محتويات
الحبة السوداء
تعرف الحبة السوداء بأنها من الحبوب الغنية بفوائدها المذهلة للجسم، إذ تُستعمل الحبة السوداء منذ آلاف السنين في الصناعات الدوائية، والعلاجات الطبيّة، والطهي، وقد انتشرت زراعة الحبة السوداء في غرب آسيا وشرق أوروبا، ومناطق الشرق المتوسّط، ويُطلَق عليها عدة أسماء، مثل: حبة البركة أو الكراوية السوداء، أو الكمّون الأسود، وتتميّز شجيرات الحبة السوداء بأزهارها البيضاء والأرجوانية، إذ إنها تعدّ من أشهر النَّباتات المذكورة في التاريخ والطب العربي القديم؛ وذلك لما لها من فوائد عظيمة، وتجدر الإشارة إلى أنه قد عُثر على الحبة السوداء في ضريح الملك توت عنخ آمون، وهذا ما يدل على أنّه تُستعمل منذ العصور القديمة.[١]
وتتميز الحبة السوداء باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، إذ إن 100 غرام منها يحتوي537 سعرة حرارية، و37 غرامًا من الدّهون، و20 غرامًا من البروتينات، و31 غرامًا من الكربوهيدرات[٢]، كما تحتوي على الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والزنك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المشبعة، والأحماض الدهنية غير المشبعة، والألياف الغذائية [٣]، بالإضافة إلى بعض المواد الفعالة التي تحتويها الحبة السوداء والتي تساهم بتوفير العديد من الفوائد الصحية، إذ إنها كانت تستعمل في معالجة العديد من الأمراض، مثل: احتقان الأنف، والصداع، وألم الأسنان، والديدان المعوية، بالإضافة إلى أنها استُعملت في معالجة أمراض الجهاز الهضمي كالإسهال، والغازات، والمغص، ومعالجة بعض أمراض الجهاز التنفسي، مثل: الحساسية، والربو والتهاب الشعب الهوائية، والسّعال، والإنفلونزا، لكن لا توجد دراسات علمية كافية تثبت جميع هذه الفوائد للحبة السوداء[٤][٣]
أضرار الحبة السوداء على الكلى
فيما يتعلق بأضرار الحبة السوادء على الكلى فإن الدراسات لم تظهر ذلك لغاية الآن، بل أشارت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2013 ميلاديًّا على الحيوانات إلى أن زيت حبة السوداء يفيد في التقليل من مضاعفات أمراض الكلى والكبد، بالإضافة إلى أنها تفيد في تحسين بنيتها لكن لا يمكن الجزم بأن هذه الفائدة تنطبق على الإنسان أيضًا، لذلك فإن الدراسات تثبت أن حبة السوداء ومستخلصاتها لا تسبب أي أضرار على الكلى في حال استهلاكها بصورة معتدلة، ولكن بالطبع يجب أن يتناولها الإنسان باعتدال دون إفراط.[٥][٦]
الآثار الجانبية للحبة السوداء
بالرغم من فوائد الحبة السوداء المتعددة ألا أن له بعض الأضرار، وتجدر الإشارة إلى أن تناول الحبّة السوداء بكمّيات بسيطة، من خلال إضافة النكهة إلى الطعام، يعد آمنًا لأغلب الأشخاص، بالإضافة إلى أن زيت الحبّة السوداء، يعد آمنًا أيضًا عند استعماله بكمّيات دوائيّة لفترات قصيرة، ومن الجدير بالذكر أنه لا تُوجَد معلومات كافية عند الإفراط في تناول الحبّة السوداء علمًا أنّها قد تُسبِّب في ظهور الطفح الجلديّ الناجم عن الحساسيّة عند تطبيقه على الجلد مباشرة أو عند تناولها، وتوجد بعض الحالات التي يتوجب أخذ الحيطة والحذر عند استعمال الحبّة السوداء، ومنها ما يأتي:[٤][٦]
- الحمل والرضاعة: وُجِد أنّ الحبّة السوداء آمنة عند استهلاكها بالكمّيات الغذائيّة في فترة الحمل، إلّا أنه من الجدير بالذكر أن تناول جرعات كبيرة دوائيّة يمكن أن يكون غير آمن، إذ إن الحبّة السوداء يمكن أن تُبطِّئ تقلُّصات الرحم، بالإضافة إلى أنّه لا يُعرَف عن تأثيرها في فترة الرضاعة؛ لذا يتوجب الابتعاد عنها خلال هذه الفترات.
- الأطفال: يعد زيت الحبّة السوداء آمنًا للأطفال عند تناوله بكميات محددوة ولفترات قصيرة.
- الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النزفيّة: تؤدي الحبة السوداء إلى إبطاء تجلُّط الدم، وبالتالي فهي تزيد من احتمالية الإصابة بالنزيف، وكذلك فإن الحبّة السوداء يمكن أن تجعل الاضطرابات النزفيّة أسوأ.
- الأشخاص المصابين بمرض السكري: تساهم الحبة السوداء في التقليل من مستوى السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، لذا يُنصح المصابون بمرض السكري الذين يتناولون الحبة السوداء بالمحافظة على مراقبة مستوى السكر في الدم، وكذلك أعراض انخفاض السكر.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم: قد تؤدي الحبّة السوداء إلى خفض مستوى ضغط الدم، خاصةً عند المُصابين بانخفاض ضغط الدم.
- الجراحة: كما ذكرنًا سابقًا فأن الحبة السوداء يمكن ان تُبطِّئ عمليّة تجلُّط الدم، بالإضافة إلى أنّها قد تُسبِّب خفض في مستوى سُكّر الدم، وأيضًا تزيد من الشعور النعاس لدى بعض الأشخاص، وبالتالي فأنه من الممكن أن تتعارض مع التخدير أثناء إجراء الجراحة وبعدها؛ لذا يُنصح بتجنب استعمال الحبّة السوداء لمدّة أسبوعَين على الأقل قَبل الخضوع لإجراء الجراحة.
فوائد الحبة السوداء
توجد العديد من الفوائد الصحية التي توفرها الحبة السوداء للجسم، ولعل من أبرز هذه الفوائد ما يأتي:[٧]
- تعزيز صحة الشعر، إذ تتميز الحبة السوداء باحتوائها على مواد تفيد في تغذية بصيلات الشعر، وبالتالي تحميه من التساقط، وظهور الشيب، إذ يتميز زيت الحبة السوداء بقدرته الفعالة في الحد من ظهور الشيب المبكر، وتوفير الحماية للشعر من التلف والضرر.[٨]
- استخدمت في الطب الهندي في علاج العديد من الأمراض النِّسائية، خاصةً مشكلات الحيض وما بعد الولادة.[٩]
- للحبة السوداء دور مهم في معالجة بعض المشكلات التي يتعرض لها الجهاز الهضمي مثل: الإسهال، والغازات المعوية، بالإضافة إلى أنها تفيد في التخفيف من السعال، والصداع، والإنفلونزا، والتهاب الشعب الهوائية إلا أنه لا توجد دراسات علمية كافية تثبت هذه الفوائد[١٠]
- أظهرت بعض التجارب السريرية أن الرجال الذين يعانون من العقم، وقلة الحيوانات المنوية يفيد استعمال الحبة السوداء من قبلهم في تحسين حركة الحيوانات المنوية، وكذلك زيادة حجم السائل المنوي، وعدد الحيوانات المنوية.[٦]
- تعزيز صحة الجلد، إذ تفيد الحبة السوداء في منع ظهور حبّ الشّباب، وذلك من خلال وضع ممستحضرات تحتوي على زيت الحبّة السّوداء على البشرة، إذ إنه يخفف من ظهور حبّ الشّباب، بالإضافة إلى أنه يفيد في الإصابة بالصدفية، إذ إنّ استعمال زيت الحبّة السّوداء يفيد في التخفيف من تقشّر الجلد في حالات الصّدفيّة، كما يفيد في المحافظة على ترطيب البشرة، وذلك من خلال إضافة زيت الحبّة السّوداء إلى المرطبات والزيوت.[١]
- تتميز الحبة السوداء باحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تفيد بدورها في الوقاية من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، ومرض السكري، والسرطان؛ إذ تساهم مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي التقليل من الضرر التأكسدي للخلايا.
- أشارت إحدى الدراسات التي أجريت إلى أنّ تناول مكمّلات الحبة السوداء لمدّة عام واحد تقريبًا تفيد في التقليل مستوى الكولسترول الضار، والكولسترول الكلي، والمساهمة في زيادة الكولسترول الجيد.
- تتميز الحبة السوداء باحتوائها على العديد من المواد المضادة للأكسدة؛ التي تفيد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، إذ أظهرت بعض الدراسات المخبريّة التي أجريت أنّ الحبة السوداء ذات فعّالية كبيرة ضدّ العديد من أنواع السرطان، مثل: سرطان عنق الرحم، وسرطان الرئة، والبنكرياس والبروستاتا، والقولون، بالإضافة إلى أنه توجد إحدى الدراسات الأخرى التي أشارت إلى فعالة الحبة السوداء في تثبيط خلايا سرطان الثدي.
- محاربة البكتيريا، إذ تتميز الحبة السوداء بامتلاكه خصائص مضادةً للبكتيريا، إذ إنها تُعدّ فعالةً في محاربة سلالات معينة من البكتيريا، وتجدر الإشارة إلى أن الحبة السوداء قد استُعملت موضعيًا في إحدى التجارب للرُّضّع المصابين بعدوى الجلد العنقوديّة، إذ إنها أثبتت فعاليتها كمضادٍّ حيويّ يستعمل لعلاج الالتهابات البكتيرية.
المراجع
- ^ أ ب "The Health and Beauty Benefits of Black Seed Oil", healthline, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ↑ "Generic - Black Seed Nigella Sativa", myfitnesspal, Retrieved 4-11-2019. Edited.
- ^ أ ب "Black Cumin facts and health benefits", healthbenefitstimes, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ^ أ ب "BLACK SEED", webmd, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ↑ "Effect of Nigella sativa on the kidney function in rats", ncbi.nlm.nih, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ^ أ ب ت "Benefits of black seed oil", medicalnewstoday, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ↑ "9 Impressive Health Benefits of Kalonji (Nigella Seeds)", healthline, Retrieved 2019-10-12. Edited.
- ↑ "What Is Black Seed Oil? How To Use Black Seed Oil (Kalonji) For Hair Growth And Baldness", stylecraze, Retrieved 2019-10-18. Edited.
- ↑ "Black cumin", britannica, Retrieved 2019-10-22. Edited.
- ↑ "BLACK SEED", rxlist, Retrieved 2019-10-17. Edited.