أكبر دولة منتجة للبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٤٦ ، ٣ سبتمبر ٢٠١٩

البن

تُعد شجرة البن من الأشجار دائمة الخضرة، ولها ثمار لونها أحمر، وتستخدم البذور الصغيرة وتحمص وتطحن ويعد منها مشروب القهوة السّاخن واللذيذ، والقهوة أحد أهم المشروبات التي تلقى رواجًا وإقبالًا في مختلف أنحاء العالم، والقهوة هي المشروب الصباحي المفضّل لكثير من الناس، وتُعد الولايات المتحدّة الأمريكيّة أكبر مستهلك للقهوة على مستوى العالم، ويعود تاريخ القهوة للقرن 13 الميلادي، وأوّل من عرفها هم أهل اليمن ثم مكّة ثم القاهرة فإسطنبول ثم انتشرت للدول الأوروبيّة، ويحتوي البن على عدد من العناصر والفيتامينات مثل المغنيزيوم والبوتاسيوم، وتناول البن بشكل كبير يؤدي لبعض المشاكل الصحيّة مثل ارتفاع الكوليسترول والأرق والتوتر، وتحتوي القهوة على مادة الكافيين التي قد تضر بالصحة مع كثرة تناولها، لذلك يجب الاعتدال في شربها وعدم تناول كميات كبيرة منها. [١]


أكبر دولة منتجة للبن في العالم

البرازيل هي أكبر دولة منتجة للبن في العالم، وتنتج في البرازيل أفضل أنواع القهوة وتصدر لباقي دول العالم، ويعود تاريخ إنتاج البن في البرازيل إلى 150 سنة مضت، ويبلغ الإنتاج السنوي للبن في البرازيل حوالي 2249010 أطنان، ويزرع البن على مساحات وأراضي شاسعة تبلغ 27.000 كم من مساحة البلاد، وتنتج البرازيل أنواعًا كثيرة وكميات ضخمة من البن وتمتلك البرازيل حوالي 20.000 ألف مصنع مخصص لإنتاج البن بأنواعه، وتمتاز البرازيل بوجود الأراضي الخصبة والملائمة لزراعة البن، وترفد زراعة البن الاقتصاد البرازيلي بملايين الدولارات سنويًا، وتأسست أول مزرعة للقهوة في البرازيل في عام 1817م في ولايتي فالي باراييبا وساو باولو، ثم بدأت زراعة البن تمتد من ولاية إلى أخرى، وفي العام 1850م كان العبيد يعملون في مزارع القهوة ومن ثم تطوّرت صناعة القهوة وأصبحت تعتمد على المصانع والآلات، وتعد ولاية ساوباولو من أهم المناطق التي تنتج وتصدّر البن في البرازيل، وهي واحدة من أغنى الولايات في الدولة ومسؤولة عن ما نسبته 31% من الدخل القومي البرازيلي. [٢][٣]


أكثر الدول إنتاجًا للبن بعد البرازيل

تأتي فيتنام في المرتبة الثانية لإنتاج البن بعد البرازيل، وبدأ إنتاج البن في فيتنام في ثمانينيات القرن الماضي، وفي بداية التسعينات زاد إنتاج البن إلى 30% عمّا سبق مما حسّن من اقتصاد الدولة إلى حد كبير، ويأتي في المرتبة الثانية بعد فيتنام كولومبيا، وأعلنت كولومبيا إعلانات مكثّفة للقهوة، وبنت عددًا كبيرًا من المزارع ووصل إنتاج الدولة من البن 696 ألف طن في العام 2014، وتلا فيتنام وكولومبيا أندونيسيا؛ إذ ساعد مناخ وموقع الدولة على إنتاج البن ووصل إنتاجه في العام 2014م إلى 411.000، وتنتج أندونيسيا واحدًا من أغلى أنواع البن في العالم، وأثيوبيا هي الدولة الخامسة في العالم لإنتاج البن، وبدأت قصة إنتاج البن في أثيوبيا عندما لاحظ راعي أغنام تأثير تناول حبوب القهوة على أغنامه، الأمر الذي أدى لاكتشاف القهوة، ومن ثم أصبحت أندونيسيا أكبر منتج للبن في إفريقيا ووصل إنتاج الدولة في العام 2014م إلى 39000 طن سنويًا. [٤]


المراجع

  1. "قهوة"، marefa، اطّلع عليه بتاريخ 14-8-2019. بتصرّف.
  2. ريهام عبد الوهاب، "لماذا تشتهر "البرازيل" بالبن؟"، dotmsr، اطّلع عليه بتاريخ 14-8-2019. بتصرّف.
  3. OMNORLINA، "أعلى وأكبر 10 بلدان مُنتجة للقهوة في العالم"، albdel، اطّلع عليه بتاريخ 14-8-2019. بتصرّف.
  4. "البلدان الخمسة التي تنتج معظم القهوة"، talkingofmoney، اطّلع عليه بتاريخ 14-8-2019. بتصرّف.