محتويات
فيتامين ب
تعد الفيتامينات مجموعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الهامة للجسم، وفيتامينات ب هي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء لذا لا يستطيع الجسم تخزينها، وتتكون من ثمانية أنواع، ويُحصل عليها بواسطة النظام الغذائي، فهي تتوافر في مجموعة واسعة من الأطعمة، وتزيد حاجة الجسم لمجموعة فيتامينات ب في حالات معينة منها؛ التقدم في العمر والحمل، ولأن النظام الغذائي قد لا يكون كافيًا لحصول الجسم على حاجته منها، فتتوافر أنواع فيتامينات ب على شكل مكملات فيتامين ب بهئية أقراص والتي تسمى الفيتامينات المعقدة ب.[١]
أنواع فيتامين ب
يصنف فيتامين ب للثمانية أنواع، وهي:[٢]
- فيتامين ب 1، ويدعى الثيامين.
- فيتامين ب 2، ويدعى الريبوفلافين.
- فيتامين ب 3، ويدعى النياسين.
- فيتامين ب 5، ويدعى حمض البانتوثنيك.
- فيتامين ب 6، أو البيريدوكسين.
- فيتامين ب 7، أو البيوتين
- فيتامين ب 9، أو حمض الفوليك.
- فيتامين ب 12، أو السيانوكوبلامين.
أعراض نقص فيتامين ب
فيما يأتي توضيح لأعراض النقص بكل نوع من أنواع فيتامينات ب:
أعراض نقص فيتامين ب1
يساعد فيتامين ب 1 أو الثيامين في منع المضاعفات الصحية التي تصيب الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والدماغ، كما قد يساعد الرياضين في تحسين آدائهم الرياضي، وقد يستخدم فيتامين ب 1 المركب في معالجة بعض الاضطرابات الطبية مثل التهاب القولون التقرحي، والإسهال المستمر، واعتام عدسة العين، وأمراض القلب والسرطان والإيدز والسكري والكلى، بالإضافة إلى ضعف جهاز المناعة؛ لذا فإن نقص فيتامين ب1 يؤدي إلى ظهور هذه الأعراض على الجسم:[٣]
- ضعف وضمور الأعصاب الطرفية.
- فقدان ملحوظ للشهية.
- فقدان الوزن.
- التشويش العقلي وفقدان مؤقت للذاكرة والتوتر.
- ضعف في العضلات.
- ظهور أعراض مرتبطة باضطرابات القلب والأوعية الدموية مثل؛ تضخم القلب.
أعراض نقص فيتامين ب2
فيتامين ب 2 أو الربيوفلافين هو إنزيم مساعد؛ أي أنّه يُؤدي دورًا في العديد من التفاعلات الحيوية للجسم، فهو يساهم في إنتاج الطاقة ونقل معدن الحديد واستقباله في الجسم، كما أنه يحافط على بنية ووظيفة الأغشية المخاطية وعلى صحة الجلد، وقد يتسبب نقص فيتامين ب2 في الجسم بظهور الأعراض التالية:[٤]
- الجفاف وتشقق الجلد في المنطقة المحيطة بالفم والأنف.
- احمرار وجفاف اللسان.
- ظهور الطفح الجلدي.
- الإصابة بفقر الدم.
- الشعور بالتعب والأرهاق.
- تشويش الرؤية وفرط الحساسية اتجاه الضوء.
أعراض نقص فيتامين ب3
فيتامين ب3 أو النياسين والمعروف أيضًا باسم حمض النيكوتينيك هو أحد فيتامينات ب الثمانية المسؤولة عن تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز واستقبال الدهون والبروتين، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على تحسين عمل الجهاز العصبي بطريقة صحيحة وتحسين الدورة الدموية، ويساعد على تكوين الهرمونات الجنسية والهرمونات المرتبطة بالتوتر، ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب3 في الجسم إلى ظهور بعضًا من هذه الأعراض:[٥]
- تورم واحمرار الفم واللسان.
- ظهور طفح جلدي كثيف متصبغ ومتقشر في مناطق الجلد خاصًة المعرضة لأشعة الشمس.
- الإسهال والتقيؤ.
- الإصابة بالصداع.
- التعب والإرهاق.
- فقدان الذاكرة.
- الارتباك أو التوتر.
- الاكتئاب.
أعراض نقص فيتامين ب5
فيتامين ب5 والمعروف باسم حمض البانتوثنيك، يتوفر في أغلب الأطعمة مما يجعل من نقصه حالة نادرة، ويلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة من خلال أيض الدهون والكربوهيدرات، كما أنه يحافظ على صحة الجلد والشعر والعينين والكبد، بالإضافة إلى مساعدة الجسم على تأدية العديد من وظائفه الحيوية مثل؛ تحويل الطعام إلى الجلوكوز، وتوليف الكوليسترول، وتكوين الهرمونات الجنسية المتعلقة بالتوتر، وتكوين خلايا الدم، لذا فإن نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى ظهور العلامات الآتية:[٦]
- الغثيان والتقيؤ.
- الآرق أو اضطرابات النوم.
- الشعور بألم في المعدة.
- تشنج العضلات.
- التعب والخمول.
- التهيج.
- الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي.
- نقص السكر في الدم.
- حرارة في القدمين.
أعراض نقص فيتامين ب6
يعد فيتامين ب6 والمسمى أيضًا البيريدوكسين ذا أهمية كبيرة للجسم، وتكمن أهميته في تصنيع الأجسام المضادة للعديد من الأمراض والحفاظ على صحة الأعصاب لتؤدي وظيفتها الطبيعية بطريقة صحيحة، بالإضافة إلى تصنيع هيموغلوبين الدم وتجنب الإصابة بأحد أنواع فقر الدم، والحفاظ على نسبة السكر في الدم، وينتج عن نقص فيتامين ب6 في الجسم ظهور الأعراض التالية:[٧]
- الارتباك.
- الاكتئاب.
- التهيج.
- ظهور التقرحات في الفم وعلى اللسان.
- الإصابة بالاعتلال العصبي.
أعراض نقص فيتامين ب7
يحتاج الجسم لفيتامين ب7 لإنتاج البروتين من أجل الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر، لذا فإن فيتامين ب7 يوجد في العديد من مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة والشعر، ويؤدي نقص فيتامين ب7 في الجسم على الرغم من أنه نادر ما تحدث هذه الحالة بسبب توفره في الكثير من الأطعمة، لظهور الأعراض الآتية:[٨]
- الإصابة بالعدوى الفطرية.
- الإصابة بالتهاب الجلد الدهني.
- ضعف أو تساقط الشعر.
- الإصابة بفقر الدم.
- الشعور بألم في العضلات.
- عيوب خلقية.
- الإصابة بالاكتئاب طفيف.
- فقدان الشهية.
أعراض نقص فيتامين ب9
فيتامين ب9 والمعروب باسم حمض الفوليك، وهو عنصر رئيسي في إنتاج الحمض النووي المسؤول عن العوامل الوراثية للجسم، كما أن له دور مهم في وظائف الجسم المختلفة كصنع خلايا الدم الحمراء، ومنع فقدان السمع المتعلقة بالعمر، بالإضافة إلى تعزيز صحة الدماغ لدى الأطفال، كما أن له دور مهم في حماية الجنين من التشوهات الخلقية في الأنبوب العصبي، لذا ينصح النساء الحوامل بتناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين أو تناوله كمكلات مركبة، ويؤدي نقص حمض الفوليك في الجسم إلى ظهور أعراض ومشاكل صحية نذكر منها:[٩]
- خطر الإصابة باكتئاب شديد.
- اضطرابات في الدماغ والذاكرة.
- خطر الإصابة بأمراض الحساسية وتتطورها.
- خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- خطر الإصابة بفقر الدم.
- الضعف والمرض.
- فقدان الشهية.
- فقدان الوزن.
- ظهور تقرحات محيطة بالفم.
- تقلبات مزاجية
المراجع
- ↑ Jillian Kubala, (7-6-2018), "B-Complex Vitamins: Benefits, Side Effects and Dosage"، www.healthline.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
- ↑ "Vitamin B", www.betterhealth.vic.gov.au, Retrieved 24-12-2019. Edited.
- ↑ Yvette Brazier (22-11-2017), "What is thiamin, or vitamin B1?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Piriya Mahendra Pordes (7-8-2014), "Vitamin B2 (riboflavin)"، www.netdoctor.co.uk, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ "Niacin Deficiency", www.webmd.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Adam Felman (24-4-2017), "What to know about vitamin B5"، /www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Emily Wax (1-7-2017), "Vitamin B6"، medlineplus.gov, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Piriya Mahendra Pordes (7-8-2014), "Vitamin B7 (biotin)"، www.netdoctor.co.uk, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Adam Felman (27-10-2017), "What to know about folic acid"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
