أفضل أنواع بذور الخيار: وكيف تختار الأنسب لمزرعتك؟

• ذات صلة
• أنواع بذور الكوسا
• أجزاء البذرة

ما أفضل أنواع بذور الخيار؟

يهتم البعض بزراعة الخضراوات مثل الخيار في مزارعهم أو حول البيت للتمتّع بمظهر نموّها والاستفادة منها من خلال أكل الخضراوات النقيّة الخالية من أيّة جراثيم ومياه ري مُلوّثة ومواد كيميائية، وإليكَ فيما يلي أهم أنواع بذور الخيار المناسبة للزراعة:^[١]

• بذورالمارتيني: تُنتج هذه البذور خيار دسم القامة قليلًا، لكنّه خالٍ من البذور تقريبًا مع نكهة رائعة وقوام مقرمش.
• بذور المُخلّلات: ترى أحيانًا بعض الشركات تستخدم خيار مُعيّن للتخليل والبيع، فهذه البذور مناسبة جدًا لنموّ الخيار لتخليله بالملح.
• بذور ديفا: وهي نبتة خيار مقاومة للأمراض، وبالتالي لست بحاجة لتلقيحها.
• بذور (H-19) ليتل ليف: وهو الخيار المناسب للأكل الطازج والتخليل.
• البذور المُحسّنة: ظهرت هذه النوعية من البذور ونمت منذ أواخر القرن التاسع عشر، تُخرج لنا خيارًا مقرمشًا، مناسب للتخليل.
• بذور الخيار الأخضر: تتميّز هذه البذور بإنتاج الخيار الحلو الخالي من أي مرارة.
• بذور الخيار الطويل: من اسمها، تُنتج لنا خيار طويل القامة، ذو قشرة رقيقة، ويضع هذا النوع ثماره دون تلقيح.

كيف تختار أفضل أنواع بذور الخيار المناسبة لمزرعتك؟

تختلف مساحات الزراعة من شخص لآخر، وقد تختلف نوعية البذور التي تسعى لزراعتها بناءً على حاجتكَ منها وما إذا كنت تحتاجها للتجارة أو الأكل أو التخليل، ولهذا يجب أن تضع مساحة الزراعة لديك والنوع الذي تريده بالحسبان عند اختيار بذور الخيار، وإليك فيما يلي الأنواع المناسبة لمساحة الزراعة لديك ولهدفك من زراعة الخيار:^[٢][٣]

• خيار الكروم vining: وهو أحد أنواع الخيار الطازج الذي يحتاج إلى مساحة جيّدة في الأرض، تزيد عن 3-4.5 متر، ولإنبات هذا النوع ستحتاج إلى تعريشة أو سياج كي تمتد النبتة عليه، وبهذه الطريقة تكون صحيّة أكثر وبعيدة عن الأرض.
• خيار الأرض bush: وهي النوعية التي يمكنك زراعتها في حديقة المنزل، ويمكنك التحكم بمحاصيلها في صفوف ومساحات صغيرة ومحدودة.
• خيار Spacemaster Bush: وهو الخيار المُستخدم للتخليل، إذ يُمكنك زراعته في حديقة المنزل لأنّه لا يحتاج لمساحات واسعة، لأنّه يظل صغيرًا ومضغوطًا، وعادة ما يتراوح ارتفاعه بين 70-91 سنتيمترًا، ويُمكن أن ينمو هذا النوع في حاويات زراعة عادية، وبالتالي هي مناسبة لمزارعي البيوت والفناءات الخلفية.
• خيار Greensleeves: وهو خيار طازج مناسب لجميع المأكولات، يأتي بشكل أسطواني مُدبب قليلًا، بطول 20 سنتيمترًا، وبإمكانك زراعته في حديقة المنزل لأنّه لا يكبر كثيرًا ولا يحتاج لمساحات واسعة.
• خيار Marketmore: لهذا النوع العديد من الأشكال والأصناف، يأتي منه شكل طويل ونحيف جدًا، ليتراوح من 20-23 سنتيمترًا، ويُمكنك زراعته في حديقة المنزل. وبالإضافة لهذا يوجد العديد من الأنواع الأخرى التي يمكنك زراعتها بمساحة صغيرة أو بمساحات كبيرة وما عليك سوى أن تُخبر صاحب محل بيع البذور بهدف من بذور الخيار وسيساعدك باختيار الأنسب.

نصائح للعناية بالخيار

يُزرَع غالبية الخيار المخصص للسوق في حقول مفتوحة كمحاصيل، ومع ذلك، فإن العديد من الأصناف البارثينوكاربية، مثل بذور ديفا يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية دون الحاجة للمساعدة في عملية التلقيح، لكن يحتاج أغلب الخيار إلى بيئة ترابية مناسبة كي ينمو بسهولة، أيًا كان نوعه، وإليك أهم النقاط التي عليك الاطّلاع عليها عند زراعة الخيار في حديقتك:

• اختر موقعًا فيه شمس كاملة، فيحتاج الخيار إلى الدفء والكثير من الضوء.
• استخدم التُربة الخصبة من خلال مزج السماد مع التربة على عُمق 5 سنتيمترا، ثمّ ابدأ العمل بالتربة على عمق 15-20 سنتيمترًا، لكن تأكد من أنّ هذه التربة جيدة التصريف وغير مضغوطة ورطبة.
• احرص على أن تكون التربة محايدة أو حمضية قليلاً مع درجة حموضة تتراوح بين 6.5-7 درجات.
• حسّن التُربة الطينية بإضافة السماد إليها.
• استخدم التربة الرملية الخفيفة للحدائق الشمالية؛ لأنها تدفأ بسرعة في فصل الربيع.

قد يُهِمُّكَ: إليك طريقة زراعة الخيار

تحتاج كل نبتة إلى طريقة مُعينة لزراعتها والاعتناء بها، وإليكَ فيما يلي خطوات زراعة الخيار:

• اختر الموقع المناسب: بالرغم من أنّ الخيار يحتاج إلى تربة طينية رملية رخوة، فيُمكنك زراعته في تربة جيدة التصريف.
• حضّر التربة: جهّز النبتة قبل البدء بالزراعة، من خلال تقليبها على العُمق المذكور أعلاه، وحاول ترك بعض الحشائش كي تُساعد في تهوية التربة، بإمكانك استخدام مجارف صغيرة لأنّها أسرع وأسهل.
• اختر نوع البذور: يرجع الأمر لك في هذه الحالة، فاختر نوع الخيار الذي يناسب مساحة الزراعة لديك والهدف من الخيار كما ذكرنا سابقًا.
• ازرع البذور: عليك الانتباه من ضرورة ترك موجة الصقيع تمر في البداية قبل زراعة الخيار، وبعد ذلك ازرع بذورك بإنشاء صفوف للزراعة، وابدأ بوضع كل ثلاث أو أربع بذور في حفرة واحدة، واصنع تباعدًا قليلًا بين الحفرة الأخرى، وغطِّ كل بذرة بحوالي 2.5 سنتيمتر من التربة، ويُمكنك زراعة بعض النباتات سريعة النمو مثل الخس والفجل بين بيوت الخيار لاستغلال المساحة الفارغة، وبالطبع ستنضج هذه الخضروات قبل الخيار.
• سمّد التربة: الخيار يحتاج إلى كثير من السماد، رُش كوبًا واحدًا من السماد على كل 3 أمتار من الأرض المزروعة، ثمّ اخلط السماد في التربة، ولا تنسى سقي الخيار أسبوعيًا إذا لم تُمطر، وعندما يصل طول نبتات الخيار إلى 25-30 سنتيمترًا ضع ملعقة كبيرة من السماد لكل نبتة.

المراجع

1. ↑ "Cucumber Seeds", swallowtail garden seeds, Retrieved 27/5/2021. Edited.
2. ↑ "3 Great Cucumber Plants To Grow This Year – For Eating Or Pickling!", this is mygarden, Retrieved 28/5/2021. Edited.
3. ↑ Steve Albert, "CUCUMBER VARIETIES: BEST BETS AND EASY-TO-GROW", harvesttotable, Retrieved 28/5/2021. Edited.