الأغنام
تُعد الأغنام واحدة من أقدم الحيوانات الزراعية، وتعود تربية هذه الحيوانات إلى آلاف السنين لغايات الاستفادة من لحومها وأغنامها، ويتجاوز عدد الأغنام حول العالم مليار رأس من بداية القرن الحادي والعشرين، كما أن أكبر عدد منها يوجد في قارتي آسيا وإفريقيا، والأغنام هي حيوانات مستهلكة لا يمكنها الدفاع عن نفسها كثيرًا ضد هجمات الحيوانات المفترسة، وهي كائنات تخاف بسهولة، فتلجأ للبقاء في مجموعات للحفاظ على سلامتها.[١]
تنتمي الأغنام لسلالة الثدييات، وتحتوي ذكورها على القرون، كما يتميز ذكورها عن ذكور الماعز بعدم امتلاكهم لحية أسفل الفم، وتتميز في العادة بكونها ذات ذيول قصيرة، ويُطلق على ذكور الأغنام كباش، أما الإناث فتسمى بالنِعاج، وأولادها الصغار الحملان، وجدير بالذكر أن الأغنام الناضجة تبلغ من الوزن 35-180 كغم حسب السلالة التي تندرج منها، وتحتوي معدة الأغنام على 4 حجرات للمساعدة في مضغ الطعام جيدًا، وتُحِب هذه الحيوانات الرعي في المراعي بدلًا من تناول البقوليات أو النباتات والحشائش في المراعي، ويجب توخي الحذر خلال فترات إطعام الأغنام لكي لا تتناول أكثر من اللازم وتنتج عن ذلك أمور لا يُحّمد عقباها.
تنضج الأغنام عند عمر سنة تقريبًا وهي حيوانات خجولة غير قادرة على حماية نفسها من الافتراس، ويتكاثر الكثير منها عند بلوغها حوالي عامًا ونصف العام، ولا تُنجب الأغنام سوى مولود واحد في المرة في غالب الأمر، إلا أنها قد تُنجب توأمًا في بعض الأحيان، وعند بلوغ الحَمَل عمر 4-5 أشهر فإنه يتوقف عن الرضاعة ويبدأ بالرعي أو تناول الطعام من الأماكن المخصصة داخل الحظيرة.
بدأت تربية الأغنام لأول مرة قبل ما لا يقل عن 5000 عام ق.م، وكانت تلك الأنواع من الأنواع البرية، وقد عُثِرَ على مواقع سَكَنَها الإنسان في الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا الوسطى احتوت على مواقع لتربية الأغنام، وتربى الأغنام لصوفها ولحليبها ولحومها، وتتعدد الدول الرئيسية المنتجة للأغنام وهي أستراليا، ونيوزيلندا، والصين، والهند، والولايات المتحدة، وجنوب إفريقيا، والأرجنتين، وتركيا، ومما سمح لهذه الدول أن تكون ضمن الدول الرئيسية المنتجة للأغنام هي المساحات الواسعة من الأراضي التي تمتلكها.[٢]
طريقة تربية الأغنام
تعود تربية الأغنام على أصحابها بالنفع والفائدة، وهي تُربى من قِبَل البشر إما للتجارة أو لهوايةٍ ما، ويُعد النجاح في تربية الأغنام أمرًا يتطلب تخطيطًا ودراسةً معمّقة، وفيما يلي بعض الأمور الواجب اتّباعها عند اللجوء لمشروع تربية الأغنام:[٣]
- في البداية يجب تحديد الهدف من تربية الأغنام، وتتمحور الأسباب حول التجارة إما بصوفها أو جلودها أو لحومها أو حليبها، أو أن تكون هواية أو غيرها من الأسباب، ولا يُنصَح بتجربة الأمر ما لم يمتلك الشخص الوقت الكافي للعناية بهذه الحيوانات.
- تأتي الخطوة التالية بالنظر إلى الموارد المالية إذا كانت كافية أم لا، وتشمل هذه الموارد تكاليف الأعلاف واللقاحات، وتكاليف الفحص والمعاينة لدى الطبيب البيطري وتكاليف النقل، بالإضافة إلى توفير مأوى لهذه الكائنات في حالة الأجواء غير الملائمة.
- يجب اختيار إحدى سلالات الأغنام، وتتعدد السلالات بين أغنام صوفية، وأغنام لحمية، وأغنام ثنائية الغرض تجمع بين الصوف واللحوم، كما تتوفر أغنام ثلاثية الغرض والتي تجمع بين الصوف واللحوم والحليب كأغنام أوروبا.
- يتوجب تحديد عدد الأغنام المرادة، ويعتمد هذا الرقم على الموارد المتاحة لدى الشخص وعلى الأرض التي ستوضع بها الأغنام، ويُوضع في عين الاعتبار أن الغايات الربحية من هذا المشروع تتطلب تربية عدد كبير من الأغنام، إذ إن العدد القليل منها لا يوفّر الأرباح الكافية والمجدية.
- يجب تهيئة بيئة مناسبة للأغنام عند الحصول عليها، وتُقدّر المساحة المناسبة للأغنام بحوالي فدّان واحد لكل 5 أغنام.
- يتوجب حماية الأغنام بسياج لمنع وصول الحيوانات المفترسة إليها.
- عند شراء الأغنام يتوجب الاستعانة بوسيلة نقل خاصة لنقلها.
- يُستحسن وضع الأغنام في أراضي تحتوي على غطاء نباتي وإلا سيكون من الواجب إطعام هذه الأغنام يوميًا، ويُعد هذا الأمر مشابهًا لما يحدث في فصل الشتاء، إذ إنه ليس من السهل رعي الأغنام في هذا الفصل.
- يتوجب توفير مصادر مياه شرب ثابتة ونظيفة للأغنام، كأن يكون حوض ماء تصل إليه مجموعة من الأغنام في وقتٍ واحد، ويجب التحقق من مستوى ومدى نظافته يوميًا لضمان عدم تعرض الأغنام للأمراض.
- يُنصح بغسل الأغنام وتمشيطها يوميًا في حال كان الهدف من تربية الأغنام هو الاستفادة من صوفها أو كانت تُربى لهواية.
- التأكد من صحة الأغنام دوريًا، ولا يجب التردد في فحصها بين حينٍ وآخر للتأكد من خلوها من أمراض الأغنام الشائعة.
أنواع الأغنام
تتميّز الأغنام بأنواعها وأحجامها وأشكالها وألوانها، ويمكن تصنيفها بالنسبة لمجموعات مختلفة وفقًا للهدف من اقتنائها مثل إنتاج الحليب أو اللحوم أو الصوف أو نوع غطائها الخارجيّ أو خيوطها، أو ألوان وجوهها، بالإضافة إلى خصائصها الإنتاجيّة أو الجسديّة، وفيما يلي ذكر لأنواع الأغنام:[٤]
- غنم الصوف النّاعم : وتمثل هذه الأغنام حوالي 50% من عدد الأغنام الموجودة في العالم، وهي أكثر أنواع الأغنام شيوعًا في الولايات المتحدة الأمريكية.
- غنم الصوف الطويل : تتمتع هذه الأغنام بصوف طويل، وعادةً ما تُربى في دول إنجلترا، واسكتلندا، ونيوزيلندا، وجزر فوكلاند.
- غنم الصوف واللحم المتوسّط : تتميز هذه الأغنام بإنتاج الصوف واللحوم معًا، وهي تميل لإنتاج اللحوم أكثر، وهي تُمثل ما نسبته 15% من عدد الأغنام في العالم.
- غنم الصوف الخشن : تُنتج هذه الأغنام صوفًا خشنًا يُستخدم لصناعة السجاد، وعادةً ما تتميز أغنام الصوف الخشن بكونها أغنامًا ثنائية الغرض.
- أغنام الشعر : بعض الأغنام يغطيها الشعر بدًلا من الصوف، وتوجد أغنام الشعر في مناطق إفريقيا ومناطق البحر الكاريبي.
- الأغنام سمينة الذّيل : تتميز هذه الاغنام باحتوائها على ذيل يُخزن الدهون بكميات كبيرة، وتوجد هذه الأغنام في إفريقيا وآسيا والشرق الأوسط على وجه الخصوص، وتُربى في المقام الأول للاستفادة من حليبها ولحومها.
- الأغنام غريزة الإنتاج : وهي الأغنام التي تلد كثيرًا.
- الأغنام البدائيّة : وهي التي تُربى للاستفادة من لحومها في المقام الأول.
معلومات عن الأغنام
يوجد العديد من الحقائق المتعلقة بالأغنام، والتي من أبرزها ما يأتي:[٥]
- يبلغ عدد الأغنام حول العالم أكثر من مليار رأس غنم.
- تحتوي الصين على أكبر نسبة من الأغنام في العالم.
- تُعرف الأنثى البالغة من الأغنام باسم النّعجة.
- يُعرف الذّكر البالغ من الأغنام باسم الكبش.
- تُعرف الأغنام الصغيرة في السن باسم الحملان.
- يُطلق على مجموعة الأغنام اسم القطيع.
- يبلغ مجال الرؤية عند الأغنام 300 درجة؛ مما يسمح لها رؤية ما خلفها دون الحاجّة للاستدارة.
- تعد الأغنام من الحيوانات العاشبة، أي إنها تتغذى على الأعشاب والنباتات.
- يحتوي الجهاز الهضميّ لدى الأغنام على أربع حجرات لهضم الطعام المتناول.
- تُربّى الأغنام الأليفة من أجل غايات زراعيّة كإنتاج الصوف واللحم.
- تُفضّل الأغنام أن تبقى قريبة من بعضها؛ الأمر الذي يُسهّل انتقالها للمراعي الجديدة.
- كانت النعجة دوللي أول حيوان يُستنسخ من خليّةٍ حيّةٍ.
المراجع
- ↑ "SHEEP", ciwf, Retrieved 3-12-2019.Edited.
- ↑ "Sheep"، britannica, Retrieved 3-12-2019. Edited.
- ↑ "How to Get Started in Raising Sheep", wikihow,17-9-2019، Retrieved 3-12-2019. Edited.
- ↑ "Counting sheep", sheep101, Retrieved 3-12-2019. Edited.
- ↑ "Fun Sheep Facts for Kids", sciencekids, Retrieved 3-12-2019. Edited.