دراسة جدوى لتأسيس محل أسماك وأهم متطلباته

تعرف على كيفية عمل دراسة جدوى لمشروع محل أسماك

يقبل الكثير من المستهلكين على شراء الأسماك لما لها من فوائد كثيرة لجسم الإنسان (التي يمكنك التعرف عليها من خلال فوائد السمك) ناهيك عن طعمها المميز، وإذا كنتَ تفكر بتأسيس مشروع لبيعها بسبب الطلب المتزايد عليها؛ فإن عليكَ البدء بعمل دراسة جدوى لهذا المشروع، وذلك ما سنساعدك عليه في الخطوات الآتية:^[١]

• تحديد متطلبات المشروع بدءًا من نظام الإدارة التشغيلي مرورًا بتتبع سلسلة التوريد، وتحديد فاعلية وموثوقية الأجهزة والمعدات اللازمة وجودة أدائها، والتعرف على تجار التجزئة والجملة ممن يعملون بهذا القطاع في السوق والعمل على تحقيق توقعاتهم، فلكل من المستهلكين والتجار متطلبات مختلفة عن الآخر.

• التعرف على مقدار التكلفة المادية للمشروع بما في ذلك كلفة التشغيل، ودراسة أي احتمالات بديلة لتقليل التكاليف مع الحفاظ على الجودة.
• دراسة الإجراءات القانونية والتعرف على البيانات والأوراق وكافة المستندات المطلوبة التي تثبت مقدرتك على افتتاح المشروع ضمن شروط الصحة والسلامة العامة.
• دراسة جدوى الموقع ذو التأثير الهام على سير ونجاح مشروعك؛ بحيث يجب أن يكون متوائمًا مع طبيعة تجارة بيع الأسماك وما تحتاجه من ظروف التخزين وسواها.

ما أهم متطلبات تجارة الأسماك؟

عند التعامل مع مشاريع المأكولات والمواد الغذائية فإن الخطورة تتضاعف ويزداد التشديد والتركيز، ويأخذ توفير المتطلبات طابعًا من الحرص الزائد، وبالتالي قد يهمك التعرف على أهم المتطلبات تجارة الأسماك في النقاط الآتية:^[٢]

• الشهادات الصحية اللازمة التي تعتمدها وزارة الصحة بحيث تُلزمك بوضع لوائح تتضمن كافة المأكولات البحرية الموجودة في محلك، والتي تثبت قابليتها للبيع وعدم تشكيلها لأي تهديد أو خطورة على صحة المستهلك.
• الحصول على موافقة من الدولة وتصريح يمكنكَ من تصدير منتجات الأسماك والمأكولات البحرية وذلك بعد مراقبة المنتجات وضمان جودة الغذاء.
• الحصول على تصريح الاستزراع المائي والمصايد في حال كنتَ تريد إنشاء مزرعة للأسماك مع متجر البيع، وذلك من خلال الذهاب لقسم الجودة التابع للإدارة المعنية بالأمر.
• تنفيذ معايير تحليل المخاطر التي تتيح لك القدرة على تتبع منتجاتك من المأكولات البحرية في حال كنتَ تنتظر قدومها عبر سفن الشحن، أو في مزارع تربية الأحياء المائية.
• تطبيق أسس وشروط النظافة العامة، وقد يتعرض المتجر لأي زيارة من مسؤولي وزارة الصحة والمواصفات والمقاييس منعًا للسماح لأي نوع من الأمراض بتهديد العمل والصحة العامة.
• خطة مراقبة المخلفات؛ إذ يوجد هنالك نسبة منصوص عليها لا يجب تجاوزها لمستويات مخلفات الأسماك المصحوبة بشهادة صحية صادرة من مختبر معتمد.

إليك أهم النصائح عند اختيار موقع مناسب لإنشاء محل أسماك

يلعب اختيار موقع المشاريع الجديدة دورًا هامًا في نجاحها أو فشلها، ولهذا فإن لدينا الكثير من النصائح التي نرغب بتزويدك إياها فيما يلي:^[٣]

• ضع بعين الاعتبار مواقع محلات الأسماك المنافسة من حولك قبل اتخاذ القرار النهائي بشأن مكان المشروع، فأنت لا تريد أن تأسس مشروعك بالقرب من أحدهم.
• ضع بعين الاعتبار حركة المرور فكلما كثر عدد المارة بالقرب من مشروعك ازدادت احتمالية عروجهم عليه وبالتالي زيادة الأرباح.
• افهم صفات المنطقة التي قررت استئجار أو شراء محل فيها؛ وذلك بالبحث عن التركيبة السكانية للعملاء المحتملين وتحليلها جيدًا.
• راعِ احتياجاتك كصاحب محل أسماك، فطبيعة المشروع وكونك تبيع بالتجزئة أو بالجملة هي ما تفرض عليك اختيار المكان، إضافة إلى غيرها من العوامل مثل مساحة التخزين التي تحتاجها.
• احرص على أن يكون موقع العمل جذابًا بحيث يُنشئ ارتباطًا إيجابيًا بالعملاء من حولك.

• ابحث حول المعلومات الهامة التي ستساعدك على التعرف أكثر على المكان ومزاياه والقيود الحكومية التي تضعها الجهات الرسمية على هذا النوع من المشاريع.
• ضع مسألة الضرائب بعين الاعتبار، فتلك تختلف باختلاف نوع العمل والموقع، وقد يكون من المربح البحث عن موقع خارج منطقة أو بلدية معينة للحصول على الميزة الضريبية.
• اسأل عن الحوافز الحكومية؛ فهنالك بعض الحكومات التي تضع بعض الميزات على أنواع محددة من المشاريع لتشجيع الاستثمار، وقد يكون محل الأسماك واحدًا منها.
• خذ موظفي شركتك بعين الاعتبار وأماكن إقامة كل منهم، لكي يستطيعوا الوصول إلى المحل بكل سهولة وبالتالي تقديم أداء أفضل.

قد يُهِمُّكَ: هل تجارة الأسماك مربحة؟

تعتبر تجارة الأسماك من المشاريع المربحة بلا شك لما يشهده سوق الأسماك من إقبال كبير، خاصة أن الكثير من الأشخاص لا يستطيع الاستغناء عن لحومها والحصول على الفائدة الكبيرة المرجوة منها، ويكمن الربح في توفر مجموعة من العناصر المبينة بشيء من التفصيل في النقاط الآتية:^[٤]

• استخدام مكونات رخيصة في تغذية الأسماك؛ فعلى الرغم من أن إطعام الأسماك يعد من التكاليف الكبيرة عند إنشاء مزرعة للأسماك إلا أنه يمكنك التقليل من هذه التكاليف بتحضير طعامها بنفسك، إذ يعتبر تصنيع كريات أعلاف الأسماك سهلًا للغاية، كما أنه صحي ويضمن لكَ الحصول على أسماك بجودة عالية.
• نوع الأسماك؛ فهنالك تنوع كبير في الثروة المائية قد لا يكون حصر لها، لكن من الذكاء أن تختار الأنواع المرغوبة التي تحقق الأرباح المأمولة، إضافة إلى تحديد نوع التجارة المناسب لك؛ ومن أبرزها تجارة تفريخ الأسماك الخاص بالأسماك الاصطناعية، واستزراع أسماك البلطي التي تعتبر الأكثر ربحًا، وزراعة السرطان أو السلطعون الذي يتميز بكونه لا يتطلب يد عاملة كثيرة ولا تكاليف أرض، وتربية الجمبري التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في الطلب عليها، أو زراعة أسماك الزينة وهي جميلة ورائعة وملونة وهنالك سوق واسع وجيد لها.

• التحكم في ظروف معيشة الأسماك مثل درجة الحرارة والماء، إلى جانب قرب المتجر من المزارع السمكية، مع تأمين ذلك ستكون مطلعًا على آلية وسير العرض والطلب في السوق، وتغير الأسعار في المناسبات والأعياد وبالتالي زيادة أرباحك.

المراجع

1. ↑ "STAR-FISH Feasibility Study", business - esa, 11/5/2017, Retrieved 17/5/2021. Edited.
2. ↑ "What requirements must fish and seafood comply with to be allowed on the European market?", CBI - Ministry of Foreign Affairs , 25/3/2021, Retrieved 17/5/2021. Edited.
3. ↑ Matt D'Angelo (10/8/2020), "Tips on Choosing The Right Location for Your Business", Business News Daily, Retrieved 18/5/2021. Edited.
4. ↑ "How Profitable Is The Fish Farming Business", Algomtl, Retrieved 17/5/2021. Edited.