طريقة تحضير الزنجبيل للتنحيف

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٤٨ ، ٢٤ ديسمبر ٢٠١٨
طريقة تحضير الزنجبيل للتنحيف

الزنجبيل وخسارة الوزن

يعتبر الزنجبيل من التوابل الجذريّة الغنيّة بالمكوّنات المغذيّة، ومضادّات الأكسدة، وبمكوّناٍت مطهّرة مضادةّ للالتهابات، ومكوّناٍت نشطة، إضافًة إلى مادّة الجينجيرول Gingerol، وتُعتبر أحد الموادّ الأكثر فعاليًة في الزنجبيل، وتمدّه بفوائٍد طبيّة عديدة، يدعم الزنجبيل الجهاز المناعيّ للجسم، ويمدّه بالقوة، إضافًة إلى قدرته على تخسيس الوزن، وخاصًّة الدهون في منطقة البطن، وحول الخصر، إضافًة إلى قدرته على التخلّص من الدهون العنيدة، التي لا يمكن التخلّص منها بسهولة. [١]


كيف يساعد الزنجبيل بإنقاص الوزن

بينت العديد من الدراسات قدرة الزنجبيل على خفض مستوى الكولسترول الضارّ بالجسم، وظهرت فوائده على الأشخاص المصابين بأمراض السمنة، وارتفاع معدل سكر الدم، تكمن أهميّة الزنجبيل في تطهير الجهاز الهضميّ، والقولون، وطرد السموم مع الفضلات خارج الجسم، وتحسين عمل وظائف الجهاز الهضميّ، وتعزيز عمليّة الهضم واستقلاب الأطعمة، وبالتالي خسارة الوزن، ويساعد في الحفاظ على وزٍن ثابت. [١]


طرق تحضير الزنجبيل للتنحيف

شاي الزنجبيل والليمون

تُعدّ خلطة الليمون والزنجبيل من الوصفات القويّة التي تساعد على حرق الدهون، وتطهّر الجسم من السموم، وتحد من تراكم الدهون بالجسم، وتحضر بوضع كوب ماء على النار ويترك حتّى الغليان، ثمّ يضاف له قطعًة من الزنجبيل صغيرة الحجم، ويترك مغطىً لمدّة خمس دقائق، ثمّ تعصر نصف ليمونٍة في كوٍب الماء، وتشرب، ويستحسن شرب كوب على الريق في الصباح، وكوب قبل النوم مباشرة؛ للاستفادة من منقوع الزنجبيل والليمون، ولتحفيز وزيادة عمليّات الاستقلاب في الجسم. [٢]


عصير الزنجبيل والليمون

يحضر عصير الزنجبيل المنعش بوضع كوٍب من الماء، ويضاف له عصير ليمونة، ويضاف له ملعقة طعاٍم صغيرة زنجبيل مبشور، تخلط المكوّنات معًا، ثمّ تضاف مكعبات الثلج، ويشرب دون إضافة السكر، وينظّف الزنجبيل المبشور الجسم من السموم، كما يحفّز عصير الليمون أيضًا الجسم لفقد مزيٍد من الدهون المختزنة بالجسم، ويستحسن شربه صباحًا على الريق؛ للحدّ من الإفراط بتناول وجبة الإفطار، كما أنّه يساعد على الشبع سريعًا، إضافًة إلى فوائده الأخرى في تنقية الدم وتطهيره، ودعم الجهاز المناعي للجسم، والوقاية من نزلات البرد وحماية الجهاز التنفسي، وزيادة نضارة البشرة لغنى العصير بفيتامين سي، إضافًة إلى تعزيز الهضم والحد من اختزان السوائل بالجسم. [٢]


مضغ الزنجبيل الطازج

تغسل جذور الزنجبيل، ويؤخد قطعًة منها، ويتم مضغها قبل تناول وجبات الطعام المعتمدة؛ للمساعدة في تسريع عملية هضم الطعام، كما يستحسن اعتماد الزنجبيل كتابل منكّهٍ للأطعمة وإعداد الأطباق؛ للتخلّص من الدهون المختزنة بالجسم. [١]


مشروب الزنجبيل المنكه بالعسل والليمون

يستخدم جذر الزنجبيل الطازج لتحضير مشروب الزنجبيل ويتمّ بوضع ملعقة كبيرة ونصف من الزنجبيل الطازج المبشور، ويضاف لكميّة أربعة أكواٍب من الماء، ويترك المزيج حتّى يغلي، ثمّ يبعد عن النار، ويترك من خمس إلى عشر دقائق، ثمّ يصفّى للتخلّص من قطع الزنجبيل المبشور، ويترك ليبرد، ثمّ يشرب، ويمكن تبريده بالبراد، وتنكيهه بالعسل أو الليمون؛ للتخفيف من حدّة طعمه القويّ.[٣]


الزنجبيل والثوم

يؤدّي إدخال مزيج الثوم والزنجبيل ضمن النظام الغذائيّ اليوميّ لخسارة الوزن، إضافة إلى اعتماد نظامٍ غذائيّ صحيّ، وممارسة التمارين الرياضيّة، وفقًا لما بينته بعض الدراسات بأنّ الزنجبيل والثوم يساعدان على خسارة الوزن بفعاليّة، وقد بينت دراسٍة أخرى بأهميّة الثوم في تعزيز فقدان دهون الجسم وحرقها، إضافة إلى قدرة الزنجبيل في الحد من الشهيّة المفرطة، وتقليل تناول الطعام، فقدان الوزن، إلّا أنّه يجب التنويه إلى ضرورة أخذ الموافقة الطبيّة قبل تناول الثوم والزنجبيل وخاصًة إذا تم تناولهما بكمياٍت كبيرة؛ تفاديًا لأيّ ضرٍر محتمل، ففي بعض الحالات قد تؤدّي الجرعات الزائدة من الزنجبيل إلى انخفاض معدّل سكر الدم، وقد يزيد بعض أمراض القلب سوءًا، في حين يمكن أنّ تسبب الجرعات الزائدة من الثوم بانخفاض ضغط الدم، والإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، كما ويُنصح عدم تناولهما مع أدويٍة تؤدي إلى تدهور الحالة الصحيّة. [٤]


الزنجبيل والشاي الأخضر

يحضر الزنجبيل ويضاف له الشاي الأخضر، ويشرب لتخفيف الوزن، ويحضر بوضع ملعقٍة صغيرٍة من الزنجبيل المبشور، في كوٍب من الماء المغلي، ويضاف له ملعقًة ونصف من عصير الليمون، ونصف ملعقٍة صغيرة من العسل الخام العضويّ، ثمّ يضاف مغلفًا من الشاي الأخضر، ويترك خمسة دقائٍق لينتقع، ثمّ ينشل مغلف الشاي الأخضر، ويشرب، ويمكن استبدال الشاي الأخضر بأوراق النعناع الطازج لبعض الأشخاص الذين لا يحبذون تناول الشاي الأخضر لمادّة الكافيين المتواجدة به.[٥]


شاي الزنجبيل والقرفة

يحضر شاي القرفة والزنجبيل بوضع ملعقتين من الزنجبيل المبشور الطازج في الماء المغلي بقدر ربع ليتر، ثمّ يضاف له بضعة أعواٍد من القرفة، ويشرب منه مقدار كوب أو كوبين، ويمكن تناوله ساخنًا أو حفظه بالبراد وتناوله مبردًا مع قطع الفواكه الحمضيّة المزينة، ويستحسن شرب كوبًا صباحًا على الريق، وكوبًا آخر قبل النوم ، كما يمكن تناوله خلال النهار.[٦]


المراجع

  1. ^ أ ب ت "How to lose weight and burn belly fat with ginger", www.timesnownews.com,9-10-2017، Retrieved 1-12-2018. Edited.
  2. ^ أ ب "How To Use Ginger For Weight Loss (Fat Burner)", www.femniqe.com, Retrieved 1-12-2018. Edited.
  3. MaryAnn de Pietro (25-6-2018), "Is drinking ginger water good for health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2-12-2018. Edited.
  4. FRANK YEMI (3-10-2017), "The Benefits of Garlic and Ginger in Losing Weight"، www.livestrong.com, Retrieved 2-12-2018. Edited.
  5. "How to make ginger tea for (healthy) weight loss", www.vermints.com,28-6-2016، Retrieved 2-12-2018. Edited.
  6. Donna, Eng, Maria Quinney, Nicoleen and 3 others, "How Ginger and Cinnamon Work Together to Trigger Weight Loss"، www.visihow.com, Retrieved 2-12-2018. Edited.