حميات الصيام المتقطع وفوائدها لصحة قلبك

• ذات صلة
• لماذا يجب عليك اختيار حمية قليلة الدهون؟
• أغرب الطرق لفقدان الوزن

حميات الصيام المتقطع

يهدف الصيام المتقطع إلى التوقف عن تناول الطعام لبعض الوقت ثم العودة مرة أخرى إلى الأكل بوتيرة طبيعية، وقد حاولت الكثير من الدراسات اكتشاف فوائد الصيام المتقطع وتوصل بعضها إلى كون هذا الصيام مفيدًا فعلًا لإنقاص وزنك، وتحسين صحتك العامة، بل وحتى زيادة سنوات عمرك، وفي المناسبة فإن هنالك الكثير من أنواع أو أشكال الصيام المتقطع التي يُمكنك الاختيار فيما بينها؛،فهناك ما يُعرف بصيام 12 ساعة في اليوم، الذي سيلزمك بقضاء 12 ساعة يوميًا في الصيام، أي بين الساعة 7 مساءً والسابعة صباحًا، أو العكس، وهنالك نوع آخر من الصيام المتقطع هو الصوم لمدة 16 ساعة وترك 8 ساعات في اليوم لتناول الطعام، وهنالك أيضًا نوع آخر هو الصوم ليومين فقط في الأسبوع والإفطار الأيام المتبقية، ومن بين أشهر أنواع الصيام المتقطع كذلك ما يُعرف بصيام يوم وإفطار يوم، وهذا في المحصلة يعني أن هنالك الكثير من أنواع الصيام المتقطع التي يُمكنك الاختيار فيما بينها^[١].

فوائد حميات الصيام المتقطع لصحة قلبك

أصبح هناك نقاش جدّي بين الناس والخبراء حول الفوائد التي يحملها الصيام المتقطع فيما يخص صحة القلب، وقد حاولت مراجعة علمية نشرت عام 2019 أن تتحرى هذا الأمر عن كثب، وجاءت على ذكر الآتي^[٢]:

• يؤثر الصيام على عمليات أيض الدهون الضارة بالقلب: يتسبب الصيام في إحداث تغيراتٍ ملحوظة في مستويات الغلوكوز داخل جسمك، وقد لاحظ العلماء أن تراكيز الغلوكوز والجليكوجين في الكبد تنخفض بوتيرة ملحوظة أثناء الصيام، وهذا يدفع بالجسم إلى استهلاك المزيد من الدهون، كما لاحظوا آثارًا إيجابية للصيام على مستويات الكوليسترول في الجسم أيضًا.
• يُقلل الصيام من بوادر الالتهابات: يجهل الكثيرون حقيقة أن تصلب الشرايين هو أصلًا مرض التهابي مزمن ينشأ عن تراكم الترسبات داخل جدران الشرايين، ويرجع سبب تراكم هذه الترسبات إلى وجود الكثير من الكوليسترول الضار داخل الشرايين، ولقد أثبتت الأبحاث العلمية السابقة أن للصيام المتقطع مقدرة على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وأنواع أخرى من البروتينات والمركبات العضوية المؤدية إلى نشوء الالتهابات في الأوعية الدموية.
• يحمل الصيام آثارًا إيجابية على ضغط الدم: يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر إصابتك بأمراض القلب والشرايين والجلطات الدماغية أيضًا، لكن يبقى بوسعك اتباع حميات الصيام المتقطع لتقليل مستويات ضغط الدم لديك؛ وذلك لوجود الكثير من الأدلة العلمية التي ربطت بين انخفاض ضغط الدم والصيام المتقطع لدى الحيوانات والبشر، وقد أجريت الأبحاث المتعلقة بهذا الأمر في بعض الجامعات الأمريكية والألمانية.
• يتلاعب الصيام بعوامل أخرى مؤثرة على صحة القلب: لا يخفى عن أحد أن فرص الإصابة بأمراض القلب تزداد أكثر نتيجة لوجود عوامل أخرى؛ كالسمنة ومرض السكري، وبما أن الصيام المتقطع يُساهم في إنقاص الوزن وإبعاد شبح السكري عنك، فإن هذا يجعله أحد الأمور المفيدة لحماية القلب.
• فوائد إضافية: توجد دراسة واحدة على الأقل قد أكدت على امتلاك الصائمين لصحة قلب أفضل من الأفراد الذين لا يصومون، وقد أرجع البعض ذلك إلى امتلاك هؤلاء الأفراد لقدرة أكبر على التحكم بأنفسهم وإلزام أنفسهم بكمية محددة من الطعام والشراب، مما يجعلهم يتناولون عددًا أقل من السعرات الحرارية ويجعلهم أكثر مقدرة على إنقاص أوزانهم^[٣].

نصائح عند اتباع حميات الصيام المتقطع

يطرح خبراء الصيام المتقطع الكثير من النصائح التي قد يكون من الأنسب أن تتذكرها عند اتباعك لهذا النوع من الحميات، منها^[١]:

• احرص على تزويد جسمك بالسوائل الكافية أثناء النهار، وحاول التركيز أكثر على شرب المشروبات الخالية من السعرات الحرارية؛ كالمشروبات العشبية مثلًا.
• اتبع أساليب بسيطة لتشتيت أفكار الرغبة بتناول الطعام أثناء فترة الصيام؛ كالانخراط-مثلًا- في الكتابة أو مشاهدة أحد الأفلام.
• تجنب ممارسة الأنشطة البدنية أو الرياضية المجهدة أثناء فترة الصيام، وحاول توفير الوقت الكافي لإراحة جسمك، ولا ضرر طبعًا في ممارسة بعض أنواع الأنشطة البسيطة؛ كاليوغا مثلًا.
• اختر الأطعمة المفيدة أو الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والأساسية لجسمك في حال كانت الحمية تتطلب تناول بعض الطعام أثناء ساعات الصيام؛ كالبيض والسمك والأفوكادو.
• تناول الأطعمة المشبعة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية؛ كالخضراوات، والفواكه، والفشار.
• لا تتبع حميات الصيام المتقطع القاسية أو الممتدة لأيام وأسابيع طويلة؛ فهذا الأمر يزيد من فرص إصابتك بمشاكل المرارة^[٤].
• يمكنك استخدام الثوم والخل وبعض الأعشاب لإضافة نكهة للطعام دون إضافة أي سعرات حرارية، فهذا يساعد على زيادة الشعور بالشبع دون زيادة كمية الأكل.
• اختر موعدًا مناسبًا للإفطار، وحاول أن يكون هذا الموعد بعيدًا عن موعد خلودك للنوم في الليل بـ 3-4 ساعات على الأقل^[٤].
• اختر الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن لتناولها عند مجيء موعد الإفطار لتعويض حاجات جسمك من هذه العناصر.  

قَد يُهِمُّكَ

على الرغم من الفوائد الكثيرة المحتملة التي يحملها الصيام المتقطع على صحة قلبك، إلا أن هنالك بعض الأمور والأضرار التي قد يهمك معرفتها حول الصيام، منها^[٥]:

• الجوع: كثيرًا ما يشكو الناس من الجوع عند اتباعهم لأسلوب الصيام المتقطع، وهذه المشكلة في المناسبة هي أقل شيوعًا عند الأفراد الذين يتبعون أنواع أخرى من الحميات؛ كحمية الكيتو مثلًا.
• الإمساك: من الطبيعي أن يؤدي تناولك لكميات أقل من الطعام إلى جعلك تشعر بالإمساك، لكن بالطبع لن يكون هنالك داعٍ لأخذ علاجاتٍ طبية للتعامل مع الإمساك إلا إذا شعرت بالانتفاخات وآلام البطن نتيجة للإمساك.
• الصداع: يشكو الكثيرون من الصداع أثناء ساعات الصيام، لكن عادةً ما تختفي نوبات الصيام لوحدها مع مرور الوقت.
• أضرار إضافية: يتسبب الصيام في شعور البعض بحرقة المعدة، والدوخة، وتشنجات العضلات أثناء ساعات الصيام، كما يشكو البعض أيضًا من أصوات أو قرقرة المعدة، وقد يكون حلّ هذه المشكلة هو شرب المياه المعدنية فقط.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Jayne Leonard (2020-04-16), "Seven ways to do intermittent fasting", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-08-09. Edited.
2. ↑ Bartosz Malinowski, Klaudia Zalewska, Anna Wesierska, et al (2019-03-01), "Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders An Overview", Nutrients., Issue 3, Folder 11, Page 673. Edited.
3. ↑ Francisco Lopez-Jimenez, M.D. (2019-01-09), "Fasting diet: Can it improve my heart health?", www.mayoclinic.org, Retrieved 2020-08-09. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Katherine Marengo LDN, R.D. (2018-11-02), "What We Got Wrong About Intermittent Fasting Plus 6 Tips to Do It Right", www.healthline.com, Retrieved 2020-08-09. Edited.
5. ↑ Bret Scher, MD (2020-07-18), "Intermittent fasting for beginners", www.dietdoctor.com, Retrieved 2020-08-09. Edited.