محتويات
ما شروط إنشاء مزرعة دواجن؟
لزيادة فرص نجاح مشروعك بإنشاء مزرعة دواجن، عليك أن تضع خطة منظمة ومحكمة توضح موقع العقار الذي ستستخدمه ويجب أن يكون مناسبًا، وعليك إحضار المعدات اللازمة، ويلزمك عقودًا تجارية واضحة وغيرها من الأمور، بالإضافة لحاجتك للتمويل الكافي ولكن شروط إنشاء مزرعة للدواجن يمكن تلخيصها بما يلي:[١]
- المعرفة بالصناعة ذاتها: لتنشئ مزرعة دواجن عليك أن تمتلك خلفية تؤهلك لإدارة المشروع بنفسك، فالتدريب والدراية بمشروعك التجاري أمر مهم لتتمكن من تسيير أعمالك والبقاء ضمن المنافسة.
- الموقع: بالنسبة للعاملين في هذا القطاع، فهم يرشحون أن الموقع هو العامل الأهم لنجاح مزرعتك، وتحديد الموقع يتطلب منك عمل دراسة جدوى بحثية، تدرس فيها وضع الموردين الحاليين والموزعيين الرئيسيين، وعمومًا، تتطلب الشركات وجود مرافق زراعية تكون على مقربة من المنشآت الأخرى التي ستحتاجها، مثل المفرخات ومصانع الأعلاف.
- خطط البناء والإدارة: بمجرد اختيار موقع محتمل، عليك مناقشة خطط البناء والإدارة وكيفية التخلص من النفايات الصادرة مع السلطات المختصة في بلدك، وعليك معرفة القوانين المحلية والبيئية التي تفرضها عليك وزارة الزراعة أو البيئة في هذا الخصوص، فتختلف معايير التصميم المطلوبة للحظائر وخصائصها والمعدات الواجب استخدامها أو تواجدها في مزرعتك تبعًا لقوانين بلدك.
- التمويل: في حال لم يكن مشروعك ممولًا ذاتيًّا، فستلجأ لأخذ قرض أو العمل بالمشاركة مع جهات معينة، لذا عليك ترتيب العقود التجارية بشكل يضمن نجاح مخططك، ورتّب المستلزمات كلها قبل أن تتورط مع الجهة المانحة، مثلًا اتفق مع إحدى شركات الدواجن شفهيًا قبل ترتيب التمويل وبدء البناء؛ لأن بناء بيوت الدجاج مكلفًا ويبلغ بالمتوسط من 200,000 إلى 280,000 دولار أمريكي أو أكثر، بما في ذلك إعداد الموقع والبناء والمعدات والأسلاك والسباكة.
- تحضّر للمنافسة: يوجد في هذا المجال العديد من أصحاب الأعمال ذوي الخبرة، لذا عليك أن تتحضر جيّدًا للمنافسة وأن تفهم آلية سير العمل نفسه وكيفية التعامل مع المزارعين والعاملين لتحقق الأرباح، ففيما يخص المزارعين مثلًا، يُدفع لهم بشكلٍ فردي حسب الجهد والنتيجة؛ لأن دخل المزرعة يعتمد على كفاءتهم، وبالتالي فإن المزارعين الذين ينتجون أكبر كمية من اللحوم باستخدام أقل كمية من العلف يحصلون على أجور أعلى من المتوسط، وهكذا.
- لا تتوقف عن التعلم: يوجد في هذا المجال دائمًا تفاصيل جديدة وتقنيات حديثة لتتبعها، حتى في أساسيات المهنة لا تكفّ عن التعلّم والسؤال، فاستكشاف خيارات المواقع المحتملة، وتعلّم قوانين المنطقة يعتبر أساسًا جيّدًا، فيشير الخبراء في هذا المجال إلى أنه يمكن إنشاء مزرعة دواجن تعمل بكفاءة وإنتاجية جيدة إذا قمت بالبحث والتدريب الكافيين واهتممت بالتفاصيل وفهمت العقود التجارية وأمّنت الدعم المالي.
- الاستمرارية: لتنجح في مشروعك هذا عليك أن تكون قادرًا على تأمين الطلبات والإيفاء بعقودك، وأن تكون لديك القدرة على متابعة متطلبات الشركة ومواصفاتها فيما يتعلق بالبنية التحتية والمعدات والجدولة، جنبًا إلى جنب مع العمل مع طاقمك والاستفادة من الخبرات المتاحة، والتركيز على التحديات ورؤية الحلول خاصةً في البداية.
إليك طريقة عمل دراسة جدوى لمزرعة دواجن
تضعك خطط الأعمال وتقارير دراسة الجدوى على المسار الصحيح لتحقيق أقصى ربح من نشاطك التجاري، وفيما يلي أبرز النقاط التي عليك الالتفات لها لعمل دراسة جدوى لمزرعة الدواجن:[٢]
- الملخص التنفيذي: ستعرّف في الملخص التنفيذي مزرعتك وستذكر اسمها والمنتجات التي ستبيعها، حدّد مثلًا ما إذا كنت توفّر اللحوم والبيض أو اللحوم فقط، وحدّد المنطقة التي ستنشئ بها مشروعك، ونوع الطيور التي ستربيها، فقد تقوم بتربية دواجن مثل الديك الرومي والبط وطيور غينيا والسمان، حسب منطقتك وما يتوفر فيها، ثم استفسر عن القوانين التجارية فيها والمتطلبات اللازمة لإنشاء المزرعة والضرائب المترتبة وكل هذه التفاصيل، مع العلم أن هذه التفاصيل تختلف من بلدٍ لآخر.
- الهدف من المشروع: حدد في الملخص التنفيذي هدف مشروعك التجاري، مثلًا زيادة عدد العملاء بنسبة 20٪ في أول عامين من التشغيل، أو تقييم طريقة العمل وإضافة أساليب جديدة، وهكذا، ضع أهدافًا منطقية وواضحة ويمكن تحقيقها واذكر الاستراتيجيات التي ستتبعها لتحقيقها كي لا تكون أهدافك مجرّد حبر على ورق.
- آليات التسعير: حدّد نطاق العمل المُناسب لميزانيتك، ثم حدّد آليات التسعير التي ستعتمدها وضع قيمة معينة سيتراوح سعر منتجك ضمنها.
- الخطة التشغيلية: مشروعك هو مزرعة دواجن؛ لذا سيتطلب عمالة بدوام كامل ويهدف إلى إنتاجية على نطاق واسع لبيع البيض واللحوم، فضع خطتك التشغيلية وعدد العمال الذي ستحتاجه في كل فترة، مثلًا ستحتاج إلى موظفين أكثر في أيام التفقيس، لذا أسس خطتك التشغيلية اعتمادًا على نهجك في العمل، لتحديد هامش الربح لديك.
- تحليل السوق: ادرس العادات الغذائية للمستهلكين في منطقتك لمعرفة المقدار اليومي/ الأسبوعي الواجب عليك إنتاجه وتوريده دون أن تتعرض للخسائر، فإذا كان أغلب المحيطين بك نباتيين مثلًا فلا يتوجب عليك زيادة الإنتاج.
- استراتيجية التسويق: حدّد فئاتك المستهدفة، مثلًا أفراد، منازل أو مطاعم وعرّفهم بعملك، وقرر ما إذا كنت ستتبع استراتيجيات التسويق الفردي وتخاطب المطاعم مباشرةً أو أنّك ستوزع النشرات الدعائية وتسوّق لمشروعك إلكترونيًّا.
- الأنشطة التسويقية: وتشمل جودة المنتجات، والترقيات، وعمليات التعبئة وإضافة القيمة، وهذه الأنشطة ضرورية؛ لأنها تزيد من مبيعات منتجاتك.
- تخصيص المنتج: ويشمل عمليات تصنيف البيض حسب الحجم ووضع العلامات على وزنه، كأنك تحدد ما ستكون عليه السلعة وكيف سيستلمها العميل.
- تقييم الأعمال والتمويل: يعتمد هذا على نوعية الطيور التي ستدجنها، وتقييم كفاءة العمل وما إذا كان مربحًا أو لا، ومعرفة هل يتوجب عليك تغيير التسعير ووضع هامش بنسبة 5% مثلًا للخسارة، وما إلى ذلك من ترتيبات مالية.
- الخطة الزمنية: ويُقصد بها الإطار الزمني لتنفيذ كل مرحلة من المشروع، مثلًا وضع البيض يتطلب وقت مختلف عن تسمين الكتاكيت، لذا يجب عليك ضبط كل مرحلة بوقت زمني محدد.
- التكاليف: عند عمل دراسة جدوى لمشروعك يتطلب منك الأمر معرفة التكاليف اللازمة لكل خطوة بالتفصيل، مثلًا الأدوات اللازمة، قد تكون مغذيات ومشارب ومجارف وميزان حرارة، وخزّانات وما إلى ذلك، وستحتاج لعمّال وطبيب بيطري وبنائين في المراحل الأول، وعليك أن تُضمّن مصاريف التشغيل، وكل هذه المتطلبات يتوجب ذكرها بالتفصيل في دراستك.
تعرف على خطوات إنشاء مزرعة دواجن
لا يتطلب إنشاء مزرعة دواجن صغيرة الحجم خطوات كثيرة، وفيما يلي مجموعة الخطوات التي عليك اتباعها لإنشاء مزرعة الدواجن الخاصة بك:[٣]
- حدود المزرعة: ضع أولًا حدودًا للمزرعة وافصل بين الحظيرة والممرات بسور حتى لا يتمكن أحد من الاقتراب من الدجاج.
- الموقع: يجب أن تكون الحظيرة في مكان يمر فيه الهواء النقي وبعيدة عن الأماكن السكنية أو الصناعية.
- تخطيط المزرعة: عند إنشاء المزرعة، يجب أن تترك مسافة لا تقل عن 50-100 قدم/ 15-30 مترًا بين حظيرة الصيصان والحظائر الأخرى.
- الغرف اللازمة: خصّص غرفة لتخزين البيض وغرفة كمكتب وغرفة لتخزين الأعلاف بالقرب من المدخل لتقليل حركة الأشخاص حول حظائر الدواجن.
- المدافن: أنشئ حفرة لدفن الحيوانات النافقة في أقصى زاوية من المزرعة.
- نوع المزرعة: حدّد النوع اللازم من المنشآت داخل المزرعة وفقًا لأنواع الطيور أو الصيصان التي تربيها.
- الوسط البيئي: راعِ الظروف البيئية المثلى لتربية الدواجن، مثل درجة الحرارة والرطوبة، ومستوى الأمونيا والتهوية. ولتعرف أكثر عن كيفية تربيتها اقرأ المقال التالي: برنامج لتربية الدواجن.
- اتجاه المنشأة: موقع بيت الدواجن يجب أن يكون باتجاه الشرق والغرب، لمنع أشعة الشمس المباشرة عن الطيور.
- الأبعاد: تتطلب كل دجاجة قدمًا مربعًا من المساحة أي حوالي 10 سنتيمترًا مربعًا، لذا فإن حجم المنزل يعتمد على عدد الطيور المراد تربيتها، وبناءً عليه حدد الطول والعرض والارتفاع اللازمين لبناء المزرعة.
- البنى التحتية: الأساس الجيد ضروري لمنع تسرب الماء إلى حظائر الدجاج، كما يجب أن تكون الأرضية من الخرسانة ومزودة بجهاز مقاوم للفئران وخالية من الرطوبة، وتمتد لحوالي 1.5 قدم/ نصف متر خارج الجدار من جميع الجوانب لمنع الجرذان والثعابين من الدخول.
- تفاصيل البناء: اعتنِ بالأبواب واخترها بحجم كبير عند المدخل لضمان التهوية الجيّدة، وفيما يخص الجدران الجانبية فيجب أن تكون بارتفاع 1-1.5 قدم/ 30 سنتيمترًا إلى نصف متر، لحماية الطيور أثناء الأيام الممطرة ولتوفير التهوية الكافية، أمّا إذا كنت تعتمد الأقفاص كمنازل للطيور، فلا يلزم وجود جدار جانبي، أما السقف فيمكنك بناؤه من القش أو البلاط أو الخرسانة حسب ميزانيتك وموقع المزرعة نفسها.
- الإضاءة: يجب توفير الضوء على ارتفاع 7-8 أقدام/ 2-2.5 متر فوق مستوى الأرض ويجب تعليقه من السقف.
قد يُهِمُّكَ: هل من الممكن إنشاء مزرعة دواجن في المنزل؟
يمكن أن تُنشئ مزرعتك الصغيرة للدواجن في المنزل، بالطبع ستعتمد الإنتاجية على المساحة المتوفرة، وعدد الطيور التي تربيها، وستحتاج إلى مساحة خارجية كافية لبيت الدجاج وبعض المعدّات البسيطة، ولإنشاء مزرعة للدواجن في منزلك، اتبع الخطوات التالية:[٤]
- تعلم من أحد الخبراء: تعرف على كيفية بدء تربية الدواجن من أقرب مزرعة دواجن.
- اختر مجال العمل: قرر ما إذا كنت ستركز على دجاج التسمين، أو إنتاج البيض أو كليهما.
- اختر موقعًا جيدًا لمزرعتك: حدد موقع الحظيرة ضمن مساحة منزلك.
- ابنِ بيت الدواجن: أنشئ مبنى للدواجن لتوفير الحماية من الظروف الجوية والآفات.
- اشترِ المعدات: زوّد مزرعة الدواجن الخاصة بك بالمعدات التي تجعل عملك اليومي في المزرعة أمرًا سهلاً للغاية.
- اشترِ الكتاكيت: اختر بعناية الطيور التي ستربيها بمزرعتك.
- وظِّف العمال: وظف المزيد من العمال مع توسعة مشروعك في حال احتجت لذلك.
- أطعم الطيور: استخدم الأعلاف المناسبة فقط لإطعام الطيور، ويمكنك أن تسأل المختصين عن أفضل طعام لنوع الدجاج الذي تربيه.
- اهتم بصحة الدواجن: الطيور عرضة للإصابة بالأمراض، لذا اعتنِ بها جيدًا.
- سوّق لمنتجات مزرعتك: تعلم كيفية تسويق منتجات الدواجن وكسب المال إن كان هدفك تجاريًا، أو استمتع باللحوم والبيض لاستخدامك الشخصي.
المراجع
- ↑ Bruce Derksen (9/4/2019), "Thinking of starting a poultry business? Here’s what you need to know", thepoultrysite, Retrieved 11/2/2021. Edited.
- ↑ "Poultry Farming Feasibility Study for Poultry Business Plan", liveandwingit, Retrieved 11/2/2021. Edited.
- ↑ "Poultry House Construction Need for poultry house", agritech.tnau.ac, Retrieved 11/2/2021. Edited.
- ↑ Mbazu Chibuzor (29/11/2020), "How to Start Poultry Farming for Beginners in 2021 [The Complete Business Guide"], agro4africa, Retrieved 11/2/2021. Edited.
