محتويات
فيتامين ب1
يُعد فيتامين ب1، أو كما يُسمى بالثايمين Thiamine، واحدًا من مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء Water-soluble vitamins، ويشارك في جزءٍ كبيرٍ من التفاعلات الكيميائية الضرورية للجسم، إذ يلعب دورًا هامًا في حركة العضلات، وتوصيل الإشارات العصبية من الدماغ وإليه، وتنظيم معدّل نبضات القلب، وتحسين عمليات الأيض والتمثيل الغذائي، وتحويل الكاربوهيدرات المخزّنة في الخلايا إلى طاقة. ونظرًا للدور الحيوي المهم الذي يلعبه هذا الفيتامين، فإنّ نقصه في الجسم سيخلّف مشاكل صحيّةً لا يستهان بها إطلاقًا[١]، ولنقص فيتامين ب1 أسبابٌ وأعراضٌ ومضاعفاتٌ عديدة، وهذا المقال سيتحدّث عنها باختصار.
اعراض نقص فيتامين ب1
- التعب والإرهاق: وهي من الأعراض الطفيفة التي لا يمكن الاستدلال بها دومًا على نقص فيتامين ب1 في الجسم، إلا أنّ الإرهاق والتعب دليلان ممتازان على انخفاض مستويات الطاقة، الذي من الممكن أن يُعد مؤشرًا على تراجع مستوياته من الجسم. وقد يحدث الإرهاق تدريجيًا أو فجأة، وقد يكون طفيفًا في بعض الحالات، ومن الممكن أن يكون شديدًا في حالاتٍ أخرى، اعتمادًا على درجة نقص فيتامين ب1.
- الانفعال: بالإمكان اعتبار التهيج والانفعال المتكرر من أعراض نقص فيتامين ب1، إذ يبدأ اختبار هذه الأعراض النفسية في الأسابيع الأولى من الإصابة بنقص الفيتامين.
- فقدان الشهية: إذ يلعب فيتامين ب1 دورًا هامًا في السيطرة على ما يسمى بمركز الشبع في الدماغ Satiety center، مما يجعل الدماغ (أثناء حالات نقص فيتامين ب1) يطلق إشارات خاطئة، تُوهِم الجسم بعدم حاجته إلى الغذاء. ويُعد فقدان الشهية من أكثر الأعراض شيوعًا لنقص فيتامين ب1.
- الشعور بالوخز والتنميل في الأطراف Paresthesia: ويشابه شعور التنميل التعرّض لوخز الإبر الدقيقة في مقدّمة اليدين والقدمين، وكون فيتامين ب1 يساهم في صحة الأعصاب بشتى الطرق، فإنّ نقصه سيسبب تشوّش الحسّ في الأطراف.
- تراجُع في ردود الفعل Reduced Reflexes: بما أنّ فيتامين ب1 يؤثِّر مباشرة على وظائف الجهاز العصبي، فإنّ النقص الواضح في نسبه سيؤدي إلى تراجع ملحوظ بردود الفعل الخاصّة بالأعصاب الحركية، كردود الفعل الحركيّة للركبة، والكاحل، وعضلات الذراع الثلاثية، وفي كثير من الحالات المتطوّرة قد يؤدي هذا النقص إلى صعوبةٍ بالمشي والتنقّل.
- الوهن العضلي Muscle Weakness: وتتراوح درجة الضعف في عضلات الجسم بين ضعف بسيط وقصير الأمد، وبين ضعفٍ مُزمن ومتكرر وطويل الأمد، وذلك بحسب درجة النقص في فيتامين ب1، مع العلم أنّ كثيرًا من حالات الوهن العضلي تعالج بالاستعانة بمكملات الثايمين الغذائية Thiamine re-supplementation.
- الرؤية غير الواضحة: إذ يمكن أن يتسبب النقص الحاد لفيتامين ب1 بتورّم العصب البصري Optic nerve، مما يؤدي إلى اعتلال الأعصاب البصرية، وبالتالي سيسبب غباشًا في الرؤية، وفي بعض الحالات المزمنة قد يؤدي النقص الحادّ جدًا لهذا الفيتامين إلى العمى التام!
- اضطراب النبض: فنقص فيتامين ب1 الواضح قد يتسبب بانخفاضٍ ملحوظٍ بمعدّل نبضات القلب، وقد يتسبب أيضًا بارتفاع معدّل هذه النبضات، مع العلم أنّ الاعتلال الملحوظ بنبض القلب مسببٌ رئيسي للخمول والإرهاق الجسدي عند المصاب.
- الغثيان والتقيّؤ: ففي واحدةٍ من الأعراض النادرة لنقص فيتامين ب1، قد يتعرّض الجهاز الهضمي إلى مجموعةٍ من العِلَل والمشاكل الصحيّة، كالغثيان، والقيء، والمغص المعوي الحاد. [٢]
مصادر فيتامين ب1
هناك العديد من الخيارات الغذائية الطبيعية والدوائية، لإضافة فيتامين ب1 للنظام الغذائي اليومي، وتشمل هذه المصادر: اللحوم الحمراء، والكبد، والحليب، والألبان، والبيض، والمكسرات الدسمة كاللوز والبندق والكاشو، والشوفان، والبرتقال ، والبذور، والبقوليات، والبازلاء، وحبوب الخميرة، والأرز، والمعكرونة، والخبز، والحبوب والدقيق. بالإضافة إلى مكملات الثايمين الغذائية Thiamine supplements.[٣]
محفّزات نقص فيتامين ب1
- الإصابة بفيروس نقص المناعة المكتسبة (الإيدز) AIDS.
- الإصابة بأمراض السكري.
- إجراء عمليات غسيل الكلى.
- أخذ جرعات عالية من مدرّات البول.
- الإدمان على الكحول.
- مشاكل في المعدة
- التقدّم بالسن.[٤]
محاذير استهلاك فيتامين ب1
بالإمكان اعتبارفيتامين ب1 آمنًا للإستخدام لكافة الأعمار، وبكافّة الطرق المتوفّرة طبيًا، فنادرًا ما يتعرّض مستخدموه للحساسية أو التعارضات الدوائية. أما في بعض الحالات الخاصة كالحمل، أو الإصابة بمشاكل الكبد أو الكلى أو الجهاز البولي، يجب استشارة الطبيب المختص قبل أخذ هذا الفيتامين، لتحديد الجرعات المطلوبة.[٥]
المراجع
- ↑ wikipedia (2018-2-6), "Thiamine"، wikipedia, Retrieved 2019-1-22. Edited.
- ↑ Kaitlyn Berkheiser (2018-5-18), "11 Signs and Symptoms of Thiamine (Vitamin B1) Deficiency"، health line, Retrieved 2019-1-22. Edited.
- ↑ web md (2017-12-4), "THIAMINE (VITAMIN B1)"، web Md, Retrieved 2019-1-22. Edited.
- ↑ Dieu-Thu Nguyen-Khoa (2018-3-8), "Beriberi (Thiamine Deficiency) Clinical Presentation"، medscape, Retrieved 2019-1-22. Edited.
- ↑ dr andrew weil, "Vitamin B1 For Energy"، drweil, Retrieved 2019-1-22. Edited.
