ادوات الفلاحة اليدوية

• ذات صلة
• أدوات الحفر اليدوية
• بحث حول الفلاحة

الفِلاحة

ترتبط مفردة الفِلاحة بالعمل بشؤون الأرض الزراعية، هذا ويعود أصل الكلمة في اللغة للفعل فَلَحَ: شق - يقال فلح الأرض للزراعة؛ أي شقها، وقد تتبع علماء الآثار والحفريات تاريخ الزراعة لحوالي 10,000 سنة، وهو الزمن الذي عرف الإنسان الأوّل فيه الزراعة البدائيّة بأدوات وتقنيات بسيطة، إذ كان يقتصر طعام الإنسان البدائي على جمع النباتات والثّمار من البريّة إلى أن أصبح تدريجيًا يستهلك النّباتات والمزروعات، وعلى مرِّ التّاريخ والحضارات تطوَّرَت الزراعة من الزراعة اليدوية إلى استخدام الآلات الكهربائيّة، وأُضيفَت تقنيات الرّي بأنوعها إلى جانبِ استخدام الأسمدة الصّناعيّة؛ بينما كان الاعتماد قديمًا على روث الحيوانات في التّسميد إلى جانب المبيدات الحشريّة التي تساعد على ديمومة الثِّمار وعدم تلفِها بسبب الأمراض والحشرات.^[١][٢]

أدوات الفلاحة اليدوية

ابتكر المزارعون أدوات مختلفة بسبب احتياجاتهم المتزايدة لها؛ وذلك لتسريع إنجاز العمل وتسهيله، إذ تطوَّرَت وأصبحت تُباع في الأسواق، ويستطيع أي شخص الحصول عليها بكلّ سهولة وبالمتانة والجودة المرغوبة، وتختلف أدوات الزّراعة اليدويّة عن مثيلاتها من الآلات الكهربائيّة؛ إذ تستعمل الأخيرة في المزارع التّجارية الكبيرة، بينَما تستخدَمُ الأدوات الزراعيَّةُ اليدويّةُ البسيطة لزراعة حديقة المنزل، وسنذكُر فيما يلي أهمَّ هذه الأدوات التي تمكِّن الفرد من العناية بحديقته المنزليّة إلى جانب بعض الأدوات اليدوية التي كانت مستخدمة قديمًا في الفلاحة اليدويّة:^[٣]

أداوت حفر التربة وتسويتها

تتميز هذه الأدوات بصلابتها وحدتها، وهي مصنوعة من الصلب على أشكال مختلفة، وكل آداة تؤدي مهمتها؛ وفيما يأتي ذكر لأهم هذه الأدوات:^[٣]

• مشط الأرض: يُستخدم في تنظيف الأرض من الحجارة والشّوائب، وهو عبارة عن قطعة حديديَّة مستطيلة لها أسنان مثبتة على عود خشبي طويل لتسهيل استخدامِها.
• الشاعوب: هو عبارة عن قطعة حديدية لها أربعة رؤوس موصولة بعصا خشبية، ويستخدمها معظم الناس لمحاولة إزالة جذور، أو صخور كبيرة من التربة.
• القزمة: وهي عبارة عن فأس كبير، له طرف حاد رفيع، والطَّرف الثّاني عريض يشبه الإزميل، يستخدم في حراثَةِ الأرض وقلب التّربة وحفرِها لزراعة شتلات النّباتات.
• الفأس: له رأسان متوازيان، الأوّل يكون مرققًا وعرضيًا، والآخر مرققًا وطوليًّا، واستُخدِمت الفأس قديمًا في التّحطيب، وشق الجذوع لاستخدامها في الوقود، ولتقليم الأشجار وقطع الفروع المراد التّخلص منها للمحافظة على شكل وصحة الأشجار، إلى جانب استخدامها في قلب التربة؛ لتهيئتها للزّراعة.
• الطورية: تستخدم للنَّكش حول الأشجار وتهيئة مساحات الأرض الصغيرة التي لا يستطيع المحراث الوصول إليها، وهي عبارة عن صفحة فولاذية موصولة بعصا خشبية، كما تستخدم لحفر القنوات.
• المنكوشة: تحتوي على رأسين متقابلين، الأول حاد ومربع أو مثلث الشكل، ويقابله رأسان مدببان على شكل حرف U بالانجليزية، أو ثلاثة أسنان متباعدة مثبتة على عصا خشبية.

أداوت قطع الأشجار والأعشاب

يعد مقص التقليم أحدث الأدوات المستخدمة بقطع الأشجار والمنجل أقدمها، والجدير بالذكر أن أدوات الفِلاحة اتسمت بعالميتها، إذ تعد جل أداوات الفلاحة من تراثها المادي القديم في الشرق والغرب، وقد اشتهرت على مرّ الزمان أربع أدوات لغايات قطع الأشجار والأعشاب:^[٤]

• المنجل: استخدم المزارعون شفرات معدنية معلقة في نهاية عصا خشبية تسمى "المنجل"، وتتميز النصل الموجودة بشكلها الهلالي، وتستخدام هذه الآداة لجمع عدد من سيقان النباتات بيد واحدة ويستخدمون المنجل لقطعها من الأسفل.
• الحاشوشة: أو كما يسميها البعض الكالوشة، وهي آداة تشبه المنجل في شكلها لكنَّها أصغر حجمًا، وهي عبارة عن آداة فولاذية مقوّسة ومسسنّنة من الداخل بأسنان دقيقة متقاربة حادة، ينتهي نصلُها بمقبض خشبي، وتستخدم لقطع الحشائش وحصاد المحاصيل.^[٥]
• البلطة أو الشرخة: تستخدم للتّحطيب وتقليم الأشجار وقطع الفروع، وهي عبارة عن آداة فولاذية حادة الرأس.
• مقص التقليم: يستخدم لقص فروع الأشجار الصغيرة قبيل الربيع للتطعيم أو لأخذ فروع للزراعة.^[٦]

أدوات تنقية الحبوب

اعتمد الفلاح قديمًا على ثلاث أدوات سهلت فصل الحبوبو عنما يعلق بها من شوائب بعد حصدها، ممهدة الطريق لمرحلة طحنها وتخزينها أو تصنيعها، وهي:^[٧]

• المذراة: هي عبارة عن عصا لها أصابع خشبيّة، تستخدم في ذر المحاصيل في الهواء للتّخلص من القشور الملتصقة بالبذور، وغالبًا ما تكون المذراة خشبة مسطحة لجذب المزيد من الحبوب.
• الغربال: من الشائع في الحصاد أن تمتزج بذور الحشائش بالقمح، لذلك توضع الحبوب في غربال لإزالة أجزاء الحصى أو الشوائب، ويستخدم في تنقية الحبوب الصغيرة كالعدس والكرسنة قبل طحنها، وله شكل مستدير، يتراوح قطره عادة بين قدمين وثلاثة أقدام، وجوانبه من الخشب، وغالبًا ما يتراوح ارتفاعها بين 3 و5 بوصات.

أدوات طحن الحبوب

تعد هذه الأدوات من الأدوات القديمة التي استغني عنها اليوم بالفعل، وهي أربع أدوات تعتمد على ثقلها وصلابتها، وهي مصنوعة من الحجر البازلتي ومنها ما هو مستطيل الشكل؛ مثل لوح الدراس، بينما حجر الدراس الضخم والصغير صمم على شكل دائرة:^[٨]

• لوح الدراس: أو كما يُعرَف بالمِدراس، وهو عبارة عن لوح خشبيّ عريض، تجره الدواب فوق المحصول المراد درسه، فيُخرج البذور من القشور.
• حجر الدراس: هو عبارة عن حجرين ثقيلين متقابلين لهما شكل دائري، يربط بينها محور حديدي يسمح لهما بالدوران، ويتعامد هذا المحور مع محور آخر موجود وسط الحوض المخصّص لهرس ثمار الزّيتون لاستخراج الزيت منها، وكانت تدار بواسطة الدواب.
• حجر الرحى: يستخدم حجر الرحى لطحن الحبوب، وقد شاع في أوروبا، وكانت الحجارة هي الطريقة الوحيدة لتحويل الحبوب إلى طحين لآلاف السنين، وكان المزارعون يعطون حبوبهم للمطحنة لطحنها؛ إذ توضع الحبوب بحفرة في الحجر العلوي، وتوزع عبر الحجر السفلي، ومع حركة الحجارة المتتالية تسحق الحبوب بأكملها، ويوجد منها حجم صغير يعمل يدويًا، وقد شاع استخدامه في المنازل.^[٩]
• السرج أو الطاحونة اليدوية: عرفت هذه الآداة في مصر القديمة، وتستخدم لطحن الحبوب.^[١٠]

أدوات لنقل التربة

إن مهمة هذه الأدوات الأساسية هي نقل التربة، ومن هذه الأدوات نذكر ما يأتي:^[١١]

• الكريك: تستخدم هذه الآداة لإزالة التربة التي تخرج بعد حفر الأرض، وتستخدم لنقل التربة إلى مكان آخر.
• القُفّة: هي عبارة عن وعاء مجوف مصنوع من الكاوتشوك، يوجد على جوانبها مقبضان يسهلان عملية حملها، وتستخدم في نقل التراب من مكان لآخر.
• عربة متنقلة: آداة متعددة الاستعمالات؛ فقد تستخدم لنقل الأتربة، أو حملها، أو خلط المواد، وصممت بعجلات لتسهيل عملية تفريغها، وعجلة واحدة للتوازن.

أدوات الفِلاحة اليدوية في الصين

يعتمد استخدام أدوات الفِلاحة اليدوية على نوع المحصول، فتوجد أدوات خاصة لحصد القمح وأخرى لطحنه وتنقيته من الشوائب في مرحلة متقدمة، بينما توجد أدوات ترافق المُزارع في المرحلة الأولى، وتستخدم لزراعة الأرز وحصده عدة أدوات، تزرع شتلات الأرز بواسطة الأصابع، كآداة لغرسها في المناطق الأقل آلية، ومن ثم يستخدم المنجل لحصاد الأرز، ويعد المنجل آداة يدوية تقليدية تتميز بشفرة منحنية على مقبض خشبي قصير، بعد ذلك ينتقل المزارع لمرحلة درس الأرز في الريف الصيني عن طريق ضرب كل حزمة على لوح خشبي موصول بزاوية 45 درجة على الأرض؛ لتسقط الحبوب المنبعثة على حصيرة منتشرة أسفل اللوحة، تجمع وتنشر لتجف في الشمس قبل عملية الطحن.^[١٢]

آداة قطف الزيتون

قبيل شهر تشرين وهو شهر قطف ثمار الزيتون يبحث المزارع المجد عن سبل قطاف سريعة وآمنة لثماره تلافيًا لحدوث أخطاء شائعة؛ ليجني فيما بعد نتاجًا حَسنًا وتسويقًا جيدًا، ولتوفير الجهد والوقت، ومما يروج له من الابتكارات الخاصة بموسم الحصاد آداة يدوية للمساعدة في إدارة المهمة، وهي آلة يدوية للزيتون تعمل إما ببطارية أو مولد كهربائي بجهد 12 فولت، فهي وسيلة فعالة من حيث التكلفة وآمنة لإدارة محصولك، ومناسبة للبساتين مهما كان حجمها، كما تساعد على الوصول إلى المناطق التي يصعب قطاف الزيتون منها، بالإضافة إلى أنها ونظرًا لمرونة عصيها، تحمي أغصان شجرة الزيتون من التقصف، وبالتالي فهي تساعد على توفير إنتاج عالٍ^[١٣]

المراجع

1. ↑ Matthew Mason, "History of Agriculture"، environmentalscience, Retrieved 6-10-2019. Edited.
2. ↑ إبراهيم أنيس, عطية الصوالحي، معجم الوسيط، صفحة 1066-698. بتصرّف.
3. ^ ^{أ ب} "Alternative Digging Tools", fredshed، 17-9-2019.
4. ↑ Amanda Gronot (28-12-2018), "Old Agricultural Tools"، careertrend.
5. ↑ "Tools Used for Harvest and Storage", wyrtig, Retrieved 23-10-2019.
6. ↑ "Everything You Need To Know About Pruning Shears", gardenaccs, Retrieved 27-10-2019. Edited.
7. ↑ CHRISTIAN LIVING, "Threshing, Winnowing, Sieving: Separating the Good from the Bad"، truthortradition, Retrieved 22-10-2019. Edited.
8. ↑ "MILLING SYSTEM FOR PRODUCING OLIVE OIL", artesano, Retrieved 6-10-2019. Edited.
9. ↑ Heather Wight (25-1-2011), "THE HISTORY AND PROCESSES OF MILLING"، resilience.
10. ↑ "How were hand mills used in ancient times?", .jw. Edited.
11. ↑ "Best Soil Removal Tools and Tips", thewowdecor، 16-4-2019.
12. ↑ ASBA LEE, "Machines & Tools Used in Rice Cultivation"، hunker. Edited.
13. ↑ Caroline J. Beck (1-10-2011), "New Power Tool for Olive Growers: Hand-Held Harvester"، oliveoilsource.