مكونات الفحم المضغوط

• ذات صلة
• مكونات الفحم
• أضرار الفحم الصناعي

مكونات الفحم المضغوط

تُصنع قوالب الفحم الحجري المظغوط من غبار الفحم الطبيعي المضغوط مع رقائق الخشب أو نشارة الخشب، ويتم إضافة مواد تساعد في تشكيل الفحم على شكل قوالب، ويفضل الكثيرون استخدام الفحم المظغوط على الفحم العادي لكونه أنظف في الإستخدام، وعادةً ما يتكون الفحم المظغوط من:^[١]

• الوقود الحراري: وهي الأخشاب وذرات الفحم والكربون المعدني، وغيرها من المواد التي تنتج الحرارة.
• مواد مسرعة لعملية الحرق: يمكن استخدام نشارة الخشب أو الجير أو النترات الكيميائية؛ مثل نترات الصوديوم، وفي المناسبة فإن نسبة النترات في قوالب الفحم تبلغ ما بين 3% إلى 4% وهي غالية الثمن نوعا ما، ويمكنك استخدام نشارة الخشب بدلا من النترات إلا أنها ستنتج كمية كبيرة من الرماد.
• ألوان الرماد الأبيض: يسعى البعض إلى تلوين الفحم المضغوط باسخدام كربونات الصوديوم أو الكلس؛ وذلك لإعطاء الفحم لونه المميز.

• مواد رابطة: لصنع قوالب الفحم تحتاج إلى مادة تربط الجزيئات مع بعضها البعض دون أن تكون هذه المادة لدنة كثيرًا، ويمكنك استخدام النشا بشتى أنواعه مثل نشا القمح أو الذرة وأفضل نوع هو الكسافا أو البفرة، لكن يجب القيام بعملية تكسير الروابط الجزيئية للنشا وذلك بوضعه في الماء الساخن لتلتصق بغبار الفحم، كما ويمكنك استخدام الصمغ العربي إن كان النشا غاليًا أو غير متوفرًا كثيرًا.
• مواد للحشو: يتم إضافة مواد إضافية للقوالب لا تطلق أي نوع من الطاقة إلا أنها تزيد من الوزن والكثافة؛ وذلك لإقناع الناس بشراء هذا الفحم بكميات كبيرة.

ما هو الفحم المضغوط وبماذا يستخدم؟

يتم صناعة الفحم الحجري على شكل قوالب في العديد من البلدان باستخدام آلات معينة، ويتم تشكيلها بأشكال متعددة؛ فتجد فحم دائري ومربع ومستطيل ومثلث وسداسي وثماني، وتتراوح أحجامها أيضًا؛ فمنها الصغير ومنها الكبير الذي يُستخدم كوقود وللشواء، وهناك العديد من المصادر للفحم عمومًا؛ كالأخشاب منخفضة الكثافة -مثل قشرة جوز الهند والخيزران وبقايا الذرة- وهنالك أيضًا الفحم المصنوع من نفايات الأخشاب الناتجة من قطع الأخشاب وبقايا الجذوع والأغصان والفروع الجانبية واللحاء، والفحم المصنوع من نفايات الزراعة والغابات- مثل قشر الأرز وقشرة جوز الهند- ويتميز الفحم الحجري المظغوط بأنه عند مروره بعملية التحويل إلى فخم مظغوط فإنه يتم إزالة الرائحة والدخان منه كما ويكون ذو درجة حرارة احتراق عالية مقارنة مع فحم الحجري العادي، ^[٢] ولك أن تعلم عزيزي القارئ أن الفحم المضغوط يدخل في العديد من الاستخدامات المنزلية والزراعية والصناعية؛ مثل:^[٣]

• يتم استخدام الفحم المظغوط في تسخن وصهر المعادن لتسبيكها.
• يستخدم لحرق أفران الطوب لصناعة الطوب والسيراميك.
• بالإمكان استخدامه بديلا للطاقة لأغراض التدفئة ولتوليد البخار.
• يدخل في القطاعات الصناعية؛ مثل صناعات الأسمنت، ومصانع الورق، ووحدات استخلاص الزيت.
• يدخل استخدامه في قطاع الزراعة لتدفئة أقفاص الدجاج والبيوت البلاستيكية ليساعد في نمو بعض المزروعات وعدم تلفها.

أنواع الفحم المضغوط

هناك الكثير من أنواع الفحم المظغوط المتوفرة في الأسواق والتي تختلف فيما بينها بسرعة إشتعالها وطول فترة بقائها مشتعلة، ومن بين أفضل هذه الأنواع ما يلي:^[٤]

• Royal Oak Ridge Briquettes: يصنع من الأخشاب الصلبة، ويتميز بسرعة إشعاله حيث يحتاج 15 دقيقة بعدها يمكنك استخدامه، ويناسب هذا النوع الشواء حيث يعطي حرارة عالية، كما ويبقى مشتعلا لفترة طويلة، ويوجد فراغات في الفحم ليتمكن الهواء من الدخول ولإشعال أسرع وأعلى درجة حرارة، لكن ينتج عن هذا النوع كمية كبيرة من الرماد.
• Kingsford Original Charcoal Briquettes: يمكن استخدام هذا الفحم بعد 15 دقيقة من إشعاله، وعلى الرغم من أن مكوناته طبيعية إلا أنه يحتوي على إضافات أخرى غير الأخشاب، ويمكن للهواء التدفق من خلاله بسبب الأخاديد، ومن سلبياته احتراقه لفترة أقل.
• Stubb’s all Natural Bar-B-Q Briquets: وهو عبارة عن فحم طبيعي 100%، وعادةً يعطي هذا النوع حرارة أقوى ولفترة أطول، كما وتترك رماد أقل من غيرها من الأنواع، ويعد هذا النوع عالي التكلفة وذلك بسبب نقاوته العالية؛ فهو لا يحتوي على أي حشو مثل نشارة الخشب كما ولا يصدر كميات كبيرة من الدخان والغازات.

• Weber Charcoal Briquettes: يتكون هذا النوع من فحم خشب طبيعي ولا يوجد فيه أي حشو وبالتالي احتراقه نظيف، ويتميز بشكله الكلاسيكي لكنه لا يحتوي على أي إضافات فيه لتحسين تدفق الهواء.
• Fire and Flavor “John Wayne” Charcoal Hardwood Briquettes: يتم صناعة هذا النوع من خشب البلوط والجوز، ويتميز بوجود حواف تساعد في إشعاله بشكل أسرع.
• Kingsford Charcoal With Mesquite Flavored Briquettes: يتكون من مكونات طبيعية، ويضيف نكهة المكسيت على الشواء، ويتميز ببقاء الإشتعال لوقت أطول ودرجات حرارة عالية.
• Coshell Charcoal Coconut Briquettes: يتكون من مواد طبيعية؛ بالذات من قشرة جوز الهند بدون إضافات صناعية، ولا يطلق كميات كبيرة من الدخان عند استعماله.

قد يُهِمَُكَ: أثر الفحم المضغوط على البيئة

تم تصنيع الفحم المظغوط واعتبر بديلا للفحم العادي الملوث للبيئة، ويتميز الفحم المظغوط بأنه صديق للبيئة حيث يتم صناعته من مواد طبيعية كما ذكرنا سابقا، وهو منالمصادر المتجددة للطاقة وعادةً ما يُصنع من بقايا أو كتل ذات صفات حيوية والتي يمكن الحصول عليها واستخدامها وتجديدها بسهولة، ويعد سبيلا للطاقة النظيفة فهو عبارة عن مخلفات النباتات التي يتم إعادة تدويرها وتحويلها إلى مصدر للطاقة، ولا ينتج أي مواد كيميائية سامة أو غازات الدفيئة الضارة بالبيئة، وتعد قوالب الفحم أفضل من حيث الطاقة حيث يتم ظغطها بالتالي البقاء مشتعلة لفترة أطول،^[٣] لكن يبقى هنالك الكثير من المخاطر لاستخداام الفحم المظغوط عليك معرفتها، وهي:^[٥]

• التسمم بأول أكسيد الكربون: يشتهر الفحم أصلًا بأنه مصدر من مصادر أول أكسيد الكربون وهو بخار سام وغير مرئي يؤدي إلى فقدان الوعي.
• تأثيرات سرطانية: قالت جمعية السرطان الأمريكية بأن الأطعمة المشوية على الفحم تسبب السرطانات كما وتوصي بتجنب تناول اللحوم المشوية على درجات عالية.
• الحساسية وتهيج الجهاز التنفسي: وذلك نتيجة استنشاق الأبخرة والغازات وخاصة لمن يعانون من الربو.
• الحرائق: عليك الإنتباه عند اشعال الفحم وعدم تركه مشتعلًا، وعليك أن تتخلص من الفحم المشتعل بعيدًا عن منزلك.

المراجع

1. ↑ "How to Make Charcoal Briquettes: Ingredients and Composition", dengarden, Retrieved 20/12/2020. Edited.
2. ↑ "Charcoal Briquette Machine Guideline", MaxTon , Retrieved 22/12/2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Benefits & Uses of Biomass Briquettes"، wordpress، اطّلع عليه بتاريخ 20/12/2020. Edited.
4. ↑ "Best Charcoal Briquettes – Buying Guide and 7 Top Products for 2020", foodfirefriends, Retrieved 22/12/2020. Edited.
5. ↑ "Dangers of Charcoal Briquettes", hunker, Retrieved 20/12/2020. Edited.