجع

  1. "Fenugreek: An Herb with Impressive Health Benefits", healthline, Retrieved 17-11-2019. Edited.
  2. "FENUGREEK", webmd, Retrieved 17-11-2019. Edited.
  3. "The Best Herbs to Gain Weight", steptohealth, Retrieved 17-11-2019. Edited.
  4. "Fenugreek Seed in Glycerin - 3260GL", ulprospector, Retrieved 18-11-2019. Edited.
  5. "BENEFITS OF FENUGREEK LEAVES FOR SKIN, HAIR AND HEALTH", 24mantra, Retrieved 18-11-2019. Edited.
  6. "21 mind blowing benefits of fenugreek seeds for skin hair and health", mapsofindia, Retrieved 18-11-2019. Edited.
  7. "23 Best Benefits Of Fenugreek/Methi Powder For Skin, Hair And Health", stylecraze, Retrieved 18-11-2019. Edited.
  8. "Fenugreek", emedicinehealth, Retrieved 17-11-2019. Edited.
  9. "Fenugreek", nccih.nih, Retrieved 17-11-2019. Edited.