ما فوائد التمر والحليب لزيادة الوزن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٠٥ ، ٢٨ يناير ٢٠٢٠
ما فوائد التمر والحليب لزيادة الوزن

فوائد الحليب لزيادة الوزن

يُعد الحليب مصدرًا جيّدًا للسعرات الحرارية والبروتينات، وهذه البروتينات تساعد على تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ويحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعزز نمو العظام، وفيتامين (أ) الذي يعزز صحة العين المثالية، ويدعم نظام المناعة، كما يحتوي على مواد مغذية أخرى، مما يوفّر طريقةً متوازنةً لزيادة الوزن، ويؤدي شرب الحليب -خاصّةً الأصناف عالية السعرات الحرارية- إلى زيادة الوزن؛ وذلك بسبب استهلاك سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي تُحرَق.

كما أن الحليب مفيد للرياضين الذين يحتاجون إلى اكتساب العضلات، كما يحتوي حليب البقر على الدهون المشبعة، ويساعد على زيادة حجم العضلات بدلًا من كتلة الدهون، ويدعم زيادة الوزن بطريقة صحيّة.[١]


فوائد التمر لزيادة الوزن

يُعد التمر من الاضافات اللذيذة في الوجبات الغذائية، فاستخدامه ودمجه مع الأطعمة الغنية بالبروتين يؤدي إلى زيادة الوزن بطريقة صحية، إذ تحتوي بعض أنواع التمور على 66 سعرةً حراريّةً، مما يساعد على زيادة الوزن، وبناء العضلات. من الوصفات التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية تحضير مزيج من التمر والطحينية، فهذا المزيج يعدّ مزيجًا تكميليًا من المغذيات الكبيرة؛ إذ يحتوي على 18 غرامًا من الكربوهيدرات، و16 غرامًا من السكر، و3 غرامات من الالياف، والتمر لا يحتوي على الدهون، بينما تحتوي الطحينة على 8 غرامات من الدهون الكلية.[٢]


فوائد شرب الحليب قبل النوم

يحتوي الحليب على اثنين من البروتينات القابلة للهضم والامتصاص، هما: الكازين، ومصل اللبن، كما يتكوّن من 80% من بروتين الكازين؛ إذ يساعد على زيادة كتلة العضلات الهزيلة أثناء النوم، وتؤثر بروتينات الحليب على معدل الأيض؛ فشربه قبل النوم بـ 30 دقيقةً يساهم في بناء بروتين العضلات أثناء النوم، ويزيد من معدل الهضم في الصباح.[٣]


فوائد التمر

تُعد التمور الصحية الطازجة من الأغذية المغذية، ومن الفوائد الصحية لتناول التمر ما يأتي:[٤]

  • يحتوي على العناصر الغذائية: يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية، ومعظم السعرات الحرارية تكون من الكربوهيدرات، إذ إذ إنّ الحصة الواحدة من التمر توفر العديد من العناصر الغذائية، منها ما يأتي:
    • 277 سعرةً حررايّةً.
    • 2 غرام من البروتين.
    • 85 غرامًا من الكربوهيدرات.
    • 7 غرام من الألياف.
    • 20 % من البوتاسيوم.
    • 5 % من الحديد.
    • 12 % من فيتامين ب6.
    • 15 % من المنغنيز.
    • 14 % من المغنسيوم.
    • 18 % من النحاس.
  • يستخدم للتحلية الطبيعية: يحتوي التمر على الفركتوز، الذي يُعدّ نوعًا طبيعيًّا من السكر، فالتمر يتميز بأنه حلو للغاية، وطعمه يشبه طعم الكراميل، وهو بديل صحّي للسكر.
  • يحتوي على كمية عالية من الألياف: يفيد التمر في الوقاية من الإصابة بالإمساك، ويعزز من حركة الأمعاء، ويساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم؛ لأنه يمنع ارتفاعها، ويسهم في إبطاء عملية الهضم؛ بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف.
  • يقدم العديد من الفوائد الصحية: يساعد التمر على زيادة صحة العظام، ومنع الإصابة بهشاشتها، كما يساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
  • يحتوي التمر على كمية عالية من مضادات الأكسدة: إذ تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من آثار الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب تفاعلات ضارة في الجسم، مما يسبب الإصابة بالأمراض، لذا تساهم مضادات الأكسدة في مكافحتها.
  • يعزّز صحة الدماغ: يفيد التمر في تقليل علامات الالتهابات في الدماغ، ويحسّن من وظائف المخ.
  • يعزز الولادة الطبيعية: يساهم التمر في تسهيل عملية المخاض المتأخّر عند النساء الحوامل، ويعزز من تمدد عنق الرحم، ويقلل مدّة المخاض.


الطرق الصحية لزيادة الوزن

تعتمد الطريقة الجيدة لزيادة الوزن على اتباع برنامج غذائي يسهم في زيادة عدد السعرات الحرارية للتخلص من مشكلة النحافة الشديدة بطريقة صحيحة، ومن الطرق المتّبعة لذلك ما يأتي:[٥]

  • تناول الطعام أكثر من مرة؛ إذ يجب تناوله 5-6 مرات يوميًا.
  • إضافة الجبن أو الحليب إلى أطباق الطعام للحصول على مزيد من السعرات الحرارية.
  • تناول الطعام أمام التلفاز.
  • تناول وجبات خفيفة قبل النوم.
  • ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ إنّها تحفز الشهية، مما يؤدي إلى زيادة تناول الطعام.
  • اختيار الأطعمة المغذية لجعلها جزءًا من النظام الغذائي.
  • شرب العصائر الصحية مع الفواكه والحليب.


أطعمة تسهم في زيادة الوزن

تسهم الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية على زيادة الوزن بأمان وفعالية، ومن الأطعمة التي تزيد الوزن ما يأتي:[٦]

  • المكسرات، وزبدة الجوز: إذ يساعد تناول المكسرات بانتظام على زيادة الوزن؛ فهي تحتوي على معظم الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم.
  • الأرز: يحتوي كوب من الأرز على 200 سعر حراري، كما يحتوي على الكربوهيدرات التي تسهم في زيادة الوزن.
  • خبز الحبوب الكاملة: يحتوي خبز الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المعقدة، التي تعزز زيادة الوزن.
  • سمك السلمون: يمتاز سمك السلمون بأنه غني بالدهون الصحية أوميغا 3، وهذا يساعد على زيادة الوزن.
  • اللحوم الحمراء: يساعد استهلاك اللحوم على بناء العضلات، ويعزز من زيادة الوزن؛ بسبب احتوائها على البروتين والدهون.
  • الفواكه المجففة: توفر الفواكه المجففة السعرات الحرراية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لزيادة الوزن.
  • البيض: إذ يوفّر البيض العديد من الدهون الصحية والمواد المغذّية.
  • الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة، وهي غنيّة بالدهون والسعرات الحرارية.
  • الأفوكادو: إذ يتميز الأفوكادو بأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون.


المراجع

  1. Lizzie Streit, MS, RDN, LD (4-10-2019), "Does Milk Help You Gain Weight?"، healthline, Retrieved 17-12-2019. Edited.
  2. Sandi Busch (30-7-2019), "How to Gain Weight With Dates and Tahini as a Vegan"، livestrong, Retrieved 17-12-2019. Edited.
  3. Lindsay Boyers (22-7-2019), "Drinking Milk Before Bed to Gain Weight"، livestrong, Retrieved 17-12-2019. Edited.
  4. Brianna Elliott, RD (21-3-2018), "8 Proven Health Benefits of Dates"، healthline, Retrieved 17-12-2019.
  5. Katherine Zeratsky, R.D., L.D., " Nutrition and healthy eating"، mayoclinic, Retrieved 17-12-2019. Edited.
  6. "How do you gain weight quickly and safely?", medicalnewstoday, Retrieved 17-12-2019. Edited.