أين تذهب في باتومي

باتومي

تُعّد مدينة باتومي عاصمة أجاريا، تقع على الضفة اليسرى من نهر بات على الجهة الغربية من دولة جورجيا الواقعة على خليج البحر الأسود التي تبعد مسافة 15 كم من الحدود التركية، وتضم مدينة بيتامي ميناء مهمًا، إذ يضم مصفاه لتكرير النفط، إضافةً إلى مجموعة من الصناعات المميزة منها: بناء السفن، وبناء الآلات، والطلاء بالزنك، ومصانع الأثاث ومجموعة من الصناعات الخفيفة، وتُعّد مدينة باتومي مركز المنطقة في زراعة الشاي والحمضيات، ويعود السبب لموقعها الجغرافي الذي يضم مجموعة غنية من النباتات الإستوائية وشبه الإستوائية، ومن الجدير بالذكر أن اسم المدينة اشتُق من أول مستوطنة أنشئت على أرضها. ^[١]

الأماكن السياحية في باتومي

تضم المدينة عدة أنشطة سياحية مميزة نذكر منها ما يلي:^[٢]

• تمثال علي ونينو: تعود نشأة التمثال إلى الفنانة الجورجية تمارا كفيسيتادزه، إذ يقع في خليج باتومي، ويُعّد التمثال من أكثر المعالم البارزة في باتومي، ويتميز بطريقة عرضة إذ يُعرض عن طريقة تقريب الأرقام باتجاه بعضها البعض، ثم تدمج في نقطة واحدة وبعد ذلك تبتعد هذه الأرقام عن بعضها كل 10 دقائق من الوقت.
• برج الأبجدية: يُعّد برج الأبجدية أحد ناطحات السحاب في مدينة باتومي، إذ يصل ارتفاعه إلى 130 مترًا، صمم من قِبل الدي أن إي، ويتضمن البرج 33 حرفًا من الأحرف الأبجدية الجورجية، إذ يبلغ كل حرف منها أربعة أمتار، ومن الجدير بالذكر أن البرج يعبرعن التفرد بالأبجدية والشعب الجورجي.
• برج تشاتشا: أُنشئ البرج على نافورة تشاتشا بالقرب من برج الأبجدية وبرج علي ونينو، ومن الجدير بالذكر أن برج تشاتشا يُمثل عن الروح الوطنية لدوله جورجيا.
• تلفريك أرغو: أنشئ تلفريك أرغو عام 2012 م، يصل طول رحلة التلفريك ما يقارب 2.5 كيلومتر على ارتفاع 252 مترًا، وعند ممارسة هذا النشاط يتمكن الزائر من الاستمتاع برؤية كنيسة صغيرة تقع على نقطة المشاهدة للزائر، إضافةً إلى المناظر الطبيعية الخلابة.
• ساحة بيازا: تجمع هذه الساحة مزيجًا رائعًا بين الأساليب والاتجاهات المختلفة من خلال التصاميم الهندسية للفنادق والمقاهي التي تُعّد بدورها وجهة لعدد كبير من السياح لتناول الطعام.
• ساحة أوروبا: أنشئت ساحة أوروبا في القرن التاسع عشر، إذ تضم ساعة فلكية ونصب المدينة في منتصف الساحة.
• حديقة باتومي النباتية: تأسست حديقة باتومي النباتية عام 1912 م، وهي بلدة صغيرة تقع على بعد 10 كم من مدينه باتومي، ومن الجدير بالذكر أن الحديقة تُعّد واحدة من أكبر الحدائق النباتية في الاتحاد السوفيتي السابق.
• دولفيناريوم: تتميز دولفيناريوم أنها تضم عددًا من الدلافين المستخدمة في الاستعراضات باللغات الروسية والإنجليزية والجورجية المختلفة، منها: الغناء، والرقص، والعناق.
• باتومي بوليفارد: يُعّد باتومي بوليفارد واحدًا من أكثر الوجهات جذبًا للسياح، إذ يضم العديد من الأنشطة داخله مثل: الاستمتاع بالمقاهي والمطاعم، وممارسة رياضة ركوب الأمواج للأطفال، إضافةً إلى أنها تحتوي على النوافير الملونة والمنحوتات والآثار المعمارية التي يعود عمرها إلى أكثر من قرن.^[٣]

أشهر الأطباق المقدمة في باتومي

تشتهر باتومي بعدة أطباق مميزة نذكر منها ما يلي:^[٤]

• خيناكالي: يتكون طبق خيناكالي من زلابية كبيرة الحجم مطبوخة بقطع من العجين مع اللحم المفروم ولحم البقر، وابتكر الطبق من قِبل النساء الجورجيات خلال الحروب مع الفرس، إذ كان السبب في ذلك ليستمد المحاربون والجرحى الطاقة من هذا الطبق لإكمال الحرب.
• كاشابوري: يعني اسم كاشابوري باللغة العربية جبن الكوخ أو الكعك بالجبن، ويعود إلى العصور الوسطى في المناطق الجبلية في شمال غرب جورجيا.
• شاخوكبالي: يتكون حساء شاخوكبالي من الدواجن، ويضاف له البهارات وصلصة الطماطم، ويعد هذا الحساء أكثرالأطباق انتشارًا في جورجيا.
• السلوغوني: يُعّد طبق السلوغوني أحد الأطباق المتبلة بالأعشاب المقلية والمدخنة، إذ تغطى أكواب الطبخ بقطعة رقيقة من البطاطا أو الطماطم مع قطع كبيرة من السلوغوني، ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق يطهى بمقلاة مصنوعة من الطين.
• دجاج الشيمارولي: يُنسب اسم هذ الطبق إلى مدينة شيخميري التي تقع شمال جورجيا، ويتكون الطبق من الدجاج المقلي بصلصة كريمة الثوم، ثم ينقع بزيت دوار الشمس مع الفلفل الأحمر الحار.
• شخرتما: يتكون حساء شخرتما من الدجاج وصلصة البيض والدقيق، ثم يضاف له القليل من عصير الليمون الذي يضفي على الطبق نكهه مميزة.
• الفلافل: يتكون هذا الطبق من الحمص المقلي المتبل بالبهارات، ومن الجدير بالذكر أن نشأة هذا الطبق تعود إلى جمهورية مصر العربية.
• شخبولي: يتكون طبق شخبولي من لحم الظأن المتبل بالأعشاب والتوابل المميزة، ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق يُطهى عادةً في أواخر فصل الربيع وأوائل فصل الصيف في المناسبات والأعياد مثل: عيد الفصح، وسانت جورج.
• متسفادي: يتكون طبق متسفادي من اللحم مضاف إليه الملح والفلفل، ويتميز الطبق بأنه يحتوي على كميات معينة من الملح والفلفل، مما يحافظ على النكهة الخاصة باللحم، وإضافةً إلى ذلك فإنه يطهى على خشب أشجار الفاكهة مما يضفي نكهةً رائعةً للطبق.

عملة بوتامي

تُعّد مدينة بوتامي تابعة لإقليم دولة جورجيا، أي أنها تستخدم نفس العملة المستخدمة في جورجيا وهي الاري الجورجي، ويعادل الاري الجورجي الواحد 100 تتري، وتتميز 50 تتري بوجود شعار الأسلحة الجورجية مع سانت جورج واثنين من الأسود، والعملات ذات الفئة 20 برمز الشمس الجورجية مع سبعة أشعة دائرية فوق الشجرة المسيحية، وفي الوقت الحالي طرحت عملات من فئة 5 جل لتعزيز الثقافة الجورجية وتاريخ صناعة النبيذ القديمة والكرمة الجورجية، وتشارك جورجيا بهذه العملات في مهرجان النبيذ المرموق الذي يقام في مركز بوردو للنبيذ والحضارات في فرنسا، وابتُكرت هذه العملات من قِبل بنك نبج خصيصًا لهذا الحدث.^[٥][٦]

المراجع

1. ↑ "THINGS TO DO IN BATUMI, GEORGIA MORE THAN THE BLACK SEA RESORT", mywanderlust, Retrieved 26/8/2019. Edited.
2. ↑ "The 10 Best Things to See and Do in Batumi", theculturetrip, Retrieved 26-8-2019. Edited.
3. ↑ "Batumi Boulevard", gobatumi, Retrieved 26-8-2019. Edited.
4. ↑ "Top 10 Georgian dishes to try in Batumi ", rock hotel, Retrieved 26-8-2019. Edited.
5. ↑ "Georgian Lari coins", leftovercurrency, Retrieved 26-8-2019. Edited.
6. ↑ "Georgia’s new 5 Lari silver collector coins released today", agenda ge, Retrieved 27-8-2019. Edited.