رجيم لمرضى خمول الغدة الدرقية

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:١٦ ، ٩ أبريل ٢٠٢٠
رجيم لمرضى خمول الغدة الدرقية

خمول الغدة الدرقية

يصعب على المصابين بقصور أو خمول الغدة الدرقية اختيار أنواع الأطعمة المناسبة التي يُمكنها أن تتوافق من نوعية العلاجات التي يأخذونها للتعامل مع هذه المشكلة بسبب احتواء الكثير من الأطعمة العادية على بعض العناصر الغذائية التي يُمكنها التأثير مباشرةً على وظيفة الغدة الدرقية أو حتى تثبيط قدرة الجسم على امتصاص العلاجات الهرمونية التي يصفها الطبيب لعلاج قصور الغدة الدرقية، وفي الحقيقة فإن المعاناة من مشاكل الغدة الدرقية ليست بالأمر النادر؛ إذ تشير الرابطة الأمريكية للغدة الدرقية إلى احتمالية أن يُصاب 12% من السكان بأحد مشاكل الغدة الدرقية في فترة ما أثناء حياتهم، كما أن حوالي 60% من المصابين أصلًا بمشاكل الغدة الدرقية لا يعلمون بأمر إصابتهم بهذه المشاكل في الأساس، وعلى أي حال يوجد العديد من الخبراء الذين بحثوا في نوعية الأطعمة التي يجب على المصابين بقصور الدرقية أن يتجنبوها، كما يوجد من توصل إلى وجود رجيم أو حمية غذائية بالإمكان اتباعها عند هذه الفئة من الأفراد.[١]


رجيم للمصابين بخمول الغدة الدرقية

يُعاني المصابون بقصور الغدة الدرقية من قلة إفراز أجسامهم لهرمون الدرقية، مما يؤدي إلى إبطاء عمليات الأيض في أجسامهم وحرق المزيد من السعرات الحرارية بسرعة أكبر أثناء فترة الراحة وليس أثناء أداء المجهود البدني، وهذا يُصاحبه زيادة بمستوى الكوليسترول الضار، وصعوبة بفقدان الوزن، ولقد توصل الخبراء إلى وجود عناصر غذائية مفيدة يجب على المصابين بقصور الدرقية أخذ المزيد منها، مثل عنصر اليود، وعنصر السيلينوم، وعنصر الزنك، بينما توصل خبراء آخرون إلى وجود عناصر غذائية ضارة يجب على المصابين بقصور الدرقية تجنبها، مثل ما يُعرف بالمركبات المحدثة للدراق، التي توجد في منتجات الصويا، والمكسرات، وبعض الخضراوات والفواكه؛ كالملفوف، والبروكلي، والسبانخ، والبطاطا الحلوة، والخوخ، والفراولة.

كما يحذر الخبراء من خطورة تناول المصابين بقصور الدرقية للمنتجات التي تحتوي على مادة الغلوتين، التي توجد في بعض أنواع الحبوب، كالقمح والشعير، وعلى أي حال يُمكن للمصابين بقصور الغدة الدرقية اتباع رجيمٍ بسيط لمدة أسبوع واحد، إذ يكون هذا الرجيم قادرًا على تزويد حاجة أجسامهم من البروتين مع القليل من الكربوهيدرات من أجل الحفاظ على أوزانهم ضمن المستويات المعقولة، ويُمكن لخطة هذا الرجيم أن تتضمن ما يأتي:[٢]

  • يوم السبت: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: طبق الفريتاتا الإيطالي المصنوع من البيض، والفطر، والكوسا.
    • وجبة الغداء: سمك التونة مع البيض المسلوق.
    • وجبة العشاء: بعض البيتزا المصنوعة في المنزل والخالية من مادة الغلوتين، بالإضافة إلى الطماطم، وزيت الزيتون، وجبنة فيتا.
  • يوم الأحد: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: عجة البيض مع بعض الخضراوات المنوعة.
    • وجبة الغداء: سلطة الكينوا مع بعض الخضراوات والمكسرات.
    • وجبة العشاء: شريحة من اللحم المشوي والسلطة.
  • يوم الإثنين: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: البيض مع الخبز الخالي من مادة الغلوتين.
    • وجبة الغداء: سلطة الدجاج مع 2-3 من الجوز البرازيلي.
    • وجبة العشاء: الدجاج المقلي مع الخضار والأرز.
  • يوم الثلاثاء: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: دقيق الشوفان مع 31 غرامًا من التوت.
    • وجبة الغداء: سلطة سمك السلمون المشوي.
    • وجبة العشاء: السمك المخبوز مع الليمون، والزعتر، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى بعض الخضراوات المطبوخة على البخار.
  • يوم الأربعاء: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: البيض مع الخبز الخالي من مادة الغلوتين.
    • وجبة الغداء: السمك المخبوز مع الليمون، والزعتر، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى بعض الخضراوات المطبوخة على البخار.
    • وجبة العشاء: الجمبري مع سلطة الكينوا.
  • يوم الخميس: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: مخفوق بذور الشيا الذي يُمكنك تحضيره في الليلة السابقة عبر خلط 28 من بذور الشيا مع كوب من اللبن اليوناني (اللبنة) والفانيلا، بالإضافة إلى شرائح من الفواكه المفضلة لديك.
    • وجبة الغداء: الجمبري مع سلطة الكينوا.
    • وجبة العشاء: قطع من لحم الضأن المشوي مع الخضروات المطبوخة على البخار.
  • يوم الجمعة: يمكنك في هذا اليوم اتباع النظام التالي:
    • وجبة الإفطار: مخفوق الموز والتوت.
    • وجبة الغداء: ساندويش الدجاج المصنوع من الخبز الخالي من مادة الغلوتين.
    • وجبة العشاء: شرائح من اللحم البقري، والفليفلة، وسلطة السالسا، بالإضافة إلى رقائق الذرة.


منتجات الصويا وخمول الغدة الدرقية

على الرغم من كون الصويا مصدرًا ممتازًا للحصول على البروتينات الصحية، إلا أنها تُعد من بين المنتجات الخطرة للغاية على صحة المصابين بقصور الغدة الدرقية، ويرجع سبب ذلك إلى قدرة هذه المنتجات على تقليل إنتاج الغدة الدرقية لهرمونات الدرقية عبر تداخلها مع عملية دخول اليود إلى الغدة الدرقية، كما تمتلك هذه المنتجات قدرة على تثبيط عمل هرمونات الغدة الدرقية داخل أعضاء الجسم الأخرى، بل إن بعض الخبراء باتوا يتحدثون عن وجود قدرة لمنتجات الصويا على منع امتصاص الأدوية الخاصة بعلاج قصور الغدة الدرقية، وهذه الأمور جميعها جعلت الخبراء يوصون بعدم تقديم منتجات الصويا لمرضى قصور الغدة الدرقية، خاصة عند النساء المصابات بهذه المشكلة.[٣]


المراجع

  1. "9 Foods to Avoid if You're Diagnosed With Hypothyroidism", Everyday Health, Retrieved 10-3-2019. Edited.
  2. Ryan Raman, MS, RD (1-11-2017), "Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid"، Healthline, Retrieved 10-3-2019. Edited.
  3. Richard N. Fogoros, MD (9-3-2019), "Can You Eat Soy If You Have a Thyroid Condition?"، Very Well Health, Retrieved 10-3-2019. Edited.