محتويات
لحم الحاشي
الحاشي هو الجمل الصغير في السنّ، ولحم الحاشي هو رديف لمصطلح لحم الإبل، ويُعدّ من اللحوم المفيدة لجسم الإنسان لاحتوائه على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات؛ كالحديد، وفيتامين ج، وعلى البروتينات، وله مذاق لذيذ، فغذاء الإبل يعتمد على الأعشاب، ويختلف عن اللحم البقريّ بكونه مطاطي، وبحاجة وقت أطول لينضج، ومن المعروف أنّ الإبل تعيش في المنطقة العربية، خاصّة منطقة دول الخليج، وفي أمريكا اللاتينيّة، والاتّحاد الأفريقيّ، وتشير الأبحاث والدراسات العلميّة إلى أنّ لحوم الحاشي تدخل في تصنيف الأغذية المساعدة في إنقاص الوزن، إذ أن أليافها خشنة وعريضة، ومرتبطة ببعضها البعض بطريقة لا تسمح بتجمع الدهون الغير مرئية أو تكونها بينها، أو داخل العضلات.
فوائد لحم الحاشي للجنس
يُعاني الكثير من الرجال من مشاكل الضعف الجنسيّ، الأمر الذي يؤثّر على العلاقة الزوجيّة بسبب عدم القدرة على إنجاب الأطفال، ويمكن الاستفادة من لحم الحاشي لعلاج هذه المشاكل باستخدام شحومه التي تزيد من القدرة الجنسيّة، ويمكن تحضيرها بإحضار شحم سنام الجمل، وعلق الماء، وزيت السمسم أو دقيق السمسم، وكميّة قليلة من زبد البحر، ومربّى الزنجبيل، وتحضّر كما يلي:
- يُترك علق الماء في الشمس مدّة ثلاثة أيام، إلى أن يصبح شكله شبيهًا بدهن الزبدة.
- تُوضع بقيّة المكوّنات في وعاء مناسب، وتُخلط، ليضاف لها علق الماء.
- بعد خلطها جيدًا؛ تُدق المكوّنات وتُحفظ في زجاجة مناسبة.
لاستخدامه يُغسل العضو الذكري جيدًا، ثمّ يجفّف بفوطة ناعمة، أو بمناديل ورقيّة، ويُدهن بكميّة قليلة ومناسبة من الخليط مع التدليك قبل النوم، ومن المهم الابتعاد عن الانتصاب أو القذف في فترة الاستخدام، ويستمرّ بتكرار الوصفة يوميًا لمدّة أسبوعين لضمان الحصول على أفضل النتائج. كما يمكن تذويب شحم الحاشي، واستخدامه مباشرة دون أيّ إضافات قبل عمليّة الجماع.
فوائد أخرى للحم الحاشي
فوائد لحم الحاشي غير مقتصرة على الجنس، ففي ما يلي بعض الفوائد الأخرى:
- تجديد الطاقة، إذ إنّه غنيّ جدًا بمادّة الجليكوجين، والتي تتحوّل إلى مادّة الجلوكوز، لتقوم الخلايا العصبّية بدورها بتحويلها إلى الطاقة الخلويّة لتستفيد منها في عملها.
- الوقاية من أمراض السرطان.
- الوقاية من أمراض القلب، والسكتة القلبية.
- المحافظة على الوزن، إذ إنّه يعدّ وجبة صحيّة خاصّة لكبار السن، والمصابين بأمراض الكبد، ولممارسي الرياضات المرهقة التي تتطلّب طاقات عالية.
- وقاية كبار السنّ من متلازمات ترهل العضلات، لاحتوائه على البروتين اللازم للتعويض عن تلف الأنسجة وإعادة إنتاج الهرمونات والإنزيمات اللازمة لوظيفة الخلية.
- مصدر جيد للحديد المستخدم في إنتاج مادة الهيموجلوبين، والتي تحمل الأكسجين عبر كريات الدم الحمراء، لذا فإنّه مقاوم لمرض الأنيميا.
- فتح الشهيّة.
- علاج الحمّى الربيعيّة، وآلام الكتف.
- علاج حرقة البول.
- علاج القوباء، بدهن المنطق المصابة بلحم الحاشي المحروق كالمعجونة.
- علاج مشاكل البشرة، مثل النمش، بوضعه ساخنًا بدرجة محتملة، ثمّ إزالته.
- تقوية البصر، وعلاج عتمة العين، باستخدام الماء الدافىء المستخرج من كبد الحاشي، وعمل الشوربة منه.
- تخفيف آلام البواسير، باستخدام شحمه.
- مفيد للحامل، لاحتوائه على البروتينات المفيدة لصحّة الجنين وبناء عظامه وصحّة الأم، كما أنّه يقي من الخمول والكسل، ومرض عرق النسا، ويزيد من قدرتها على أداء الأنشطة البدنية، ويحافظ على الوزن، ويمدها بالمعادن العديدة؛ مثل: البوتاسيوم، والزنك، والمنغنيز.
- علاج الربو، بتقطيع رئة الحاشي إلى قطع صغيرة، وتُعلّق بخيط طويل، وتُعرَّض للهواء حتى تجِّف تمامًا، ثم تُسحق جيدًا، وتُحفظ في وعاء مُحكم الإغلاق، وعند استخدامه؛ تُخلط كمية قليلة منه مع ملعقة من العسل، بمعدل ثلاث مرات يوميًا، كما أنه من الأفضل اتْباعه بشرب كوب من حليب الإبل.
- تنشيط الجسم، معالجة التعب الدماغي، والإرهاق العصبي، وآلام الأعصاب، والقولون؛ لاحتوائها على طاقة مؤلفة من السكّريّات عوضًا عن الدهن.
- أثبتت الدراسات الأمريكية دوره في مكافحة فرط الحموضة وارتفاع ضغط الدم.
القيمة الغذائيّة في لحم الحاشي
يحتوي لحم الحاشي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، على عكس لحوم الضأن والبقر، ولا يسبب الكولسترول وتراكم الدهون؛ لا سيما للمصابين بأمراض القلب الممتنعين عن تناول اللحم الأحمر بحسب توصيات أطبائهم، كما أن تقطيعه يحتاج جهدًا أقلّ من تقطيع الأنواع الأخرى؛ بسبب خلوّه من الشحوم، فكلّ 100 غرامٍ من لحم الحاشي يحتوي على 1 غرام من الدهون، مقارنة باللحم البقريّ المحتوي على 4 غمؤامات لنفس الكميّة، كما أنّ عدد السعرات الحراريّة فيه تبلغ 100 سعرٍ حراريٍّ، مقارنة بـ 176 سعرًا حراريّاً في اللحم البقريّ لنفس الكميّة، وفيه من البروتينات بمقدار 21 غراًما، والكولسترول 61 غرامًا.
