فوائد البصل للتخسيس

• ذات صلة
• فوائد قشر البصل الأحمر للتخسيس
• فوائد قشر البصل الاحمر للتخسيس

البصل والتخسيس

يسعى البعض لتخسيس أجسامهم وخسارة الوزن الزائد بطرق طبيعية للمحافظة على الجسم السليم والمرغوب فيه، ويعد الغذاء المتناول من الركائز الأساسية لخسارة الوزن أو التخسيس والحفاظ عليه، ويجب عدم الاعتماد فقط على النظام الغذائي في التخسيس، بل يجب اتباعه بممارسة التمارين الرياضية وتغيير بعض السلوكيات النمطية في الحياة، ويحتاج إتمام عملية التخسيس إلى الكثير من الالتزام والجاهزية،^[١] ويعرف البصل على أنه أحد الخضروات النرجسية الأكثر زراعة حول العالم، ويمكن تناوله مطبوخًا أو طازجًا، وبالإضافة إلى قدرته على إنزال الدموع؛ ويتمتع البصل بالكثير من الفوائد الصحية مثل تحسين صحة القلب، وتحسين عملية الهضم، وتزويد الجسم بالطاقة، والمساعدة على النوم، وكل هذه الفوائد ترتبط ارتباطًا غير مباشر بعملية التخسيس أو خسارة الوزن.^[٢]

فوائد البصل للتخسيس

يعد البصل مصدرًا غنيًا ببعض المواد الغذائية والألياف والمواد المضادة للأكسدة، وجميع هذه المواد ذات تأثير إيجابي على عملية التخسيس، كما يمكن إضافة البصل إلى الكثير من الأطباق مما يسهل ويعدد طرق الاستفادة منه، وفيما يلي فوائد البصل للتخسيس:^[٣]

• حرق السعرات الحرارية: يحتوي البصل على مادة مضادة للأكسدة تعرف باسم الكيرسيتين، وهي مادة تساعد في زيادة معدل حرق الطاقة والسعرات الحرارية في الجسم، كما أنها تقلل من الالتهابات، وما زالت كمية هذه المادة المحتاجة لتحقيق هذه الفائدة غير معروفة، إذ تعاني الدراسات الحالية من عدم القدرة على تحديد هذه الكمية.
• لا يحتوي البصل على أي دهون وعلى القليل من السعرات الحرارية: لا يزيد الطبخ بواسطة البصل أي دهون إلى الطبق المراد تحضيره، كما أنه يعد من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية على عكس الزيوت والدهون الأخرى، ويزيد البصل من الشعور بالامتلاء أو التخمة عند إضافته إلى الأطعمة المختلفة.
• يحتوي البصل على الألياف: تزيد إضافة البصل إلى الأطعمة من محتوى الألياف فيها، وتعرف الألياف بقدرتها على إشعار الشّخص سريعًا بالامتلاء ولفترة طويلة، وهو أمر مهم في الحفاظ على الوزن الصحي، والتحكم أيضًا في مستويات السكر الطبيعية في الدم.
• تحسين صحة القلب: يتمتع البصل بخواص مضادة للالتهاب وللأكسدة، تساعد في حماية القلب وتحسين صحته، مما يزيد من الأداء الجسماني عند ممارسة التمارين الرياضية الساعية للتخسيس.^[٢]
• تحسين عملية الهضم: يحتوي البصل على مادة الإنولين، التي تعد مصدرًا لغذاء البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وبالتالي يحافظ الجسم على كمية مناسبة من هذه البكتيريا مما يحسن من عملية امتصاص المواد الغذائية لرفع طاقة الجسم عند ممارسة الأنشطة الهادفة لخسارة الوزن.^[٢]
• تحسين النوم: يحسن تناول البصل من التوتر النفسي ويحفز النوم، وهو أمر مهم إذ ترتبط الكثير من حالات السمنة بقلة النوم.^[٢][٤]

وصفات البصل للتخسيس

تتنوع طرق تناول البصل لغرض التخسيس وفيما يلي أفضل ثلاث طرق أو وصفات لتناول البصل لغاية التخسيس أو خسارة الوزن:^[٥]

• عصير البصل: يعد شرب عصير البصل أفضل طريقة لاستخدام البصل لغرض التخسيس، وذلك يكون بخلط البصل مع الماء وإعداد العصير المُناسب.
• حساء البصل: تعد جميع أطباق الحساء من الأطباق الفعالة لخسارة الوزن، إذ تقدم جميعها المواد الغذائية الضرورية للجسم، كما يمكن تناولها في جميع الأوقات، ويُمكن لحساء البصل وزيت الزيتون مع الثّوم وبعض الخضروات مثل البندورة والكرنب أن يكون حساء فعّالًا لخسارة الوزن.
• تناول البصل طازجًا: يعد تناول البصل طازجًا أفضل طريقة للحصول على القيمة الغذائية للبصل كاملًا، وبالتالي خسارة الوزن بفاعلية أكثر.
• إضافة (البصل بالرمان): وهو طبق شهي يمكن تناوله من قبل الأشخاص النباتيين وغير النباتيين، كما أنه طبق سهل التحضير.

طرق مختلفة للتخسيس

توجد العديد من الطرق المثبتة علميًا، والتي تساعد على التخسيس وخسارة الوزن، وفيما يلي البعض منها:^[٤]

• الصوم المتقطع: تظهر العديد من الدراسات بأن الصوم قادر على التخلص من الوزن الزائد عند الأشخاص الذين يعانون منه، وللصوم المتقطع علميًا ثلاثة أنواع كما يلي:^[٤]
  • الصوم في أيام متقطعة، أي أن يصوم الشخص 15 يومًا في الشهر بتقطع بين الأيام.
  • الصوم ليومين في الأسبوع.
  • الصوم 16 ساعة يوميًا وتناول الطعام في الثمانية المتبقية.
• النوم ليلًا بما يكفي: تؤكد العديد من الدراسات بأن النوم أقل من 5 أو 6 ساعات يوميًا يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
• السيطرة على التوتر النفسي: يزيد الضغط أو التوتر النفسي من إفراز هرمون الكورتيزول الذي يبقى في الدم ويزيد من الشهية لدى الشخص المتوتر نفسيًا، ولذلك ينصح بأداء بعض تمارين اليوغا، والتأمل باستمرار للتخلص من هذا الأمر.

قد يُهِمُّكَ

تدعم الأبحاث والدراسات العلمية بعض الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن، والتي منها ما يلي:^[٦]

• البيض.
• الخضروات الخضراء.
• سمك السلمون.
• صدور الدجاج.
• البطاطا المغلية.
• سمك التونة.
• الحبوب والبقوليات.
• الأفوكادو.
• خل التفاح.
• الجوز.
• الزبادي كامل الدسم.

المراجع

1. ↑ "Losing Weight", centers of diseases control and prevention ,February 4, 2020، Retrieved 30-5-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث} Ravi Teja Tadimalla (October 11, 2019), "31 Surprising Benefits Of Onions For Skin, Hair And Health"، stylecraze, Retrieved 30-5-2020. Edited.
3. ↑ Linda Tarr Kent, "Benefits of an Onion a Day for Weight Loss"، livestrong, Retrieved 30-5-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} Tracey Williams Strudwick (July 3, 2018), "How to naturally lose weight fast"، medicalnewstoday, Retrieved 30-5-2020. Edited.
5. ↑ Charushila Biswas (November 19, 2019), "3 Effective Ways To Use Onion For Weight Loss"، stylecraze, Retrieved 30-5-2020. Edited.
6. ↑ Kris Gunnars (July 11, 2018), "The 20 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet"، healthline, Retrieved 30-5-2020. Edited.