أعشاب تزيد الوزن

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:١٤ ، ١٠ يونيو ٢٠٢٠
أعشاب تزيد الوزن

زيادة الوزن

يُمكن أن يؤدي نقصان الوزن إلى العديد من المخاطر الصحية المختلفة؛ كهشاشة العظام أو ضعفها، وضعف الجهاز المناعي، وفقر الدم، ومشاكل الخصوبة، ومشاكل النمو لدى الأطفال والمراهقين وغيرها، فقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة صحية عام 2014 أن الأشخاص الذين يُعانون من نقص الوزن يزداد لديهم خطر الوفاة نظراً لأسباب خارجية مثل؛ الحوادث أو الانتحار مقارنة بالأشخاص الذين لا يُعانون من نقص الوزن، ووفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها فإن نقص الوزن يُشير إلى أن مؤشر كتلة الجسم يقل عن 18.5، مما يعني عدم حصول الجسم على السعرات الحرارية والمواد الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم، وفي حال الرغبة بزيادة الوزن بطريقة صحية، لا بد من التركيز على نوعية الأطعمة وكميتها ومواعيد تناولها.[١]


أعشاب تزيد الوزن

يُمكن اللجوء إلى طب الأعشاب بهدف زيادة الوزن والتخلص من النحافة، ومن الأمثلة على أهم الأعشاب المستخدمة ما يأتي:[٢]

  • الجنطيانا: تُعد الجنطيانا واحدة من أفضل الأعشاب المستخدمة لزيادة الوزن، وهي زهرة صفراء ذات مذاق مرّ منتشرة في جميع أنحاء أوروبا، وتُستخدم كمادة منشطة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة وفتح الشهية، مما يُساعد على زيادة الوزن، إذ تعزز المكونات الكيميائية النشطة في العشبة من إنتاج اللعاب وأحماض المعدة والعصارة الصفراء، ويُمكن استخدام الجنطيانا على شكل شاي أو كبسولات، كما لا بد من استشارة طبيب الأعشاب حول تعليمات الاستخدام والجرعة المناسبة.
  • الشوك المبارك: وهو نبات ذو أزهار صفراء تستخدام بذوره وأجزائها في علاج ضعف الشهية وزيادة الوزن، وذلك من خلال تحفيزها على إنتاج عُصارة المعدة والمساعدة في عملية الهضم وبالتالي فتح الشهية.
  • زهرة الخزامى الصغيرة: تنتمي زهرة الخزامى إلى عائلة عشبة الجنطانيا، ويُطلق عليها أيضاً زهور عشبة القنطريون، وتُستخدم هذه العشبة لفتح الشهية والتخلص من مشكلة نقصان الوزن، إذ تُساعد على زيادة الشهية من خلال تحفيز إنتاج عصارة المعدة بسبب احتوائها على مادة ذات مذاق مرّ.
  • الحلبة: تُعد الحلبة واحدة من أبرز الأعشاب فعالية لزيادة الوزن، فهي تحتوي على خصائص مشابهة لهرمون الأستروجين الأنثوي، كما أنها تُساعد على خفض نسبة الكوليسترول وتنظيم نسبة الجلوكوز في الدم والحد من الإصابة بالإمساك نظراً لاحتوائها على الألياف، بالإضافة إلى دور الحلبة في تحسين عملية الهضم مما يُساعد على زيادة الوزن، ويُمكن استخدام الحلبة على عدة أشكال مثل؛ استخدام بذور الحلبة في وصفات مختلفة، وتناول كبسولات أو حبوب الحلبة، وصنع الخبز باستخدام دقيق الحلبة، وشرب شاي الحلبة من خلال وضع عدة بذور من الحلبة في مغلي الماء، ثم تركها عدة دقائق قبل تناولها.[٣]
  • الهندباء: تُساعد عشبة الهندباء على فتح الشهية بفضل مذاقها الحلو، إذ تُحفز على إنتاج العصارة الصفراء مما يُساعد على تحفيز الإنزيمات الهاضمة التي تُساعد على زيادة الوزن، وستخدم بتناول شاي الهندباء ثلاث مرات يومياً والذي يُحضّر بغلي كمية من الهندباء في كوب من الماء، وتركه ينقع لمدة نصف ساعة تقريباً قبل تناوله.[٣]


وجبات خفيفة لزيادة الوزن

يُمكن إضافة العديد من الوجبات الخفيفة لزيادة الوزن بالاعتماد على عدد السعرات الحرارية التي يحتويها كل صنف، ومن الأمثلة عليها ما يأتي:[٤]

  • الحصول على سعرات حرارية تتراوح من 100-200 سعرة حرارية: نصف حبة أفوكادو مع شريحة من خبز التوست، أو بيضة مشوية مع نصف حبة أفوكادو، أو شرائح تفاحة مع ملعقتين كبيرتين من الكراميل.
  • الحصول على سعرات حرارية تتراوح من 300-500 سعرة حرارية: نصف كوب من الأرز بالشعيرية، مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من الجبنة، أو حبة واحدة من التفاح أو الموز، مع ملعقتين كبيرتين من الفول السوداني، بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة، أو نصف كوب من اللبن اليوناني مع ملعقة كبيرة من العسل، والمكسرات، أو البذور أو الفواكه المجففة.
  • الحصول على سعرات حرارية تتراوح من 500-700 سعرة حرارية: ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني أو اللوز، مع موزة واحدة، وكوب من الحليب بنكهة الشوكولاتة، بالإضافة إلى القليل من مسحول البروتين، أو نصف كوب من التونة وكوب من الحليب بنسبة دسم 2%.


نصائح لزيادة الوزن

يُمكنكَ اتباع مجموعة من الإرشادات لزيادة وزنكَ، من أهمها ما يأتي:[٥]

  • تناوَل عدد من السعرات الحرارية يفوق العدد الذي يحتاجه جسمك أو يحرقه.
  • تناوَل كميات إضافية من البروتين.
  • تجنَّب شرب الماء قبل تناول وجبات الطعام، إذ يؤدي ذلك إلى ملء معدتك ومنع حصول جسمك على كميات كافية من السعرات الحرارية.
  • تناول العديد من الوجبات الإضافية والخفيفة، كإضافة وجبة قبل النوم مثلاً.
  • اشرب الحليب كامل الدسم؛ لإمداد جسمك بكميات إضافية من البروتينات والسعرات الحرارية.
  • استخدم أطباق بأحجام أكبر، إذ إن تناول الطعام في أطباق صغيرة تجعلك تتناول كميات أقل من الطعام تلقائياً.
  • أضف الكريم إلى القهوة، إذ تعد من الطرق البسيطة لزيادة عدد السعرات الحراريّة المُستهلكة.
  • تناول الكيراتين وهو أحد مكملات بناء العضلات الذي يؤدي إلى زيادة عدة كيلو غرامات إلى وزن عضلات الجسم.
  • احصل على قسطٍ كافٍ من الراحة والنوم من أجل نمو عضلاتك.
  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والسعرات الحرارية في بداية الوجبة، وأجل الخضراوات إلى النهاية في حال كان طبق الطعام يحتوي على مزيج من الأطعمة.
  • اقلع عن التدخين، إذ يؤدي ترك التدخين في أغلب الحالات إلى زيادة الوزن.


المراجع

  1. Denise Schipani (21-11-2017), "How to Gain Weight the Healthy Way"، .everydayhealth, Retrieved 21-1-2020. Edited.
  2. Janet Contursi , " Herbs That Increase Appetite "، .livestrong, Retrieved 21-1-2020. Edited.
  3. ^ أ ب "The Best Herbs to Gain Weight", steptohealth,14-3-2019، Retrieved 21-1-2020. Edited.
  4. " Snack Ideas for Weight Gain ", .clevelandclinic,17-5-2017، Retrieved 21-1-2020. Edited.
  5. Kris Gunnars (20-7-2018), "How to Gain Weight Fast and Safely"، .healthline, Retrieved 21-1-2020. Edited.