أضرار الليمون للعين

• ذات صلة
• اضرار الليمون على الاسنان
• فوائد حمض الستريك

الليمون والعين

يعد شجرة الليمون من الفاكهة الحمضية التي تصلح للأكل، ويعد الليمون مكونًا أساسيًا في الكثير من المعجنات والحلويات، ويستخدم أيضًا في تحسين طعم معظم أصناف الدواجن والأسماك حول العالم، وذلك بسبب طعمه المميز، ويُخلط الليمون مع الماء والسكر لتحضير عصير الليمون الشائع كمشروب في الأجواء الدافئة، ويمكن إضافة هذا العصير مع الشاي أيضًا، ويحتوي الليمون على كل من حمض الستريك، وفيتامين "ج"، والقليل من فيتامين "ب"، ويزرع الليمون في إسبانيا وشمال إفريقيا في فترة ما بين 1000 -1200 بعد الميلاد، ويعتقد بأنه كان يزرع في فلسطين قبل ذلك، وهو يزرع الآن في معظم مناطق الكرة الأرضية.^[١] ويحتوي الليمون على العديد من الفوائد الصحية، وذلك بسبب احتوائه على العديد من المواد الغذائية.^[٢]

أما العين فهي العضو المسؤول عن البصر، وهي الحاسة الأهم عند الانسان، إذ تقدم العين للدماغ بيانات أكثر مما تقدمه الحواس الأخرى مجتمعة معًا، وتعرف الرؤية بأنها عملية معقدة تلخص بدخول الضوء إلى العين عن طريق البؤبؤ، ويتجمع هذا الضوء مركزًا على شبكية العين التي تحول هذا الضوء إلى إشارات كهربائية تنقلها الأعصاب البصرية إلى الدماغ لمعالجتها،^[٣] وتتوافر العديد من الأطعمة التي تؤثر على صحة العين إما إيجابيًا أو سلبيًا، وسنتناول في هذا المقال أضرار الليمون على العين.

أضرار الليمون للعين

يعد الليمون من أكثر الفواكه شيوعًا حول العالم، ويحتوي على الكثير من المواد الغذائية التي تمنح الجسم والعين العديد من الفوائد، ولكن استخدام الليمون أو عصير الليمون مباشرة على العين يعد أمرًا خطيرًا جدًا، وذلك لأن الليمون حمضي للغاية بسبب احتوائه على حمض الستريك وحمض الأسكوربيك، ويؤدي تطبيق هذه المواد على العين إلى الشعور بالحرقة والألم، واستخدام عصير الليمون النقي مباشرة على العين قد يؤدي إلى حدوث الحروق فيها، ويتسبب بتشويش الرؤية إلى جانب تعرض القرنية للضرر، كما يمكن لهذه الأحماض أن ترفع من الضغط الداخلي للعينين، وأن تضر بالكولاجين المكون للأجسام الهدبية في العين، كما يعتقد البعض أن خلط عصير الليمون بالمزيد من الماء قد يقلل من الضرر، ولكن هذا الأمر يزيد من احتمالية تعرض العين للالتهاب والعدوى، ولذلك يفضل الابتعاد عن استخدام الليمون وعصيره علاجًا للعين، والاستعاضة باستخدام الأدوية والمنتجات الموجودة في الصيدليات.^[٤]

فوائد الليمون للعين

يحتوي الليمون على العديد من المواد الغذائية التي تجعله مناسبًا جدًا للحفاظ على صحة العين، إذ يمنع فيتامين "ج" الموجود بكثرة في الليمون من الإصابة بأمراض العين المتعلقة بالتقدم في السن مثل الضمور البقعي، كما أن لليمون خصائص مضادة للأكسدة تزيد من فوائده للعين والجسم، ولا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين "ج" وحده، بل يجب أخذه عن طريق الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، كما أن هذا الفيتامين يذوب في الماء مما يمكن الجسم من امتصاصه عن طريق الكريمات، والمراهم، وحتى قطرات العين، ويحتاج جسم الإنسان إلى ما يقارب (65-95) ميليغرام من فيتامين "ج" يوميًا، وتحتوي حبة الليمون متوسطة الحجم على ما يقارب 21% من هذه القيمة.^[٤]

ويقلل حمض الأسكوربيك أو فيتامين "ج" من التهاب العين، وذلك عند أخذه عن طريق قطرات طبية للعين، كما يسرع هذا الفيتامين من عملية شفاء العينين إثر تعرضهما لإصابة كيميائية، ويمكن لفيتامين "ج" أن يقاوم تكون الجذور الحرة التي تضر بالعين وذلك بسبب خاصية هذا الفيتامين المضادة للأكسدة، كما تظهر بعض الدراسات عن قدرة قطرات فيتامين "ج" التي تساعد في علاج قرحة القرنية، وكل ذلك لا يعني استخدام الليمون أو عصيره مباشرة على العين بسبب الأ المختلفة، وبدلًا من ذلك يجب استخدام قطرات العين المخصصة التي تحتوي على فيتامين "ج". ^[٤]

الآثار الجانبية لتناول الليمون

يعد تناول الليمون آمنًا مع وجود بعض الآثار الجانبية التي يجب الحذر منها، إذ قد يسبب انحلالًا في لون الأسنان بسبب حمض الستريك الموجود فيه، ويفضل غسل الفم بالماء مباشرة بعد شرب الليمون، ولليمون قولان في التأثير على حرقة المعدة؛ إذ يدعي البعض بأنه يزيد من حدة الحرقة بسبب أحماضه، ويدعي البعض الآخر بأنه يخفف من الأعراض؛ إذ قد يعمل كمحلول قلوي يخفف من حموضة المعدة، وقد يعاني البعض من التبول المتكرر عند شرب الليمون، إذ يعتقد بأن فيتامين "ج" يعد مدرًا للبول.^[٥] ولا يفضل شرب أو تناول الليمون من قبل الأشخاص الذين يعانون من قرحة الفم والارتجاع المريئي، إذ قد تتفاقم أعراض هذه الحالات عند تناوله.^[٦]

فوائد الليمون الصحية

توجد عدة فوائد لتناول الليمون إلى جانب صحة العين، ومنها ما يلي:

• تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: أكدت دراسة أجريت في عام 2012 أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند النساء، واشتملت هذه الدراسة على 70 ألف امرأة على مدى 14 عامًا، كما أظهرت دراسات أن تناول الأغذية المحتوية على الفلافونويد بانتظام تساعد على الحماية من أمراض القلب .^[٦]
• الوقاية من السرطان: تمنع المواد المضادة للأكسدة تكون الجذور الحرة، والتي بدورها تضر بالخلايا وتسبب السرطان، ويعد الليمون مصدرًا مهمًا لفيتامين "ج" المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة، وبالتالي يقي من بعض أنواع السرطان. ^[٦]
• الحفاظ على صحة البشرة: يلعب فيتامين "ج" الموجود في الليمون دورًا هامًا في إنتاج الكولاجين الذي يدعم الجلد، ويمنع تناول فيتامين "ج"، وتطبيقه مباشرة على الجلد من الضرر الناتج عن التعرض للشمس، أو التلوث، أو التقدم في السن. ^[٦]
• الوقاية من الربو: يقلل تناول الليمون من التعرض لنوبات الربو من قبل الأشخاص المصابين به بالتزامن مع نزلة البرد، كما توجد أدلة على قدرة فيتامين "ج" في علاج حساسية الشعب الهوائية المفرطة. ^[٦]
• يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد: يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "ج" مثل الليمون إلى تحسين قدرة الجسم على امتصاص الحديد، ويؤدي نقص الحديد إلى الإصابة بمرض فقر الدم، ويجب التنويه إلى أن تناول الكثير من فيتامين "ج" بالتزامن مع تناول مكملات الحديد يؤدي إلى ظهور مشاكل في المعدة والأمعاء، ولذلك يفضل الحصول على الحديد من مصادر غذائية مثل اللحوم والسبانخ. ^[٦]
• دعم جهاز المناعة: تحسن الأطعمة المليئة بفيتامين "ج" من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة للجراثيم المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا، كما يقلل هذا الفيتامين من فترة الإصابة بهذه الأمراض، ويدعم الجهاز المناعي للأشخاص الذين يمارسون نشاطات جسمانية مفرطة. ^[٦]
• التخفيف من الوزن: يعد الليمون من الأطعمة المخففة للوزن مع العديد من النظريات لدعم ذلك، إذ يعتقد بأن ألياف البكتين الموجودة فيه تتوسع داخل المعدة، وتزيد من الشعور بالامتلاء لفترة أطول، ونظرية أخرى تعتقد بأن شرب الليمون مع الماء الفاتر يخفف من الوزن أيضًا، كما يعتقد البعض بأن الليمون قادر على تخفيف الوزن بسبب المكونات النباتية الموجودة فيه، ويحتاج هذا الأمر إلى مزيد من الدراسات والأبحاث على البشر. ^[٢]

المراجع

1. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica, "Lemon"، britannica, Retrieved 22/12/2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Helen West (January 7, 2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons"، healthline, Retrieved 22/12/2019. Edited.
3. ↑ Tim Newman (January 12, 2018), "An introduction to eyes and how they work"، medicalnewstoday, Retrieved 22/12/2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} Siddhi Camila Lama (August 26, 2019), "The Effects of Lemon Juice on the Eyes"، livestrong, Retrieved 22/12/2019. Edited.
5. ↑ Annette McDermott (December 10, 2018), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، healthline, Retrieved 22/12/2019. Edited.
6. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} Megan Ware (November 4, 2019), "How can lemons benefit your health?"، medicalnewstoday, Retrieved 22/12/2019. Edited.