محتويات
الدّوم
الدّوم هو فاكهة صلبة الملمس له العديد من الفوائد الصحيّة للجسم بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائيّة المهمّة، ومن فوائده السيطرة على إفراط السمنة وخفض الوزن، ويمكن تناوله مطحونًا أو طازجًا بعد جفافه، ويمكن عصره وتناوله كعصير طبيعيّ لذيذ المذاق، ويختلف حجم فاكهة الدّوم من بلد إلى آخر فيوجد كبيرًا في دول الخليج ومصر، ويوجد صغيرًا في بعض دول المغرب العربيّ؛ مثل: المغرب، والجزائر، وليبيا، كما تعدّ ضفاف الوديان والمناطق الجبليّة ومجاري الأنهار موطنًا له.
فوائد مشروب الدّوم
- يسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العيون وتحسين صحتها.
- يمنح الجسم الترطيب الكافي ويقلّل من التوتّر بسبب احتوائه على المعادن.
- ينظّم وظائف الجهاز الهضميّ؛ مثل الهضم، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على الألياف، كما يعدّ علاجًا للإمساك.
- ينعش الجسم ويبرده خاصّةً في فصل الصيف.
- يخفّض ارتفاع ضغط الدم.
- يضبط وينظّم مستوى السكر في الدم، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على السكّر بكميّات قليلة.
- يحدّ من نموّ وتطوّر الفيروسات والبكتيريا في الجسم، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على مركب البروبيوتك.
- يعدّ مفيدًا لصحّة الكلى بسبب احتوائه على الفسفور، كما يعدّ مدرًا للبول.
- يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها لممارسة الأنشطة اليوميّة، ويرجع ذلك إلى احتوائه على الجلوكوز اللازم في تزويد الجسم بالطاقة.
طريقة عمل مشروب الدّوم
المكوّنات:
- ربع كيلوغرامٍ من الدّوم المطحون.
- كوب من السكر.
- لتران من الماء.
طريقة التحضير:
- وضع السكر والدّوم المطحون في إناء على نار منخفضة الحرارة.
- تقليب الخليط باستمرار حتّى يذوب السكر في الإناء من غير تغيّر لونه.
- إضافة الماء إلى الإناء مع ترك الخليط على النار حتّى غليانه.
- رفعه عن النار ليبرد ووضعه في الفريزر أو الثلاجة ليقدّم باردًا.
فوائد الدوم للجنس
يعد الدوم أحد أهمّ الفواكه الطبيعيّة التي تؤدّي إلى تحسين العلاقة الزوجيّة، ويرجع ذلك إلى آثاره الإيجابيّة الكبيرة على الصحّة الجنسيّة التي من أبرزها ما يلي:
- تنظيم مستوى إنتاج هرومون التستوستيرون عند الرجال.
- يزيد إنتاج الحيوانات المنويّة عند الرجال.
- يسهم في علاج حالات العقم المختلفة عند النساء عن طريق خلط العسل مع حبوب الدوم وتناولها يوميًا .
- يساعد الدوم إلى حد كبير في علاج تضخّم غدّة البروستاتا.
الفوائد العامّة للدوم
- يحتوي على بعض الفيتامينات المهمّة لصحّة الجسم مثل: فيتاميني (أ، ب)، والعديد من المعادن المهمة؛ كالبوتاسيوم، والفسفور، والحديد.
- يعتبر مضادًا جيدًا للأكسدة بسبب احتوائه على نسب طبيعيّة من بعض المركبات؛ مثل: النياسين، والبوليفينول.
- يستخدم في بعض الصناعات كصناعة معجون الأسنان، والأصباغ، والدهانات، ودباغة الجلود، وصناعة الحبال والسلال، والنجارة.
- يسهم في زيادة المناعة الجنسيّة لدى الزوجين، كما يسهم في زيادة الإخصاب وحدوث الحمل.
- يعالج كلًا من اللّثة، والأسنان، والقلب، والدم.
- يسهم في علاج الربو، وتقوية الذاكرة، والوقاية من الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
- يسهم في الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة المبكّرة.
- يعالج بعض الأمراض الجلديّة، والعقم، والبواسير.
- يغذّي فروة الرأس، وينبت الشعر في حالة الصلع.
- يسهم في علاج الضربات الشمسيّة وعلاج القرح الفموية.
