تعرف على مدينة شيراز وأبرز معالمها

• ذات صلة
• السياحة في مدينة أفينيون الفرنسية
• السفر إلى شيراز

أين تقع مدينة شيراز؟

تقع مدينة شيراز في جنوب غرب إيران تحديدًا في وسط مقاطعة فارس جنوب جبال زاغروس وهي أرض زراعية تقع على ارتفاع 4,875 قدمًا أي 1,486 مترًا، وتعد عاصمة منطقة فارس أوستان، وتشتهر بصناعة النبيذ وبأنها موقع تاريخي ومدينة حديثة تشتهر بالحدائق والأضرحة والمساجد المميزة، ويُعرف عن شيراز أنها مسقط رأس كلًا من الشاعرين الفارسيين سعدي وحافي اللذين تقع مقبرتيهما في أحد حدائق المدينة، كما أنها مركز التجارة والطرق الرئيسية لجبال زاغروس الوسطى، وترتبط بمدينة ببوشهر ويقع ميناؤها الرئيسي على الخليج العربي ويعتمد اقتصادها على وجود مصانع الأسمنت والسكر والأسمدة ومصانع النسيج ، إذ إنها تشتهر خاصةً في أعمال النسيج.^[١]

تعرف على أهم معالم مدينة شيراز السياحية

تُعرف مدينة شيراز بأنها من المدن الثقافية في إيران وفيها عدد من المعالم السياحية الجاذبة للسياح من حول العالم والتي سنعرفك عليها فيما يلي:

• قبر حافظ: يعد حافظ من أشهر شعراء المدينة والذي عاش بين فترة 1326-1390 وبُني قبره في إحدى حدائقها تكريمًا له من قِبَل كريم خان زند، واشتهر بكتابته القصائد الغنائية الرومنسية التابعة للنمط الصوفي ولقبه حافظ كنايةً عن حفظه القرآن الكريم، لكن هذا القبر هُدِم لاحقًا عام 1938 لإقامة كشك للكتب سُمّي بالكشك الثماني الذي يحتوي على العديد من كتب التاريخ والفنون المترجمة للغة الإنجليزية بالإضافة إلى وجود الخرائط والبطاقات البريدية، كما يوجد بعض الكتب المترجمة لحافظ.^[٢]
• قلعة كريم خان: كان سجنًا في السابق والآن أصبح واحدًا من أشهر القلاع المميزة بالتصميم المعماري والهندسي الفريد من نوعه في منطقة شيراز، إذ يجمع تصميم القلعة بين الهندسة المعمارية السكنية والعسكرية، وقد سُميت بقلعة كريم خان تيمنًا بكريم خان حاكم مدينة شيراز في ذلك الوقت كونه أقام فيها وكان آنذاك المركز العسكري لسلالته، وأُضيفت أعمال البلاط التي تظهر الأساطير المتداولة عن القلعة عند مدخل البوابة خلال فترة القاجار.^[٣]
• حديقة إرام: تعد مجمع كبير يحتوي على العديد من الحدائق المليئة بمختلف النباتات بالإضافة إلى وجود قصر ملون وأنهار اصطناعية صغيرة تجري في جميع أنحاء المكان مما يجعلها وجهة سياحية للعديد من الأشخاص.^[٣]
• مسجد ناصر الملك: بُني هذا المسجد في عهد سلالة القاجار وتتميز واجهته بوجود العديد من الزجاج الملون.^[٣]
• بوابة القرآن: بُنيت هذه البوابة في بداية عصر سلالة الزند شمال مدينة شيراز وهي بوابة تاريخية تعرضت للكثير من الأضرار بسبب الزلازل لكنها رُمّمت لاحقًا واحتفظ فيها السلطان إبراهيم بن شاروخ جوركاني بمصاحف مكتوبة بخط اليد تُعرف باسم حفدة الرجل ونُقلت لاحقًا إلى متحف بارز، ومن إحدى الاعتقادات أن المسافرين المارين من تحت البوابات يُباركهم القرآن الكريم عند دخولهم أو خروجهم من المدينة.^[٤]

ما أشهر الاحتفالات والمهرجانات الشعبية بمدينة شيراز؟

يوجد بعض الاحتفالات والمهرجانات التي تشتهر بها مدينة شيراز التاريخية والتي بإمكانك التعرف عليها كما يلي:

• مهرجان الورود: أثناء هذا الاحتفال تنتشر أنواع عديدة من الورود الحمراء بين ينابيع المدينة وبمختلف حدائقها، ويعود السبب وراء إقامة سكان مدينة شيراز احتفالًا خاصًا بالورود لأن غالبيتهم يعملون في مجال الورود لذلك يخصصون في كل عام وقت معين لإقامة مهرجان الورود، وتجدر الإشارة إلى أن مدينة ميماند تحتفل بفس المهرجان والتي تبعد 100 كم جنوب مدينة شيراز.^[٥]
• احتفال حافظ: يخصص سكان المدينة ليلة معينة تسمى يلدا وتعد أطول ليلة في السنة، ويذهبون في هذه اللية لزيارة قبر الشاعر حافظ الذي يعد أشهر شاعر في بلاد فارس، كما يقومون أيضًا بقضاء الليلة كاملةً وهم يقرأون شعره، يُعرف هذا الاحتفال أنه من التقاليد القديمة لأهل المنطقة.^[٥]
• مهرجان شيراز للفنون: بدأت إقامة مهرجان شيراز للفنون منذ عام 1967 في المدينة واستمر لمدة 11 عامًا، إذ أطلقته ملكة إيران شهبانو فارع التي كانت تهدف أن يكون هذا المهرجان ملتقى للفنون المسرحية بين العالم الشرقي والغربي، وذلك للتعريف عن الموسيقى الفارسية التقليدية وتوفير مساحة للسكان المحليين كي يقدموا مواهبهم الموسيقية والمسرحية، والتعريف عن الفنون المسرحية وفنون الرقص والموسيقى للثقافات الأخرى خاصةً آسيا وإفريقيا واستمر هذا المهرجان من عشرة إلى أربعة عشر يومًا بالتزامن مع توقيت العطلة الصيفية أي من شهر أغسطس وأوائل شهر سبتمبر، وشارك فيه العديد من الفنانين من الدول الأوروبية والأمريكية والآسيوية والأفريقية لذلك يُصنف من المهرجانات العالمية للموسيقى.^[٦]

تعرف على أفضل المأكولات الشعبية بمدينة شيراز

تشتهر مدينة شيراز بالعديد من الأطباق الشعبية والتقليدية والتي تعد من عوامل الجذب السياحي للمدينة، وباستطاعتك التعرف على بعض هذه الأصناف من خلال الآتي:^[٧]

• كلام بولو "ملفوف مع أرز": يعد من أشهر الأطباق في المدينة ويصنع من الملفوف والخضراوات كالريحان والشبت والطراث والطرخون واللحم المفروم بالإضافة إلى دقيق الحمص، ويُحضّر من خلال تكوير اللحم المفروم كي صبح كرات صغيرة ثم يوضع في عصير الليمون وفي هذه الأثناء يُصفى الأرز ويُطهى مع الملفوف حتى ينضج جيدًا ومن ثم تُضاف كرات اللحم معها.
• كفتة سبزي: يُصنع هذا الطبق التقليدي من اللحم المفروم والبازلاء والبصل والخضراوات وتكون قطع الكفتة كبيرة في هذا الطبق.
• حساء الزبادي: يتكون هذا الحساء من عدة أصناف من الخضراوات كالطرخون والشبت وبعض أوراق النباتات التي تُطهى سويًا ومن ثم يُضاف لها اللبن.
• شيكار بولو "سكر مع أرز": يعد من أصناف التحلية التقليدية في المدينة والمتداولة في احتفالات المنطقة ومكوناتها من الأرز الفارسي والفستق واللوز والزعفران وطبقات صغيرة من البرتقال المطبوخ بالماء والسكر وهو نوع من شراب سائد في المكان يُحضّر من قشر البرتقال، ويُقدّم هذا الصنف عادةً مع لحم الضأن أو الدجاج.
• حفيج بولو "جزر مع أرز": يعد من الأصناف المشهورة في المنطقة ويتكون من الأرز الفارسي واللحم المفروم والجزر والسكر والقرفة والزعفران والبصل والملح، ويُقدم هذا الطبق عادةً في المطاعم المحلية في المدينة.
• عش أنار "شوربة رمان": يُقدّم هذا الحساء عادةً في ليلة يلدا وهي أطول ليلة في السنة ويتكون من الرمان والفول والبازلاء والصنوبر وأنواع خاصة من الخضار والأرز والبصل واللحم المفروم والملح.

قد يُهِمُّكَ: ما المدن القريبة من شيراز؟

يمكنك التعرف على بعض المدن المحيطة والقريبة من مدينة شيراز من خلال الاطلاع على الآتي:^[٨]

• مدينة سيرجان وتبعد 303 كم عن مدينة شيراز.
• مدينة يزد وتبعد 309 كم عن مدينة شيراز.
• مدينة أصفهان وتبعد 347 كم عن مدينة شيراز.
• مدينة نجف آباد وتبعد 354 كم عن مدينة شيراز.
• مدينة الأهواز وتبعد 418 كم عن مدينة شيراز.

المراجع

1. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica, "Shīrāz", britannica, Retrieved 7/3/2021. Edited.
2. ↑ "Tomb of Hafez and Hāfezieh", surfiran, Retrieved 7/3/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} "TOP 10 PLACES TO SEE IN SHIRAZ", surfiran, Retrieved 7/3/2021. Edited.
4. ↑ "Quran Gate (Darvazeh-e Quran)", surfiran, Retrieved 7/3/2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "General Facts about Shiraz", iranamaze, Retrieved 7/3/2021. Edited.
6. ↑ "SHIRAZ ARTS FESTIVAL", iranicaonline, Retrieved 7/3/2021. Edited.
7. ↑ elham taheri (15/10/2019), "15 Shiraz famous local foods and cuisines", goodiran, Retrieved 7/3/2021. Edited.
8. ↑ "Other cities, towns, and suburbs near Shiraz, Iran", travelmath, Retrieved 7/3/2021. Edited.